炊事班的戰士連連擺手：「當然不是，我們也知道花仙記在京州城裡很火，忙得很……可是，呃，如果我們向你們飯店訂購盒飯，你們可以供應嗎？」
盒飯不比炒菜，不需要考慮到這一桌哪裡是亮點、哪裡要搭配硬菜，盒飯只有兩個核心思路，一是好吃，二是吃飽。
只要足夠下飯，菜品啥樣的吃著香就搭配啥！
唐安顏笑道：「那是當然，我就是做盒飯起家的呢，我們飯店可以供應，沒問題！」
第76章 試供應
軍區訂單數量龐大,唐安顏答應得如此爽快，炊事班戰士們登時面露喜色。
這下他們終於可以不用忍受那麼大壓力了！
為首的戰士姓李，是炊事班的班長,他從口袋裡掏出已經皺巴巴的買菜筆記本，語速極快地說道：「那太好了！我們初步算了下，每天至少需要八百份盒飯,早中晚各一次。不過早餐可能簡單些,包子、粥、茶雞蛋之類的,中晚餐得有兩葷兩素,分量得足,戰士們訓練強度大,必須吃飽。」
周曉甜與顧淮在宴會現場忙前忙後，此刻稍作休息，已經退到角落裡，在旁觀看著唐安顏與戰士們交涉。
聞言,周曉甜在一旁聽得不由得咋舌，悄聲道：「八百份？這可不是小數目啊！咱們酒樓現在每天中午外賣堂食加起來也就三百份左右,突然增加這麼多,後廚能忙得過來嗎？」
顧淮雙手抱臂倚在門框上，目光掃過唐安顏略顯猶豫的臉，忽然開口，卻是對著唐安顏說：「可以接。但得談條件。」
李班長一愣：「啥條件？只要我們能辦到……」
唐安顏與顧淮對視一眼，她眼珠轉了轉,唇角一勾,立刻會意。
「第一,」她豎起一根手指，「食材由我們指定供應商配送,必須保證新鮮度和供應量。第二，」她頓了頓，「我們需要一輛專用餐車，每天定時定點配送，避免和酒樓其他訂單衝突。第三……」唐安顏笑笑，「價格得按批量訂單算，畢竟數量大。」
顧淮沒想到他不過是起了個話頭而已，唐安顏立刻便能會意。
不僅能明白他的想法，甚至比他想得更加周到全面，見狀他心裡登時泛起陣陣暖意。
唐安顏並未察覺一旁的目光，繼續道：「食材和配送是關鍵。這樣吧，我們先試供應一周，看看實際需求和流程是否順暢，再簽正式協議。至於價格……」她快速心算一番，「中晚餐每份按三塊五算，早餐一塊五，你看怎麼樣？」
京州的物價要比其他地方高得多，更何況戰士們的用餐標準一向拉滿，為了確保大家吃飽吃好，食材更是一等一的，這個價格當真不算貴。
李班長掏出筆在本子上算了算，八百份中晚餐每天就是兩千八百塊，早餐一千二百塊，一周下來將近兩萬八……
他點點頭：「價格還算公道，主要是戰士們吃得滿意最重要。那就這麼定了，明天開始試供應？」
「沒問題。」唐安顏伸手和李班長握了握，「今晚我們就會把菜單送給李班長，你看看有沒有需要調整的地方。」
李班長派車把他們三人從軍區送回花仙記酒店，路上三個人圍坐在一起。
周曉甜拿著筆在紙上寫寫畫畫，有些發愁：「八百份盒飯，光米飯就得煮多少鍋啊？還有菜，兩葷兩素，每天換著花樣來，食材採購量得翻倍。」
「所以得儘快找個更大的廚房，或者增加設備。」唐安顏揉了揉眉心，「明天我去聯繫下附近的食品加工廠，看能不能租個臨時加工場地，專門做盒飯。顧淮，你負責協調配送車輛和人員，確保按時送達。曉甜，你整理下現有菜單，再開發幾個適合批量製作、又下飯的新菜，比如魚香肉絲、番茄炒蛋之類的，咱們都可以變著花樣翻新。」
唐安顏一番安排井井有條，顯然早已在心裡規劃好。
她這樣分配部署下來，各自都有了自己的分工，周曉甜懸著的心也終於放了下來。八百份盒飯雖多，但若是她只專注於自己的領域，努力干便是。
有唐安顏這樣把控全局、運籌帷幄的老闆真的很重要！
悄無聲息的，周曉甜看她師父的敬佩眼神又加深了幾分。
「收到！」兩人異口同聲。
當晚，唐安顏熬夜設計了一周的盒飯菜單。
早餐有鮮肉包、素餡包、小米粥、黑米粥、茶雞蛋、涼拌小菜……
中晚餐則安排了辣子雞、紅燒肉、清蒸魚、魚香肉絲、番茄炒蛋、清炒時蔬、酸辣土豆絲等……
力求每天不重樣，兼顧南北口味。
她特意在備註里註明：「辣子雞可選微辣、中辣、特辣三種口味，紅燒肉偏甜口，清蒸魚配檸檬汁解膩……」
菜單要送到李班長的手中。
天色已晚，除了值班戰士，其餘人到點便要熄燈入睡，李班長卡在熄燈的最後一分鐘出來，只來得及跟唐安顏說一聲：「可以可以，你看著辦就好，我相信你！」
第二天一早，唐安顏帶著周曉甜去了食品加工廠。
說是加工廠，其實是廢棄的廠房改造的，裡面有幾個大型蒸飯箱、冰櫃和操作台，正好符合他們的需求。=quothrgt
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