不過，在蘇衡看來，最便宜的卻是家鄉蜀地產的荔枝。蜀地的荔枝不僅品質上乘，大如雞卵，味道極美，而且每到荔枝豐收時節，價錢最低能低至每斤八文。京師的物價果然貴。
蘇衡挑了一籃子荔枝，最後以十五文一斤的價錢成交。
兩人跟在平頭車後頭回了五嶽觀。一回到觀中，蘇衡就被請到了會客室，說是貴生道人有一位舊交來訪，想見一見蘇衡。
「師傅，您找我？」
「嗯，來來來，見一見你謝師叔。」貴生道人拍拍他身旁的蒲團，示意蘇衡坐過來。
「見過謝師叔。」蘇衡規規矩矩地行禮問好，儀態半點毛病也挑不出來。
「這便是小衡吧，果然如崑山玉石，風姿特秀。唐兄收了個好徒弟。」坐在貴生道人對面的道士姓謝，名思危，年紀在三十上下，披髮赤腳，嘴角噙笑，唯獨左眼被長長的劉海遮住，平添一分陰鬱。
「你謝師叔如今在建隆觀掛單，平日呢也沒什麼事做，只在觀內東廊賣治牙齒的齒藥。我看他閒得很，你的養生館又缺精通醫術的人，便將他給薅了過來。他這個人懶散得很，沒人盯著就不肯動彈，乖徒兒你儘管使喚他，不用客氣。」貴生道人吊兒郎當地說。
「師傅……」貴生道人這話讓蘇衡接也不是，不接也不是。
「唐兄，你這話可就不厚道了。什麼叫我懶散得很。我瞎眼道醫謝思危做的齒藥也是小有名氣的，京中很多人都在用的。我每日賣上幾副齒藥便夠我買酒了，這是我的本事，旁人想過我這樣的神仙日子都不能夠呢。」謝思危斜睨了貴生道人一眼，似有不滿。
瞎眼道醫？蘇衡眉目微動，莫非——
恰在這時，一縷清風自窗外掠入，吹起謝思危額前的長髮。只一個呼吸之間，蘇衡窺見了那隻精采全無的眼睛。果然，這位謝師叔，瞎了一隻眼。
蘇衡垂眸盯著面前的清茶。先天眼盲，藥石無醫。可惜了這麼好看的一雙桃花眼。
「小衡啊，我還沒想好要不要去你那養生館當個坐堂郎中呢。我這個人呢，平生只好三樣東西，一是美酒，二是美人，三是美食。是你師傅說你做得一手好藥膳，我今日才過來的。我可提前說好啊，雖然你長得好，但若做出來的藥膳不合我口味，那我可要回我的建隆觀繼續逍遙了。」謝思危搖晃著飲空的酒杯，沖蘇衡眨了眨眼。
原來這位謝師叔是師傅他老人家用藥膳騙過來的。蘇衡啞然失笑。
「今日炎熱，晚輩正好在果子行採買了一車解暑的西
瓜。還望謝師叔稍候，晚輩便以西瓜為主原料，為師叔做兩道祛暑清熱的藥膳。「蘇衡從容道。
「好！那我便等著嘗鮮了。」謝思危拍手道。
西瓜翠衣、鮮扁豆花、鮮金銀花、絲瓜皮、鮮荷葉、鮮竹葉心，這六樣食材洗淨後加清水，以武火燒開，再轉文火慢煮，最後濾去殘渣，祛暑清熱，生津止渴的清絡飲便做好了。
清絡飲做起來並不複雜，工序繁瑣的是百果翠玉盅。鍋中藥飲已燒開，蘇衡抽出幾根柴火，火苗頓時減小。趁著清絡飲還在被文火慢慢熬煮的空擋，蘇衡選了一個品相上佳的西瓜，去頂作盅，盅口用小刀雕刻成鋸齒狀，再利落地挖出瓜瓤。
給瓜瓤去籽的活計交給了清風。有美食激勵，清風哼哧哼哧地耐著性子，用尖細的特製竹筷將瓜瓤中得瓜籽給一粒粒挑出來。
雪梨、荸薺、山楂、荔枝、蓮子全洗淨，去殼去皮，切成了小塊。蘇衡一抬手，一整盆果肉碎便被倒入顏色淺淡的藥汁中。這藥汁子是用蘆根、白茅根、石斛與竹茹加水熬煮而成的，最是解暑清熱。往鍋中加入蔗糖與銀耳，文火慢煮，一鍋香甜的百果羹便做好了。
「清風，瓜籽去乾淨了嗎？」蘇衡將百果羹倒入西瓜盅內，抬眼問道。
「好了好了！」清風將最後一粒西瓜籽挑出，揉了揉眼睛，抱怨道，「果農們什麼時候能嫁接出無籽西瓜啊，總不能這百果翠玉盅做一次便要挑一次瓜籽吧？」
「如今種荔枝的果農多不勝數，也許能培育出無核荔枝，但是無籽西瓜，恐怕沒人願意花這個心思。」蘇衡一邊說著，一邊將清風去好籽的紅瓜瓤切成小方塊，倒入西瓜盅內，蓋上盅蓋。
時下，果農已經能夠熟練地運用嫁接的手法來培育新品種了。通過嫁接，市面上已經有不少無核的水果出售了。比如枇杷，聽果子行的果商說，枇杷嫁接一次，果核便小如丁香荔枝，嫁接兩次，便連核也看不見了。=quothrgt
哦豁，小夥伴們如果覺得不錯，記得收藏網址 yanqing/24_b/bjZiM.html 或推薦給朋友哦~拜託啦 (gt.)
spangt：||