他沮喪至極，恐怕這次是無緣比賽了。
主持人道：「請四位廚師將菜品盛入盤中。」
唐安顏端著這道紅燒鰻魚臭豆腐，邁著沉穩的步伐走向評委席。
她面色平靜、毫無波瀾，但隱約可見其身上自信的氣息,與23號廚師慌張懊惱的神色全然不同，她仿佛已經預見到了這道菜的成功。
台下的觀眾們也紛紛將目光聚焦在她身上,議論聲此起彼伏。
「這小姑娘選了這麼奇怪的食材,不知道能做出什麼來呢？」
「我倒是覺得她看起來挺有把握的，說不定真能做出驚喜呢！」
評委們也紛紛坐直了身子。
尤其是余錦程，他臉上帶著一絲不屑的笑容，仿佛在等著看唐安顏的笑話。
然而，當他看到唐安顏端上來的這道菜時,他的眼神不禁微微一凝。
紅燒鰻魚臭豆腐被盛在一隻精緻的白色瓷盤中。
隨著唐安顏逐步走近,打眼望去,這道菜色澤紅亮誘人，湯汁濃稠,鰻魚塊外皮被炸得焦褐微酥、又經過紅燒後裹上了醬色，臭豆腐塊吸滿了湯汁，表面泛著油光。
兩者相互交融，散發出一種獨特的香氣，既有鰻魚的鮮香，又有臭豆腐的獨特的香氣，讓人忍不住垂涎欲滴。
唐安顏將盤子輕輕放在評委席前的桌子上，然後退後一步，安靜地等待評委們的品鑑。
評委們紛紛拿起筷子，各自夾起一塊鰻魚，輕輕咬了一口。
那一瞬間，他們的臉上露出了驚訝的表情。
「這鰻魚的口感真是太棒了，外酥里嫩，鮮香四溢！」一位評委忍不住讚嘆道。
接著，他們又夾起一塊臭豆腐，輕輕蘸了蘸湯汁，放入口中。
相比鰻魚來講，臭豆腐這原本讓人哄堂大笑、明顯阻礙了廚藝發揮的食材，現在竟然變成了這道菜的一個亮點！
那經過發酵的臭豆腐，本就過油炸過的，外皮呈現黑色，現在裹上紅燒醬汁看不分明，但一口咬開後，便見其間白嫩的豆腐內里。
那股獨特的臭味在口中散開，但很快就被濃郁的醬汁所掩蓋，變得醇厚而美味，既是臭豆腐，卻又飽含鰻魚的鮮香！
「這臭豆腐竟然和鰻魚搭配得如此完美，簡直是絕妙的創意！」另一位評委也忍不住點頭稱讚。
「的確妙啊，用紅燒來中和它們兩個的味道……這下臭豆腐會臭味沖鼻，鰻魚的腥味也被去了大半。」
唐安顏笑著回答：「因為我加了黃酒來代替料酒，這樣會在去除腥味的基礎上，讓味道更加鮮美。」
「好厲害……唐安顏，你是怎麼想到的？」
眼睜睜看著幾個評委對唐安顏讚不絕口，而對方在自己面前談笑風生……余錦程的臉色卻越來越難看，他沒想到唐安顏竟然真的能把這兩樣看似格格不入的食材融合得如此完美。
餐盤傳到他的面前，他拿起筷子，夾起一塊鰻魚，近乎發泄似的狠狠地咬了一口。
那鮮美的味道讓他也不得不承認，這道菜確實做得很好。
明明吃到的是美食，他的臉色卻變得極為難看。
他原本以為唐安顏會在這道菜上栽跟頭，沒想到她不僅成功做出了這道菜，還贏得了評委和觀眾的一致好評。
他原本想要在眾人面前打壓唐安顏，結果卻一口氣上不來下不去的，憋悶得很。
余錦程沒吭聲，另一位評委做了最後的總結，向唐安顏投去了讚賞的目光：「這道菜的創意和味道都無可挑剔，唐安顏，你真的很有天賦。」
唐安顏微微一笑，謙虛地說道：「謝謝評委的認可，我只是盡力而為。」
評委們經過一番討論後，紛紛給出了高分。唐安顏的這道紅燒鰻魚臭豆腐，不僅在味道上贏得了評委們的認可，更是在創意上讓人眼前一亮。
此時，主持人宣布：「接下來，請觀眾們也來品嘗一下這道獨特的紅燒鰻魚臭豆腐！」
觀眾們紛紛歡呼，他們早就迫不及待想要嘗嘗這道奇形怪狀的「怪味組合」了。
工作人員將唐安顏的菜品分成小份，分發到觀眾們的手中。
觀眾們一個個迫不及待地品嘗起來，而在嘗過之後，無論那些期待的，亦或是質疑的，臉上都露出了驚喜的表情。
「哇，這臭豆腐一點都不臭，反而特別香！」
「鰻魚的鮮味和臭豆腐的醇厚完美融合，簡直是絕配！」
「我從來沒吃過這麼好吃的菜，唐安顏太厲害了！」