商量的時間已經結束，主持人過來要他們將各自菜名報上來，比賽馬上就要開始倒計時。
三人匆忙結束了最後的討論，相對來說整個過程算得上十分愉快。
但見旁邊隊伍，許多人卻不如他們這般和諧了。
隔壁隊明顯便是吵了一架，三個人都悶悶不樂，而對面那隊更是從如火如荼的爭論到喊停後戛然終止，似乎並未爭出個結果。
東坡肉、東坡肘子、糖醋排骨，他們三個竟然接連報出相似的菜品，看起來分組對他們而言，並無任何意義，依舊是各自我行我素罷了。
場下觀眾聽著大家報的菜名議論紛紛。
「鬧呢，三道長得相似的菜，讓他們分組是合作呀，難道是讓他們內部對決的嗎？」
「顯然是都覺得葷菜更容易出彩唄，誰都不肯讓步，就成這樣了。」
「看來看去，就唐安顏那組相對靠譜一點，什麼菜都有，他們還挺和諧的哦。」
「是呢，我看唐安顏一開始就分別詢問兩個人要做什麼，自動承擔起了小組『領袖』的角色，來規劃整個隊伍的前進路線。」
「她做得不錯呢，我看好她！」
場下紛紛攘攘，觀眾七嘴八舌討論，而場上選手們劍拔弩張，一時間場內大家臉上表情變幻莫測，均是各自懷了心思思考如何贏得隊友。
倒計時準備開始。
水盆里的魚都是活的，唐安顏選了一條又肥又大的魚，她掐著魚鰓部位拎起那條大魚丟到案板上。
魚的力道頗為巨大，剛脫離水便開始劇烈掙扎，但在案板上還沒開始作妖，便見唐安顏拎起菜刀，往魚頭上猛拍一下，直接將它砸暈了！
這一下動作乾脆利落至極，不止出手穩、准、狠，毫無任何猶豫，更是帶著幾分英姿颯爽，讓人看了就覺得帥氣！
立刻有觀眾喝起彩來：「小丫頭文文弱弱的，動手好生乾淨！」
唐安顏三兩下將大魚開膛破肚，取了內臟出來丟掉，又將魚鰓取了、魚頭剁下、魚鱗刮掉，簡單對魚做了個全面的處理。
此時放在案板上的魚在燈光下泛著銀光，肉質鮮嫩，顯得格外新鮮。
唐安顏右手穩穩握住鋒利的菜刀，左手按住魚身，只見她平放了菜刀，貼著魚骨的角度緩緩劃開，隨著她動作進行，「刷刷」兩下，一整副完整的骨架已經被剔除下來。
兩片魚肉完美呈現在案板上，她又動刀，將魚肉按照紋理切成了微厚的片狀。
只見魚片切得厚薄均勻，魚肉鮮嫩至極，更是巧妙地避開了每一排魚骨……這刀工，這對魚的構造了解……
若不是大家看到唐安顏只是個十八歲的女孩，聽聞她在自己家鄉生意做得頗大，恐怕此時此刻，所有人都會以為唐安顏家是專門賣魚的魚販，才能對魚有這樣精準的掌控！
「啊！」不止台下議論的觀眾，連做甜品和面間隙看到唐安顏動作的姜姜，都忍不住驚呼了一聲。
唐安顏將晶瑩剔透的魚片夾了鹽、料酒、薑絲充分醃製，讓魚肉吸收調料的味道。
同時，她也沒有閒著，開始去準備其他食材。
外皮碧綠的黃瓜、脆生生甜絲絲綠白色的水蘿蔔、內里泛著紫紅色調的心裡美蘿蔔……數種根莖類的蔬菜被她挑挑揀揀，各自拿出來一份。
洗淨切段後，唐安顏放下菜刀，轉而拿起一把小巧玲瓏的刀，開始雕刻起來。
刀鋒在各類蔬菜塊上飛舞著，不一會兒，一朵栩栩如生的蘿蔔牡丹花便呈現在眼前，只見花朵小巧、含苞待放，片片花瓣都十分精細，美不勝收，幾種不同顏色的花朵混雜在一起，色彩鮮艷，形態逼真，當真是好刀工！
此時，觀眾席上已經有人開始竊竊私語：
「哇，那姑娘在做什麼？好厲害的雕刻技術！」
「是啊，那黃瓜和胡蘿蔔簡直就像真的花一樣！」
這些讚美的議論飄到唐安顏耳中，但她卻只是微微一笑，因為這才只是開始。
她將雕刻好的黃瓜和胡蘿蔔花瓣整齊地擺放在盤子邊緣，花團錦簇的牡丹花枝葉輪廓已經初現。
接著，唐安顏將制好的魚片取了出來，她翻轉了刀背，開始猛猛往魚片上面砸了起來！
一陣急促的響聲傳來，只見原本略厚的魚片在經過唐安顏反覆砸後，逐漸變得薄如蟬翼，透明到近乎能看到案板上的紋路！
魚片延展不少寬度，這樣被砸後的魚片一塊塊地裹上一層薄薄的澱粉，然後放入燒熱的油鍋中。
油溫恰到好處，魚片在油鍋中迅速膨脹，變得金黃酥脆。
唐安顏用漏網將魚片撈出，瀝乾多餘的油分，魚肉的鮮香已然肆意瀰漫開來，她將炸好的魚片一片片地擺放在盤子中央。
魚片層層疊疊，錯落有致，花瓣或是捲曲或是綻放，外圈花瓣延展翻轉、內里卻蜷縮成一團，一如真實牡丹花的形態！