「說什麼？」羅世昌問。
經理雖然名義上統管整個酒樓，但是管不了後廚，後廚還是他這個大師傅說了算。
「明天新上任的宋局長一起過來，廚房是重中之重，可不能搞砸了。」
張經理是局裡來的人，以後還要升回局裡做領導，他當然重視，但是他重視沒什麼用，二樓大廳里，職工們打毛衣的打毛衣，打牌的打牌，趴在桌上睡覺的，拼了凳子睡覺的，還有在窗口嗑瓜子聊天的，嗑了瓜子把瓜子殼往窗口外扔。
看著這個樣子，張經理胸口一陣堵得慌，激將法對這幫人，還有用嗎？不管有沒有用，他還是清了清嗓子：「同志們，我跟大家說個好消息。」
這句話像是一顆石子投進水裡，起了點波瀾，但不夠大，趴在桌上睡覺的人，睜開了眼，也有人連眼皮都沒抬，那個嗑瓜子、趴在窗口看外頭的，瓜子殼繼續往外扔。
「我想大家都知道已故羅長發大廚有位在港城開酒樓的師弟，岳寶華岳老先生吧？」
嗑瓜子的人停下了嘴邊的動作，等著後續。
「岳老先生這兩天在粵城，羅師傅昨夜去拜訪了岳老先生，說了我們福運樓遇到的情況，希望老先生能幫助我們福運樓提高技藝……」
張經理話還沒說完，馬耀星哼笑出聲：「不就是我師傅去找他師叔教國強嗎？難不成他還會讓他師叔來教我們？跟我們說這些話有什麼用？」
說完他從嗑瓜子的那位大姐手裡搶了幾顆瓜子，跟那位大姐一起嗑。
這群人幹活不上心，還滿肚子怨氣。
「這你就想錯了。」張經理笑著說，「你師傅請了岳大廚明天來咱們酒樓做脆皮糯米雞，岳大廚還找了局裡，岳大廚說要幫我們福運樓培訓廚師。」
「脆皮糯米雞？」馬耀星把瓜子還給了大姐，眼睛裡有了亮光，「怎麼培訓？」
張經理走到馬耀星面前：「初步設想是跟我們酒樓簽訂合作培訓協議，在我們酒樓挑三到四個有潛力的年輕廚師，去港城寶華樓做兩年學徒，學手藝。兩年以後，回到咱們福運樓。」
「港城人不要太精明哦！讓我們拿福運樓的工資給他們白干是吧？」有人叫了出來。
馬耀星仰頭：「真的教脆皮糯米雞？要真是這樣，一分不給，我給他白做兩年我也願意。」
「瞎說什麼呢？人家才不想占你們便宜。是真心來幫忙提高技術的。」張經理拍著馬耀星的肩膀，「岳大廚一開始就提了，按照港城廚子的七折工錢來給，另外這三成錢，也不是寶華樓不給，而是港城的房租比較貴，他要解決大家的住宿。」
這些話剛才胡主任可沒說，羅世昌也不知道，所以岳寶華是什麼意思？
「七折？港城的廚師多少一個月？」
張經理笑著說：「他說按照手藝評估，中等的一千五到兩千，好的三四千。當然只是初步這麼說，具體能不能成，還要看接下來同志們的表現。」
有人這麼一算：「就是一千五港幣，打七折，再換算成咱們的錢，一個月也要三百，我工資才三十七塊八。」
「關鍵是還能學手藝。」
「這個岳大廚的手藝真那麼好？」有人不太相信。
「傳聞，只是傳聞哦！他比老羅師傅還厲害。」
「還厲害？那得多厲害？」
「岳大廚的手藝，我沒見過，但是我來的時候，岳大廚的兒子岳志榮在，那確實有本事，我炒牛河還是他教我的。我現在都被人叫牛河邦了。」福運樓專炒牛河的阿邦說。=quothrgt
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