奇奇怪怪的一道菜。
羊肚菌蜂窩狀的傘蓋罩在嫩黃色的蒸蛋上。
若不是他們這幾日忙著調查野生菌中毒，連夜查資料學習了好些菌菇照片，乍一見到羊肚菌這滿身窟窿的淺灰色形態，怕是都不敢入口。
挖一勺羊肚菌蒸蛋送進嘴裡。
蒸蛋的嫩滑瞬間在舌尖化開，明明看起來就是家家戶戶早餐店都會做的最普通的蒸蛋，卻暗藏玄機。
兩位警官覺得這蒸蛋格外的輕柔細膩，簡直像是雲朵似的，直接飄入了他們口中，舌尖一抿便立刻碎裂化開。
羊肚菌獨特的鮮香毫無保留地釋放了出來，和嫩滑的蒸蛋相輔相成。
蒸蛋的滑嫩香氣包裹著菌菇的鮮甜香氣，但反過來菌子的鮮又提升了蒸蛋的味道，兩種味道你來我往打得不相上下，又融合得渾然天成。
尤其是那奇奇怪怪的傘蓋部分，它本身便是蜂窩狀的菌絲，經過溫水泡發後膨大，又吸飽了蛋液，絲絲縷縷融入其中。
一口咬下去，竟有種奇怪的、仿佛汁水四溢的飽脹感，卻比吃肉還要滑嫩鮮香、嚼勁十足！
這豐富而鮮美的口感層次簡直直擊靈魂！
才吃幾口又掃見旁邊的雞樅菌蛋花湯。
與羊肚菌蒸蛋是兩道不同的菜，卻是同樣的配置，一種菌子加雞蛋便完成了整道菜的烹飪。
他們剛剛把碗裡松茸燉雞的湯喝得一口不剩，此刻剛好盛了滿碗的雞樅菌蛋花湯。
湯表層冒著騰騰熱氣，吹散了那白霧，輕抿一口。
鮮美的滋味瞬間在口中綻放，直喝得人眼前一亮！
但與香菇燉雞的奶白色湯汁不同，這湯碗裡的湯汁清澈見底，其間飄著絲絲縷縷的蛋花。
湯中帶有雞樅菌獨特的清新與甘甜，入口溫潤，暖徹心扉。
雞樅菌長得與羊肚菌又是不同的姿態，菌子身體細細長長，被撕開呈現絲狀，口感也不似羊肚菌的柔嫩有嚼勁，卻是脆嫩爽口的。
入口飽含湯汁的鮮美，嚼起來卻是「嘎吱」作響，這獨特的口感讓人不由得玩心大起，在享受美食味道的同時忍不住一口接一口，去用牙齒碾磨菌子，根本停不下來。
金黃色蛋花星星點點分布其中，給這份湯更是增添了幾分柔和的口感。
一碗湯一飲而盡，警官長嘆一聲，這可是在警隊食堂根本不能品嘗到的美味！
他們日日忙於各類大小案件，整日不是路邊小攤吃碗麵，便是回到局裡食堂吃大鍋飯，甚少出去下館子。
早聽聞唐安顏的飯店火得很，前段時間只是在城北火，城南還不曾聽說多少人討論，如今已經是突破地域限制，連城南的客人都勾過去了。
年輕警官不由得心裡碎碎念：就算知道有人吃了唐安顏的盒飯食物中毒，但是如此美味……就算讓他知道接下來會上吐下瀉，他大約也會義無反顧吃下去！
菜吃得差不多，唐安顏起身給大家盛了米飯。
於是兩位警官把視線落向最後那道牛肝菌炒肉。
夾一筷子菜，配一口米飯。
牛肝菌入口的瞬間，便被那濃郁醇厚味道征服了！
牛肝菌肉質肥厚，嚼起來十分帶勁兒，而唐安顏將菌子切成了厚薄適中的片狀，經過大火爆炒後表層微微焦了一些邊緣，更讓味道誘人至極。
一口咬下去，表面的焦香、內部的鮮嫩多汁，那種來自原始叢林的自然味道縈繞口腔，配以醃製後炒香的滑嫩肉片，搭配得恰到好處。
其間還放了些青蔥的蒜苗，更是為牛肝菌本就鮮香的味道增加了一抹清新，也為這道醬料偏鹹的菜品提供了解膩的調味。
辣椒的香氣、蒜末爆炒後的香氣滲進牛肝菌和肉片的每一處，刺激著味蕾讓人食慾大增！
等兩位警官停下筷子的時候，桌上已經被掃蕩一空，不僅幾道菜吃得一乾二淨，連湯汁都被拌進了飯里！
他們有些不好意思地笑笑：「這……你廚藝太好了，我們本來就是想上門調查一下飯店用的菌子類型，倒是趕上了一頓美味，真是不好意思。」
唐安顏笑笑：「那道菌子炒肉嗎？我們用的是牛肝菌。」
年長的警官立刻嚴肅了神色，要去拿本子記錄。
唐安顏夾起自己碗中咬了一口的牛肝菌，道：「警官，我想答案就在這裡了。」
醫院檢查結果幫她鎖定了目標就是兩道含有菌類的菜品，但唐安顏覺得普通蘑菇應該大家都認得，不至於吃到奇怪的東西還盲目往下咽。