偶爾出來下個館子,調劑調劑生活,便成了這些上班族最大的消遣,而唐安顏店裡的菜又好吃又實惠,服務態度還好,吸引了大量顧客前來。
才開店沒幾天,場場皆是生意爆滿!
顧淮本是為著靠近唐安顏,才一口答應來店裡做服務員,卻沒想到在一家爆紅的酒店裡做服務員,竟然是一件這樣累人的事情!
這可比他拍攝打戲時候摔跤、跳樓、吊威亞要累人多了。
顧淮剛給3號桌客人點完菜,接下來他要將一份訂單送到櫃檯記錄在帳,另一份訂單送到後廚,由大廚接管,開始燒制飯菜。
店裡人聲鼎沸的,每一桌都坐滿了人。
顧淮步履匆匆往櫃檯走,才走沒兩步便被截住了。
一個苗條摩登的女子探頭道:「小帥哥,麻煩幫我們催一下,我那乾鍋土豆片怎麼還沒上?」
「哎,好,馬上就催。」顧淮在紙上寫了一行「17號桌,乾鍋土豆片」。
「好的,謝謝。」
他走了兩步,緊接著又被截住了:「你們家菜也太好吃了!哥幾個本來想隨便吃點兒來著,這兩口下肚打開胃口啦!」
沒頭沒尾的幾句話,似乎只是在誇讚廚師的手藝。
這若是放在平常時候,有人這麼搭訕,顧淮早甩個臭臉直接走人了,但作為店裡的服務員,他謹遵唐安顏的的叮囑,一定要把顧客當成是上帝。
於是顧淮笑意盈盈應道:「是呢,哥,我們大廚可是美食節打敗醉仙樓的唐安顏,都見報了呢!」
「聽說過聽說過!」大哥捏著領口扇扇風,「就是沖她的名聲來的,都說好吃嘛,這果然名不虛傳!」
說罷他們幾個一商量,又道:「給我們加幾個菜吧,再來一箱啤酒。」
顧淮將菜單遞上去:「您看要加什麼菜?」
大哥翻開菜單端詳一會兒:「這燜汁鮑魚、海鮮炒飯、土豆牛腩……嗯,再來盤花生米下酒!」
「好,請稍等。」
顧淮翻了一頁,將複寫紙取出放在下面,把寫好的兩頁訂單撕下來,這次終於得以直接走到了櫃檯前。
劉嘉樹左手算盤,右手原子筆,正在櫃檯上奮筆疾書。
見到顧淮過來,他笑笑打招呼:「點完了?」
「是啊。」顧淮輕呼一口氣,將其中一頁訂單遞給劉嘉樹,由他計算價格以備客人結帳,「這生意做大了也是累人啊。」
「對啊。」劉嘉樹暫時停了一瞬,抬頭掃一眼店裡,比起他之前那全店只有一個服務員的時刻,現在店裡總共八個服務員,依然忙得腳不沾地。
這群服務員個個都是十八九歲剛工作的大小伙子,唯獨顧淮一個年紀小的。但這年紀的男孩子正當精力旺盛、體力充沛的時候,在店裡忙碌一天,等到晚上收工仍舊是累得精疲力盡。
可見他們一日工作量究竟有多大!
但這又是一種甜蜜的煩惱。
劉嘉樹開店兩年,一直在倒賠錢,每月賺得那仨瓜倆棗還不夠他伺候花草的肥料錢。
唐安顏接手後,店鋪的營業額簡直是呈現指數型暴漲,不止場場爆滿,外面排隊的人更是擠破了頭。
他起初還覺得不必請這麼多員工,畢竟發工資也是一大筆費用,只怕入不敷出。
但現在看來……還是請少了,根本頂不住啊。
帳上的數字也是讓人咋舌地暴漲,劉嘉樹從一開始欣喜至極,高興得睡不著覺,到後來逐漸習慣了,看著大把的票子遞過來放進錢箱裡,每日的數額是他想都不敢想的數字!
本以為過了開業的新鮮勁兒,客人的數量定然後驟然下降,誰成想不降反增!
這幾日可是給大家忙壞了。
新的招聘啟事又已經貼了出去,店裡又招了一批新人,只是要等培訓完再上崗,還要一段時間。
這期間只能他們多受累了。
二人短暫地交流幾句,同時也是走個神給自己留個喘息空間。
但沒過一分鐘,便有吃好了的客人走過來:「買單啦,老闆。」
「哎,好嘞,您是哪一桌?」
「22號桌,我們要了個海鮮炒飯一直沒上呢,剛剛跟服務員說了退掉。」
「哎呀,真是不好意思,您看我們店裡太忙了,應該還在排單沒做下來,我這就給您勾掉。」
客人通情達理,笑道:「害,沒事兒,我都來好幾回了,你們店裡忙我知道,這海鮮炒飯我等了兩次都沒等到,下次吧,下次繼續排。」=quothrgt
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