陳錦瑩與陸培德相處已久,時常聽他說起父親的師弟黃炳剛大廚。她知道,這位黃大廚是個胸襟開闊的前輩。二哥能被黃大廚選為傳承人,想必品性和手藝都十分出眾。
她輕輕點了點頭。董銀奎接著說:「哪怕我們在國賓館,身邊都是各大菜系的大廚,還時常去各地指導交流,也算是見多識廣了。但隨著改革開放,我們也漸漸覺得自己有局限。也正因如此,培德他叔才想讓培德出來闖蕩一番。春交會的時候,我們跟小岳交流,小岳想法多,也認為廚藝需要教學相長。你還年輕,在這裡能學到更多東西。小岳也說你有文化,懂生意,以後肯定能有大出息。陳家的那個店鋪,落到今天這地步,是陳德祥幾十年積累下來的問題,要想挽救這家店,比重新開一家店還難,不值得你耗盡心血。」
從兩位姐姐指責她不知檢點開始,她就不想再與她們有任何瓜葛。現在,聽著二哥在眾人面前,將這些陳年往事掰開揉碎了說,只為洗脫兩位姐姐加在她身上的污名,她不由得笑出聲來:「二哥,我知道了。」
一聲「二哥」,讓董銀奎眼眶瞬間泛紅。他緊緊拉住陳錦瑩的手,聲音哽咽:「小妹,小妹!」說著,眼淚奪眶而出。看到二哥流淚,陳錦瑩連忙安慰:「二哥,你別哭啊!」
可她越是安慰,董銀奎越是忍不住。這些年,弟兄三個日子過得越好,就越想起父母一天好日子都沒過上,也越發惦記這個小妹妹,不知道她這些年過得怎麼樣。
陳錦瑩看著眼前這個堂堂七尺男兒,此刻卻哭得像個孩子,再次勸道:「哥,別哭了。」
「二哥高興!等下我馬上就跟你大哥和三哥說去,大哥知道了肯定會高興瘋的。」董銀奎又哭又笑。
這時,陸永定送侄子和壽伯出來,聽到董銀奎的聲音,他撥開人群問道:「老董,你這是怎麼了?」
「老陸啊!小妹認我了!」
第255章 國廚教學
今天上午,一行人前往HTV觀看了上一屆《港澳廚王大賽》的錄像。經過精心剪輯後的錄像,劇情更加緊湊流暢。陸永定看到侄兒的同伴臨時缺席,侄兒只能獨自一人登上節目舞台,心中不禁泛起一陣酸楚。好在岳寧及時下場相助,而對手也大度地表示不介意,這才讓緊張的局面得以緩解。
中午時分,岳寧帶領眾人前往廚王比賽獲得第二名的和坤樓用餐。和坤樓老闆父子談及參加此次比賽的經歷,感慨自己獲益良多。特別是在岳寧的組織協調下,幾家酒樓之間開展了廚師互派交流活動,大家在相互學習的過程中,廚藝都得到了顯著提升。
章宏興年紀輕輕,說話直來直去,此時他興致勃勃地說道:「阿德已經厲害得不行了,我好想嘗嘗他師傅的手藝。」
話一出口,他便被他爸狠狠踢了一腳。可章宏興還懵懵懂懂地說道:「老豆,那可是國廚哎!能碰上這樣的大廚,我當然想學啦!」
章老闆對自己努力鑽研廚藝的兒子感到十分驕傲,但有時也會為兒子的直率發愁。畢竟酒樓的大師傅們大多脾氣不小,更何況是為國宴掌勺、給外國元首做菜的國廚呢?=quothrgt
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