一支煙還沒抽完，有人匆匆衝進來：「老闆，五小姐去醫院了。」
「什麼？」陳德祥站起身，手裡夾著的煙掉落在桌上，「誰告訴她的？」
他往廚房走去，後面的人跟著解釋：「是五小姐派她的徒弟吳志海去醫院守著。那小子察覺到不對勁，立馬騎機車回來，載五小姐去了醫院。」
「爸，姐走了。」陳錦龍對他爸說道。
陳德祥看到雞已經縫好晾在那裡，稍微放了點心：「我看著你做，先炸再蒸，調味我來。」
很難說清楚魯菜的布袋雞和淮揚菜的八寶葫蘆鴨是誰影響了誰，隨著人口的流動，中國各大菜系早已相互交融。布袋雞和葫蘆鴨一樣，填充餡料之後，先炸後蒸，最後用蒸出來的汁水勾芡，淋在上面。其中最難的一步，自然是整雞脫骨，這一步已經完成，接下來就是炸制了，炸過之後表皮酥鬆，味道更佳。
陳德祥站在兒子身旁，這道菜他不知教過兒子多少遍，可兒子做這道菜，十次里有一半成功，一半失敗。從調味上來說，也總是差那麼一點，而這一點偏偏需要悟性。
「爸，我姐她……」陳錦龍欲言又止。
「什麼？」陳德祥問道。
陳錦龍嘖了一聲，無奈嘆氣：「她今天讓吳志海去吊燕菜的高湯了。今天雞肚子裡的餡料也是吳志海調的。我姐是不是對吳志海太好了？」
陳德祥沉默了，給女兒通風報信的也是吳志海。
「這些話吧，說出來影響我們姐弟感情；不說吧，又怕五姐被騙。五姐是個特別單純的人，一門心思就想把菜做好。這個吳志海就不好說了……您說我姐一個獨居女人，吳志海比我姐小五歲，又是師徒，整天待在一起，只怕他花言巧語哄騙我姐。」陳錦龍一邊翻動著鍋里的雞，一邊說道。
「把雞撈出來降降溫，不然皮要爆了。」陳德祥連忙提醒，光顧著聽兒子說話，竟一走神就出了岔子。
可已經來不及了，雞背上最薄的地方爆開了一個小孔，雞肚子裡的汁水漏了出來，油鍋頓時噼里啪啦響了起來。陳德祥趕忙關火。
陳錦龍把雞撈出來，愣愣地看著他爸。
陳德祥無奈地看著兒子，教了這麼多年，自己不盯著，這一步還是會出錯。要是女兒真被那小子拐跑了，自己又不在了，就兒子這本事，這家飯店的口碑還能撐多久？
「沒漏多少汁水出來，就這麼蒸吧！」陳德祥吩咐道。
現在還能怎麼辦？就算有人能做，也沒時間重新做了。汁水漏了就漏了，只能將就著。
雞蒸好了，陳德祥看著雞背上那個小小的破口，輕輕嘆了口氣，把蒸雞的汁水倒進鍋里，調了味，勾了芡。他拿著勺子舀起汁水，他的手實在不行了，拿著炒勺都在發抖。
他手顫抖著把汁水澆灑在雞身上。
這麼一道菜端上桌，賓客里還有熟悉他的食客，實在是丟人。
陳德祥沉著臉摘下帽子，走出去叫人送他去醫院。
從飯店到醫院不過一刻鐘的路程，很快就到了。他沉著臉走進醫院，進了電梯來到三樓，走到病房門口，便聽見女兒的哭聲。
陳德祥走進病房，第一眼看到的，就是女兒的那個徒弟。
吳志海站在女兒身邊，正在安慰她：「二太太走了也是解脫，天天熬著太苦了。」
吳志海看到陳德祥，站直身體打招呼：「老闆。」
陳德祥看了他一眼，沒出聲，走到床邊，看著自己的二太太已經閉上了眼睛，他問：「你媽什麼時候走的？」
「剛剛，六七分鐘之前。」吳志海回答道。
陳德祥轉頭，眼神凌厲地看向他：「我問你了嗎？」
吳志海一時間不明白自己到底哪裡得罪了老闆，為什麼他要用這麼兇惡的眼神看自己？
陳錦瑩擦了擦眼淚抬起頭，見她爸沉著臉。要不是阿志，她連她媽的最後一面都見不著。
她站起身，聲音哽咽：「爸，帶媽媽回家。」
陳德祥冷著臉看著她：「這時候，你知道我是你爸了？」
陳錦瑩明白他為什麼發怒，她不想在亡母面前和他爭辯，此刻，她只想讓媽媽回家，走好最後一程。
「爸，媽媽要回家。」陳錦瑩哀求著她爸，「求您了。」
「你只知道你媽快不行了，就不知道你爸身體什麼樣嗎？你不知道去年我也差點沒命嗎？你不知道我心裡急什麼嗎？」陳德祥看著她，「你來了，你媽就能活過來？」
陳錦瑩仰頭，不讓眼淚落下，她說：「我只是想見媽媽最後一面。」
雖然媽媽反反覆覆說的，也就是那幾句話，但是……
「不說了。我希望以後你也能多為我考慮，多為陳家考慮。走吧！我們一起帶你媽回家。」陳德祥問女兒，「車子安排好了嗎？」