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第11章 殺羊

岳寶華跟在後面,昨天見到的孫女聰明善良,只是他唯獨擔心孫女讀書少了些。今天早上的這一幕讓他明白,孫女在西北曠野長大,無拘無束,甚至性子有些野,到了港城只怕會不適應吧?

到了家門口,岳寧放下扁擔,進屋裡把水缸里的水舀進臉盆,再把今天新打的水倒進去,轉頭問岳寶華:「爺爺,您刷過牙、洗過臉了嗎?」

「還沒!」

岳寧端著臉盆走出屋子,放在外頭一個倒扣過來的缸底上,說:「您刷牙洗臉,我做漿水麵疙瘩,咱們吃早飯。」

岳寶華在外頭刷牙洗臉,岳寧進去調麵糊。他們這兒一般都做漿水面或者漿水魚魚,岳寧嫌麻煩,索性就做麵疙瘩,用漿水做麵湯。

「華叔,早晨好。」一聲粵語傳了進來。岳寧聽見爺爺回應:「二少爺,昨夜睡得怎麼樣?」

屋外,喬君賢靠在門口的一棵歪脖子樹上,說道:「睡了兩三個小時,他們的小學校舍……晚上躺著能看到星星,房樑上一排蝙蝠倒掛著,夜裡聲響不斷。我等著天微微亮,就起來了,有所失也有所得,拍了幾張日出的照片,非常不錯。」

岳寶華有些不好意思,說:「讓你受累了,明天回了城裡就好了。」

「華叔,我沒這個意思,我只是在說這裡的狀況。我很喜歡跑這些地方,去過非洲,也曾去印度走了一個月,有些地方並不比這裡好多少。看看不同的民風民俗嘛。還是按正常節奏來,也別催陳先生催得太緊,他們肯定已經盡力了,畢竟我們這次走的是特殊流程,對吧?」

「對對,已經麻煩陳先生了。」

岳寧走到門口,問道:「喬先生,吃過早飯沒?」

「我起得太早了,還沒吃。」喬君賢說。

「我做漿水麵疙瘩,不嫌棄的話,一起吃點?」岳寧又補了一句,「我的口味比較清淡。」

喬君賢點頭:「打擾了。」

「我馬上就好,你們可以進來了。」

岳寧先進屋,鍋蓋已經揭開,酸香的味道飄了出來。原本做了兩個人的量,現在分成三人份,裝了淺淺的大半碗。

岳寶華也過來,端著漿水麵疙瘩放到炕上的板桌上:「二少爺,炕上坐。」

「還是岳小姐坐吧。」喬君賢發現她家就炕上能坐人。

「您坐,別推讓了,推來推去,麵疙瘩都坨了。」岳寧說。

喬君賢坐下,岳寧轉頭拿來辣子碗,舀了一小勺到自己碗裡,問:「喬先生要加點辣嗎?漿水面是酸辣味的。」

「要。」喬君賢也舀了一勺。

「會不會太多了?」岳寧問。

他把辣油放進麵湯里,說:「不會,我外婆家在新加坡,他們那兒也吃酸辣口味的食物,我媽媽會做亞參叻沙,一種又酸又辣的米粉,口味也很重。」

新馬菜融合了東南亞和印度菜的特點,口味上偏酸辣咸,甚至還有些怪味的醬料。岳寧恍然大悟:「難怪你昨天吃炒洋芋餅餅,不覺得口味重呢!」

「昨天那個炒洋芋餅餅,味道不是一般重,還特別干。」喬君賢無奈地笑了一下,低頭吃麵疙瘩。麵湯酸爽清香,味道獨特,卻不沖,十分美味。

他說:「味道很好,還有股很清爽的香味。」

岳寶華也點頭贊同,這孩子確實有做廚師的天賦。

「你們已經吃上了?」李巧妹出現在門口,「福根書記讓我來請你們去吃早飯呢!」

喬君賢見到李巧妹,連忙說道:「謝謝,我不去了。岳小姐做的漿水麵疙瘩很好吃,我吃飽了。」

「我回去跟福根書記說一聲。」李巧妹轉身要走,看見有人過來,招呼道,「阿發,早飯吃了嗎?」

「吃了,福根書記讓我來抓羊。」

抓羊?岳寧一口把麵湯灌進嘴裡,跑了出去。

「福根書記讓抓羊,殺了招待貴客。」阿發走過來,「岳寧,你幫我來挑一隻羊。」

岳寧和他一起到羊圈。膘肥體壯、五六個月大的羔羊,肉質最為鮮嫩。岳寧彎腰摸羊,羊毛覆蓋下,羊與羊之間的細微差別看不出來,只能靠手去感覺。摸到第三隻時,岳寧說:「就它了。」

阿發過來拖這隻羊出去,他用力過猛,小羊受到驚嚇,後退逃竄。阿發衝過去抓,小羊咩咩叫,大黑也跟著叫了起來。

岳寧一看這情況不行,過去一把揪住小羊,抱了起來,塞到阿發手裡。=quothrgt

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