「刺啦」一聲，肉上面霎時被火烘得冒起一陣白煙，沒幾秒功夫油便滋滋冒了出來，晶瑩剔透地覆蓋在肉片的表面。
肉香逐漸瀰漫開來，緊實的肉在高溫作用下迅速變色，薄片邊緣微微捲起，原本粉嫩的瘦肉也逐漸變成了焦褐色，脂肪部分則是變得金黃酥脆，如同鍍上了一層金邊！
服務生適當的將肉切成小塊，放在客人盤子裡，教他們如何品嘗這份美味。
吳老闆依樣畫葫蘆，夾起一塊肉蘸上唐門醬料，趁表面裹著一層醬，再去盛滿了芝麻和其他粉末的干碟里打了個滾兒，放在嫩綠的生菜上。
又將其餘數種小配菜搭配在一側，放入口中。
他登時眼前一亮！生菜清新爽口，隨後是肉類的香嫩，被烤得火候恰到好處，瘦肉鮮嫩多汁、嚼勁十足，而少許脂肪不止不讓人覺得肥膩，反而香噴噴入口即化，裹著的蘸料也是層次分明，咀嚼間濃郁香氣在口中久久迴蕩。
他們正吃著，第二盤牛裡脊已經上了烤盤，肉質鮮嫩的裡脊肉又是另一番景象，只需稍稍烤製片刻，入口滑嫩無比，鮮美的味道簡直是大自然對味蕾的饋贈！
吳老闆正吃著，醬料始終是咸，他忍不住想去倒水，卻被同伴制止了：「等一等，嘗一嘗他們家的招牌飲料梅子酒！」
影視城野生的梅子，唐安顏親自動手釀的梅子酒，裝在簡易的玻璃瓶里端上來。
那酒上桌的瞬間，還未入口，吳老闆便聞到股清新的果香悠悠飄散，瞬間抓住了他的嗅覺。
透明的酒液中，圓潤飽滿的梅子靜靜沉睡，在燈光下折射出誘人的青色光澤，把酒倒進杯中，小啜一口……
吳老闆忍不住「嘖」的一聲，他應酬時喝那些高濃度烈酒喝得多了，這酒竟別有一番風味！
青梅酸得純粹而又鮮明、清爽而又凜冽，酒又是微涼的狀態，一口下肚刺激得人一個激靈，烤肉的醇香濃郁瞬間被打散。
但酸味尚且沒有消散，甜滋滋的蜜糖味兒混著酒味兒便湧上來，巧妙地中和了青梅的銳利。
酸與甜在口中交織、碰撞，達成了一種近乎完美的平衡！
一向愛酒的吳老闆忍不住一飲而盡，這不像醬香型的白酒那般濃烈沖鼻，連回甘都是溫潤而柔和的。
若是說平時應酬喝得人酣暢淋漓、興奮不已，此時此刻他倒是覺得渾身上下有一種由內而外的放鬆和愜意。
咽下酒後，口中仍留存著淡淡的酸甜與悠長的酒香，餘味無窮。
再吃上幾口烤肉，配上些許小菜，跟對面的夥伴閒聊幾句，偶爾側頭看到窗外，是燈光閃耀的影視城，簡直如同夢幻一般……
妙，這唐門烤肉簡直太妙了！
唐安顏的烤肉店一夜爆紅，她翻看著帳本不由得好笑，這新奇的烤肉店上線以來的營業額，竟然連她的安顏飯店都壓下去了！
看來大家對這類新鮮玩意兒的確頗為感興趣！
與此同時，海平飯店。
新的一天，新的營業，助理走進廚房，大廚照舊是傲慢問道：「今天營業額又爆炸了吧？我早就說了，唐安顏根本比不過我們！」
助理面色難堪：「不是……呃，老闆說，咱們店要關門了。」
他深吸一口氣，鼓足了勇氣道：「唐安顏要買下海平飯店。」
第58章 烤肉店拌冷麵
「怎麼可能？你在開什麼玩笑？」大廚不屑一顧嘲諷道,「沒睡醒做噩夢了吧。」
海平飯店規模頗大，地處城南繁華街區的中心，在影視城開業之前,是僅次於國營飯店的第二大店。
即便後來安顏飯店搶了他們風頭，整頓重新開業後依然地位超然，再加上最近他們推出的超值自助餐一度風靡全城,日日都是無數人前來排隊就餐。
就沖這天天爆滿的狀態,怎麼可能會被收購？她唐安顏維持著一整座影視城,能有多少現金流？
助理跟大廚道：「是真的,老闆正找你呢,要跟你談話。」
海平飯店破產了。
雖然對於老闆來講,並不是個致命傷害，他的產業多的是，海平飯店只是其中之一。
但破產原因讓他惱火，他可得好好算筆帳。
自助餐價格下調,導致飯店入不敷出，每頓都是虧本買賣,而這樣下調價格的錯誤決定,源自於大廚跟財務對帳時，故意報低了進貨價。
短短一個月，飯店足足虧損近萬元！
要不是老闆心血來潮前來飯店視察一圈，都不知道自己無形中帳上留了這麼大個窟窿！=quothrgt
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