他努力擠出一絲笑容，只是由於平日裡嚴肅慣了，這笑容顯得有些牽強：「小岳，下一批廚師選派，能不能給東方樓多幾個名額？」
「董師傅，什麼叫多幾個名額呀？這名額可是大家爭得頭破血流的。」一家酒樓的經理說道。
董師傅解釋道：「我們東方樓上一批沒送，下一批補上不行嗎？」
「老董，上一批是你不讓你的徒子徒孫去，憑什麼這次要多給你名額？」一位大廚不給他面子。
岳寧微笑著說：「各位大師傅瞧得起我這個小丫頭，我特別開心。眼看過年了，先讓大家過個好年。明年，預計三四月份，寶華樓銅鑼灣分店會開業，還有一家屬於寧宴旗下，但主打北派粵菜的『陸府家宴』，計劃開在中環，目前還在選址，估計要到明年年中開業。過年之後我會回來挑選十來個廚師，四五月份再選十來人，大致會有二十個名額。到時候還希望大家踴躍報名，我這裡擇優錄用。」
「一定一定。」
「『陸府家宴』是怎麼回事？」宋自強問道。
「《廚王大賽》中殺出了一匹黑馬，是北京陸家菜的傳人……」
岳寧向宋自強介紹了陸培德的基本情況，只說陸大師認為內地粵菜廚師人才匱乏，許多傳統老菜失傳，所以讓侄兒去港城闖蕩一番。
陸家傳人確實實力非凡，一上場便以絕對優勢拿下第一場比賽。
大家聽聞下一場是寶華樓和這位傳人的半決賽，一位大廚不禁說道：「咱們才是粵菜正宗，寶華樓可不能輸。」
岳寧笑著說：「可陸哥是咱們內地的，內地有我，還有陸哥，這不正表明咱們內地人才輩出嗎？」
「有道理啊！」
宋自強笑著說：「反正啊，你把他招攬進寶華樓，不管怎樣都是贏。」
岳寧笑著點頭：「宋局長看破不要說破嗎！」
吃過飯，送走大師傅們後，宋自強叫上岳寧，前往福運樓辦公室聊天。
「小岳啊，國家正在試點國企與港澳企業合資。粵城排在前列，我在想，拿出福運樓與你們合資，這是最為穩妥的辦法。你們祖孫是福運樓的子弟，對福運樓有傳承，有感情，而且你是真心實意地想為內地做點事。關鍵是你還有出色的經營能力。」
這也正是岳寧一直渴望做的事，岳寧毫不猶豫地答應下來。既然雙方都有此意向，那就將這件事提上日程。
岳寧答應了，宋自強接著說道：「不過，咱們到底是社會主義國家，這也是一家國營飯店，不能像你的寧宴那樣，脫離群眾。咱們按照寶華樓的定位，你覺得呢？」
「肯定的。首先內地的經濟還沒起來，那樣的消費人群都很少。而且鴻安進內地，肯定要在鴻安大酒店裡開寧宴。按照寶華樓的定位，是最合適的。」岳寧非常認可這樣的想法，隨後又說道，「宋局長，我有個從小一起長大的兄弟，我想讓他進福運樓當學徒，能幫他弄個名額嗎？」
岳寧永遠記得，她爸剛去世那會兒，莫伯伯身體不好，兩人那點糧食別說管飽了，就是活下來都難。
阿發是家裡的小兒子，爹媽偏疼小兒子，給他煮了雞蛋，岳寧就把主意打到這幾個雞蛋上，問阿發要雞蛋，給莫伯伯補身體。
雖然也就個把月的事，十幾二十個雞蛋的事兒，可那是雪中送炭啊！這份情岳寧怎麼能不還？
「不涉及戶口調動，就沒有勞保這塊，也就是臨時工。要有正式關係，就要等機會了，比如兩家合資之後，你用你手裡的名額招聘。」
「不用不用，我只是讓他學手藝。」
「那為什麼不帶他到港城呢？」
「港城那個地方雖說繁華，但也魚龍混雜，他年紀不大，我怕他學壞了。」岳寧微微嘆了一聲，「而且他不會粵語的話，確實會很不方便。在福運樓，學粵語，打下基礎，我再帶他去。」
「不占名額，沒問題的。我來安排。」
岳寧和宋自強喝了會兒茶，眼見快三點了，她向福運樓借了一輛麵包車，準備去機場接春梅嬸他們。
既然來鵬城的人就這麼幾個，而且岳寧知道阿根叔心裡惦記著月芹嬸，想早點回去，所以她讓阿根叔從北京回粵城時直接坐飛機。
岳寧在機場到達處等候，等啊等……這來的都是誰呀？=quothrgt
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