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「去吧!」馬耀星點頭。

吳志海走出寶華樓,打了車去機場。

他在候機處等了會兒,在告示牌上看到航班到達的信息,便站起來走向到達處,在人群中尋找師傅的身影。不過他第一眼看見的是陳德祥,第二眼是陳德祥的四太太。,他們身後才是師傅。

一直以來,他都覺得師傅有用不完的精力,自己也習慣了聽師傅的話,沒覺得師傅瘦小。有了這個對比,他才發現,和人高馬大的陳德祥、富貴雍容的四太太在一起,師傅個子可真不大。

他笑著招手:「師傅,這裡。」

陳錦瑩看見了滿臉笑容的阿志,高興地越過陳德祥往前走去。

四太太看見這個情形,仰頭跟陳德祥說:「你也不要怪錦龍誤會,你自己看看他們倆這樣,像是沒什麼嗎?」

「錦瑩大學畢業進店裡,剛好也是吳志海進來的時候,她那時候就帶他了。要有什麼早就有了。」陳德祥說道。

吳志海發現師傅就帶了一個小號的行李箱,他有些詫異,師傅不是說來了就不走了嗎?這哪像搬家的樣子?

陳錦瑩說:「我就拿了一個小箱子,你幫四太太提一下行李。」

「好的。」吳志海也不多想了,接過四太太的行李箱,四太太拿的是一個三十寸的大箱子。

他伸手示意,請他們一起出機場。

陳錦瑩邊走邊和他聊:「才來沒多久,就當上寶華樓的大廚了?」

吳志海點頭:「那還不是從您這裡學的手藝,才能讓我一進寶華樓,就有這樣的機會。」

「電視裡說你的新師傅是那個刀工特別好的馬大廚?」

「嗯!阿星其實不止刀工好,他其他方面一會兒很好,教了我好多。」他笑著說,「阿星說,我和他年紀差不多,不讓我叫他師傅。」

陳德祥略帶嘲諷地笑了一聲:「他這是不想教你真本事,找的藉口。」

吳志海搖頭:「這倒不會,別說是阿星,就算沒有帶教關係的同仁,都會互相分享技巧。我剛剛從寶華樓過來,陸大廚的師妹正在教大家做炸醬麵,大家都教得很盡心。」

陳德祥一下子著急了,問:「他們教你個炸醬麵,你不會把我們的絕活教給他們了吧?」

第206章 壇燒青衣頭

陳錦瑩站定,看向她爸:「爸,阿志的絕活是炒菜的火候把控,能整雞脫骨,還會調出九轉大腸獨特的味道,這些哪是一朝一夕能學會的?」

「我是說,人家是騙他傳授技藝,他又不是只在寶華樓待一天兩天。」陳德祥在教徒弟這件事上,永遠和女兒說不到一塊兒。

「錦瑩,你爸爸說得沒錯,手藝是咱們家看家的本事……」

眼見他們要在機場吵起來,吳志海連忙打圓場:「不是這樣的。我們的那些絕活,寶華樓的師傅們也都會!寶華樓里火候比我好的大有人在。阿邦的火候堪稱一絕,在魯菜技巧方面,陸培德陸大廚除了家傳手藝,還拜在大陸魯菜大師黃炳剛老先生門下。誰不知道陸家菜做燕鮑翅拿手,吊湯更是絕技,我做清湯柳葉燕菜時,還承蒙他的指點。」

陳德祥一時語塞,沉默著往前走。

吳志海與陳錦瑩並排走著:「師傅,中午我給你們訂好了位子,咱們中午去寧宴,晚上去寶華樓總店。」

「等等,寶華樓的總店在旺角嗎?」四太太問道。

「是啊!」

「我們不是住鴻安大酒店嗎?走兩步不就是鴻安名品折扣店嗎?裡面不是有寶華樓分店嗎?為什麼中午不在那兒吃,晚上再去寧宴?寧宴不是吃大餐的地方嗎?」四太太一連串問題問了出來。

陳錦瑩提出和父親來港城時,四太太聽聞便要跟著來,她的目的自然不是了解寶華樓。

「四太太,這些天寧寧一直忙著考試,今天她有朋友從北京過來,特意讓魚商送了一條特別漂亮的青衣魚。她要親自下廚做魚,我跟她說了,給咱們留一份壇燒青衣頭。這是一鍋燒出來的,到晚上肯定就沒了。而且,晚上她肯定就不在店裡了。另外,今天陸大廚是寧宴的主廚,他最近把陸家的黃燜魚翅和寧宴的鴿吞翅結合,做出了黃燜鴿吞翅,你們不想嘗嘗嗎?」吳志海解釋道。=quothrgt

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