哎呦!昨天她光講裡面有什麼食材,沒提米飯的事。她說:「誰跟您說要用隔夜飯的?用隔夜飯,新出鍋米飯的清香就沒了,您這個老饕還不夠到家。」
「那現煮?」
岳寧也捨不得浪費這些米飯,說:「要不還是用這些米飯吧?」
「現煮,現煮。這些米飯,我等下晚上煮泡飯。」老爺子可不想這碗炒飯有任何缺憾。
岳寧淘米:「這米飯啊,要比平時吃的飯硬一些,這樣炒出來的米粒才會粒粒分明。」岳寧加好水,讓保姆阿芳把飯煮上。
周老爺子像獻寶似的讓她聞那塊火腿肉:「阿女,這塊火腿怎麼樣?」
岳寧湊近聞了一下,隔了一世,又聞到了這極品金華火腿的香味:「能用它做菜是我的榮幸。」
得到肯定,老爺子高興得合不攏嘴。
米飯熟還需要些時間,岳寧把灶台交給阿芳,周老爺子對阿芳說:「中午吃炒飯,你用剩下的雞湯燉個冬瓜湯就行。」
老爺子帶著岳寧去天井裡喝茶,老爺子燒水,岳寧拿起茶餅聞了聞。
「我自己存的茶,混亂中我存的那些茶餅都沒了,這個茶餅到現在也就三年。」
「已經有糯米香氣了,可以了!」岳寧提起水壺燙茶具。
老爺子有些驚訝:「你還懂茶。」
岳寧洗茶:「大媽媽給莫伯伯寄茶葉,莫伯伯就帶著我們父女喝茶,莫伯伯是……」
岳寧跟老爺子閒聊起來,老爺子聽她有這番際遇,為她高興,說:「還好,你能遇到這麼好的人。你那個媽啊,要不是她,你爸在福運樓,福運樓也不會是今天這個樣子。」
岳寧想起那個跑去港城做二奶的女人,倒茶說:「不說她了。」
矮腳門被推開,岳寧回頭一看,一位穿著頗為時髦的中年女士走了進來,周老爺子問:「文婷,你怎麼回來了?」
「昨天供港的一批豬肉抽檢出不合格,有污染,回來跟屠宰場開會,屠宰場的人還在趕來,還得點時間,來看看您。」這位女士放下包。
岳寧站起身來,周老爺子介紹道:「福運樓以前有個小岳師傅,岳志榮,你還記得嗎?」
「記得,小岳師傅給我做過婚宴菜,他做的菜可好吃了。」這位女士說道。
「這是小岳師傅的女兒。」周老爺子說,「寧寧啊,這是我女兒。」
周爺爺剛才叫她文婷,那全名應該叫周文婷,岳寧點頭:「周阿姨好,我是岳寧。」
「我想起來了,那個胖乎乎的小姑娘。」周文婷仔細打量她,「長大了,跟小時候完全不一樣了。眉眼還是很像小岳師傅的。」
岳寧對這位周阿姨已經沒有印象了。
周文婷轉頭跟老爺子說:「我記得您說過小岳師傅他……」大約是意識到岳寧在,周文婷沒再說下去。
岳寧說:「我爸爸過世五年了,我爺爺去西北,把我找了回來。」
「哦!回來了就好。」
岳寧說:「周爺爺、周阿姨,我去做飯了。你們倆先聊一會兒。」
「怎麼能讓客人做飯呢?」周文婷皺眉,「爸,帶寧寧出去吃吧!」
「周阿姨,您別客氣。周爺爺今天要是吃不到我做的炒飯,晚上睡覺都不踏實。」
岳寧把留給父女倆,一個在外忙碌的女兒,抽空回來看望老父親,就讓他們倆好好說說話。自己還是去做揚州炒飯吧,她叫上阿芳一起進廚房做飯。
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