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唐安顏吃了幾口,乾脆把焦圈兒撕成小塊泡在剩餘的半碗甜豆漿里,不過數秒的時間,焦圈兒便吸飽了豆漿。

此時它既有豆漿的香甜,又仍然保留著外層的少許酥脆,放入口中咬上一口,既有豆漿的軟嫩,又有焦圈兒的香脆,兩種口感交織……層次之豐富簡直讓人驚艷!

吃完一頓豐盛的早餐,唐安顏摸了摸些微有些膨脹的胃部,頗有種饜足的感覺。

她們磨磨蹭蹭在攤位前待了好一會兒,才慢悠悠沿著街道漫步離開。

東華這段時間正趕上酷暑的末尾,天氣熱得要命,出個門像洗了個澡似的,被潮氣和汗水蒸得渾身都濕透了。

在北方的京州全然不會有如此效果,反倒已經提前進入了秋日的清涼中。

即便看得到日頭一點一點爬上來,卻也不辣眼,只是暖烘烘的日光灑在京州城的大街小巷。

正值早晨的上班時間,公交站點處,人們排著長隊候車,有人利用這點時間,掏出報紙匆匆瀏覽著最新的時事新聞。

京州的國營工廠數量更多更龐大,離她們不遠處便有間國營工廠,大門前,正好趕上工人們一窩蜂似的往裡面湧入,正準備上崗。

這裡面男女混雜著,如同東華一樣,男人們穿得是洗得發白的藍色工裝,大家都不約而同把襯衫扎進褲子裡,據說這樣顯得人更精神。

而女人清一色扎著馬尾或是盤著頭髮,方便幹活。

唐安顏和周曉甜在京州街頭漫無目的地閒逛,一路從東邊走到西邊,看遍了這座城市的風土人情。

不知不覺時間已經快到中午。

早晨吃的那些東西經過一個上午不停歇地閒逛,已經消耗殆盡,周曉甜的體力比唐安顏還要差一些,已經累到氣喘吁吁。

逛完了又快到了要吃午飯的時間了,唐安顏細一琢磨,忽的打了個響指,喜滋滋道:「來都來了,不如我們去排隊吃烤鴨吧,這個時間肯定能排上!」

於是她們朝著聲名遠揚的老字號烤鴨店進發了!

唐安顏曾經在上輩子嘗過數次正宗的烤鴨,那時候菜譜滿天飛,她隨意便可以在網上查到相關的信息,也曾經自己嘗試根據菜譜和烤鴨實際的味道來製作。

但說來說去,總歸是老字號的更有味道、更有深厚的文化底蘊一些,更何況現在是在八十年代,許多科技手段還沒有出現,純手工的老字號烤鴨,總歸是值得一嘗。

遠遠看到古樸莊重的牌匾在眾多店鋪中格外醒目,彰顯出老字號的氣勢不凡。

唐安顏暗自慶幸她們選擇這個時間點來。

雖是個工作日,又是提前來排隊,門口依然食客人來人往、絡繹不絕。

大家都是衝著這聲名遠揚的招牌來的,其中還不乏許多慕名而來的外國友人,足見其受歡迎的程度!

唐安顏迅速和周曉甜加入店鋪排隊的隊伍中,等待著叫號。

她們的位置恰好可以透過櫥窗看到店內的全貌。

幾位師傅正忙碌著從烤爐中取出一隻只色澤誘人的烤鴨,那烤鴨經外面日光投射進去,在陽光下泛著油亮的光澤。

鮮亮的棕紅色調,光是看上去便無比誘人!

連路過的行人都紛紛側目,不少人騎車路過時也忍不住側頭看向店內,雖然排隊的長龍讓他們望而卻步,但能看上一眼也是好的。

香氣源源不斷從店內飄過來,而隊伍前進卻頗為緩慢。

唐安顏從微微有些餓,直排到餓得前胸貼後背,終於輪到了她們!

剛踏入店內,便見還是後世熟悉的古色古香裝潢風格,這麼多年來從未變過。

木質的桌椅擺放整齊,每一處都散發著濃厚的文化氣息,身穿整潔制服的服務員滿面笑容地迎著她們到空出來的座位處。

來這裡自然是要點招牌的烤鴨!

又是一通漫長的等待,唐安顏和周曉甜看著別桌香噴噴的鴨子,直等到兩眼發直……

終於!一隻剛出爐的烤鴨被精心盛放在特製的餐盤中,端上了桌!

專業人士專業烤制,又經特製的餐盤盛放,與精緻的配菜搭配,自然是相當不同,簡直宛如一件藝術品!

棗紅色的鴨子通體光滑油亮,簡直像是壁畫上塗抹的釉彩似的,那「滋滋」油光明亮得仿佛……仿佛能照出人影兒。

鴨子表皮好些細密的小氣孔,在周身均勻分布著,那是在爐子裡烤制的時候油脂自內而外滲出留下的痕跡。

這些鴨子都是經過精心養殖又挑選的,和東華口味偏向乾巴醬香的烤鴨、醬鴨全然不同,這裡鴨子都肥得很,脂肪豐富。

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