作為美食製作者，最大的欣慰便是能看到食客享受美食的滿足表情！
菜單已經定製好，接下來便是去採購食材的關鍵環節。
用來製作宴席菜品的食材，當然要精挑細選，唐安顏他們三個像是尋寶獵人似的，跑遍了整個京州城裡各大市場供應商，勢必要把最好、最優質的食材採購到手。
終於到了軍區儀式的當天。
天剛蒙蒙亮，唐安顏便準時起床，帶上所有食材坐車來到了甲方指定地點——軍區大院。
她循著路標直直進了後廚，炊事班的其餘人已經在等著了。
幾位人高馬大的炊事班戰士看到個身材纖細高挑的小姑娘進門，齊齊一愣。
他們面面相覷，好半天才有一個人遲疑問道：「你是唐安顏嗎？」
「對啊，」唐安顏笑容燦爛，與他們一一打招呼握手，「大家好，非常榮幸能和你們合作完成這場宴席，我是花仙記酒樓的唐安顏。」
這……戰士們驚掉眼球！
他們日日封閉訓練，很難有機會出去閒逛，偶然間有戰友出門採購時聽到些新鮮消息回來說幾句，大家都當寶似的巴巴湊上去聽。
最近因公出差的戰士們提到的最多的便是唐安顏這個名字。
什麼東華影視城的主人、小吃攤開遍全國的生意奇才、美食節一舉打敗醉仙樓的超級廚神，以及現在全京州城裡最火的花仙記酒樓老闆兼大廚！
聽說她的手藝讓人吃了以後再難忘懷，吃一次想兩次，只要嘗過唐安顏的手藝，這輩子就回不去了！
如此誇張的說辭，引起了戰士們極大的興趣。
但這樣厲害的人物，大家總下意識覺得應當是個閱歷豐富、經驗充足的大佬，又是廚神，那……
感覺是個長得像彌勒佛似的、笑起來和藹可親的胖乎乎大姐。
誰能想到是個漂亮高挑的年輕美女？！
這反差！
炊事班的戰士們好半天回不過神兒來。
而唐安顏在跟他們打過招呼以後，已經忙著招呼人幫忙把食材從車上搬下來，在後廚熱火朝天地忙活了起來。
炊事班的戰士們愣了好一會兒，才撓撓頭，陸陸續續跟著走進了後廚，準備根據領導的指示，給唐安顏打下手。
今日由唐安顏親自掌勺製作紅燒肉。
至於其他菜品，她拿出一份菜單，言辭精簡而明確地點明了其中的關鍵點，三兩句便給七八位戰士分配好了任務，要他們各自去準備。
這幾日功夫不負有心人，她在市場上挑選的紅燒肉肥瘦相間、紋理清晰，色澤漂亮到不行。
這樣的五花肉用來製作紅燒肉簡直再合適不過了。
她把五花肉放到案板上，手中的刀精準把肉切成了大小均勻的方塊，竟是毫釐不差，個個都大小一致、形狀規整。
隨後，她把切好的五花肉放入鍋中焯水去血水。
隨著水溫升高，水面上漸漸泛起一層浮沫，唐安顏熟練地用勺子撇去浮沫，剩下的五花肉躺在清澈的水中，表皮在高溫作用下逐漸微微皺縮。
唐安顏在熱鍋中放入少許食用油，又倒入小半袋冰糖，開小火熬製糖色。只見冰糖在鍋中逐漸融化，晶瑩剔透的顆粒變成了濃稠的焦糖色，唐安顏眼疾手快，迅速把焯好水的五花肉倒入鍋中。
剎那間，鍋中發出「呲呲」聲響，五花肉在焦糖色的包裹下，每一塊都均勻染上了誘人的色澤。
切好的蔥姜蒜、八角、桂皮、香葉等調料盡數加入鍋中，一入鍋就發出了濃郁的香味，瞬間把整個後廚填滿。
唐安顏又倒入適量的生抽、老抽和料酒，為紅燒肉注入靈魂味道，然後加上水沒過五花肉，便只需蓋上鍋蓋等待小火慢慢燉煮這鍋美味。
隨著時間推移，紅燒肉的香味如同無形的觸角，迅速瀰漫開，將整個後廚都熏得香氣撲鼻，炊事班的戰士們在其間忙碌的同時，均是忍不住猛吸鼻子。
太香了！今天的紅燒肉前所未有的香！
大家的眼神不由得都瞄啊瞄，悄悄地往唐安顏那邊瞅，恨不得想趕緊把嘴巴伸到鍋里去，先別人一步嘗一口紅燒肉的味道！
而此時唐安顏將鍋蓋蓋上，讓肉塊在鍋中慢慢煨煮，她則是去準備第二道菜餚。
第二道是辣子雞。
唐安顏已然吩咐另一位戰士幫忙處理雞塊。
她拿到手的雞塊是切成了大小均勻的小塊、經過醃製入味兒後的雞塊。此時雞塊已經從粉白色化作被醃製後泛著醬色的狀態。