「北平陸家。只有陸家，就算是普通的湯底都有他們獨特的味道。」
「剛才你說扒海羊好吃，說是天津飯莊裡的味道。可做這個扒海羊的人，最擅長的不是天津菜，是陸家菜，陸修霆老先生的長房長孫就在這裡。油燜大蝦和蔥燒海參是陳德祥的閨女做的。」
「一家酒樓，有一位這樣的大廚坐鎮，已經足夠厲害，這一家竟然有兩位？」老先生問道，「不對，有三位。那做這個奶汁全爆的岳大廚呢？又是北京哪家名門之後？」
「她呀？不是京城名門，是南派粵菜代表福運樓的傳承人，也是這家酒樓的老闆。」林先生解釋道。
「南派粵菜傳人，怎麼就把這道除了天津，其他地方少見的菜，做得這般好？」老先生十分不解，「而且，她是如何把這兩位招攬進來的。」
「她也算是港城的傳奇了。港城這個城市，最大的魅力就是百業繁榮，人才輩出。」林先生說道，「我讓侍應生去問問，岳小姐今天有沒有空？您見見她？」
林先生站起身，推開門，對侍應生說：「麻煩去問一下你們岳小姐，是否有空來見見萬博達先生？」
「好的。」
侍應生快步往外走，來到廚房門口，看見岳寧正在忙碌，便叫了一聲：「寧寧。」
岳寧放下手裡的活，走過去，侍應生跟她說了情況，她興奮地問：「是萬教授嗎？」
侍應生哪裡知道什麼萬教授？只說：「說姓萬。」
岳寧轉身跟阿威說：「阿威，你照我的辦法，用卷肘花的方式，把章魚捲起來，然後放冷櫃冷藏。」
「好。」
岳寧連忙走出廚房，去洗手間洗了手，聞了聞，確保沒有章魚的腥味，才來到那間包房門口。
岳寧走到門口敲了敲門，推門進去，林浩雲先生站起來：「寧寧來了。」
萬老先生看著進來的年輕女孩，美國的女孩都比較早熟，這個孩子的樣貌像是個高中生，但身上又有一股讓人無法忽視的氣質，就像他任教的商學院裡，那些老錢家族最出色的孩子。
林先生介紹：「萬老先生，這就是這家酒樓的老闆，也是這家酒樓的大廚岳寧岳小姐。」
林先生又向岳寧介紹：「萬博達老先生是著名的經濟學家，W商學院教授，年輕時候……」
等林先生介紹完，岳寧說道：「第一次聽說萬教授的大名是從我周爺爺嘴裡，他老人家說起萬老先生，您是推動與國外銀行通兌業務的銀行領袖人物，也曾經竭力斥責國民政府發行金圓券。我從您的《通脹與貨幣崩潰》中理解了全面抗戰中中國經濟的變化，還拜讀了您的《擴張性財政政策下的危機》，您去年的新書《未來十年經濟動力亞洲》我也收藏了，您對亞洲的論述讓我豁然開朗。很高興能見到您！」
「你說的周爺爺是？」
「周宣雄老先生。」林先生說道。
萬老先生聽見故人的名字，激動地問：「宣雄可好？」
「很好，周爺爺最近去了內地，他說煙花三月下揚州，從杭州一路到揚州，打算逛一個月。」岳寧說道。
其實是周宣雄是和傅丹琴一起去的，老姐弟倆結伴旅行。
林先生說：「寧寧，一起吃兩口。跟萬老先生聊聊未來十年，尤其是你對未來十年投資日本的那番見解。」
「能跟萬教授面對面交流，是我的榮幸，但是不知道會不會打擾到你們？」岳寧問道。
萬老先生笑著說：「來，坐下。」
岳寧讓侍應生進來加了椅子和碗筷。
大家一起坐下後，林先生開始向萬老先生介紹，岳寧如何在短短一年內，將原本瀕臨絕境的寶華樓，發展成港城最火爆的連鎖酒樓。
「寧寧，你和立德食品也合作了，日本目前有兩家連鎖餐廳，對吧？」
「日本已經營業的有兩家，另外兩家也馬上要開業了。這四家門店都開在東京和大阪，下一家店，我們和港城大學做了一個合作項目，讓在我們這裡實習的學生負責考察選址。」岳寧說道。=quothrgt
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