小米粥應該是蘇老太昨晚煮開以後就一直架在關了風門的煤爐上，一直煨到今早，所以粥水裡的小米已經被燉得極爛，只有今早放進去的南瓜塊和紅棗還能結塊。
軟綿起沙的南瓜肉厚微甜，散發出濃郁香氣的紅棗甜蜜可口……
水煮蛋，是昨天蘇甜荔在夜市上買的。
一共買了五十個雞蛋！
當時大家還以為她買雞蛋是為了做生意……
後來聽她說，雞蛋是給大家吃的，每人每天吃一個時，
大家都沉默了。
加上正在住院的程愈，一共六個人呢！
五十個雞蛋，也只夠吃個七八天的。
沒人不心疼。
可是，能天天吃上雞蛋的日子，好像又挺有奔頭的……
所以大家也就沒反對。
蘇甜荔對此，倒是覺得天經地義。
是，雞蛋是貴。
可大家每天都在創造價值不是嗎？
怎麼還不配吃個雞蛋了！
每天吃個雞蛋、吃點蔬菜水果，營養跟得上，身體才能好。
何況家裡好幾個病號呢！
蘇甜荔吃完早飯，準備出門。
自行車被朋友們騎走了，
蘇甜荔搭乘公共汽車去了書店，買了一整套高考教材教輔回來。
說實話——書真的好貴啊！
蘇甜荔咬牙付的帳，一共三十二塊多。
差不多是一個普通工人一個月的工資了。
但對蘇甜荔來說，這錢可不能省。
於是她拎著厚重的一大摞書回到了家。
而這時，大家都已經回來了。
蘇甜荔趕緊放下書，跑過去圍觀今天大家都買了什麼。
當然了，滷水串串一定是保留節目，它最大的優勢就是便宜，容易脫銷；
蔥油餅麼也繼續保留，但毛麗決定減量——哪怕昨天的六百張餅子已經賣完了，可也證明著，昨天買走餅的三四百個顧客，今天絕對不會再買，因為這玩意兒吃多了上火。
所以今天的微創新麼，是缽仔糕。
大部分食材，昨天毛麗和阿娟已經在夜市里買到了。
今天一早，她倆結伴出去砍竹子，拖回來做簽子。
蘇甜荔看到家裡多了兩個長方形的平底鐵盆，看起來特別像單位食堂里蒸飯的飯盆。
平時他們會在這個飯盒裡蒸飯，然後劃成一塊塊的，一塊就是一兩米飯。
阿娟見蘇甜荔盯著這個飯盆看，笑道：「這是我們從食堂里借來的，所以動作得快，十一點前必須要還回去。」
蘇甜荔一聽，立刻看了看腕錶。
——現在已經九點多了！
她焦急地說道：「哎呀你怎麼不早說？早說的話我就不出去了，留下來幹活啊！」
阿娟笑道：「沒事兒二姐，我們心裡有數！你呢，也不會做太多！當好我們的主心骨就好了。」
正說著，
毛麗在廚房裡大喊了一聲，「阿娟！快好了你趕緊刷油！」
阿娟應了一聲，飛快地拿過油壺，往飯盆里一倒，然後又端著飯盒左右搖晃，看起來是想讓油平鋪完整個飯盆。
蘇甜荔是廣州人，當然知道做缽仔糕的工序。
畢竟在沒下鄉插隊之前，蘇家全靠她來當家作主。
逢年過節的時候為了改善生活，小小年紀的她，也是要向左鄰右居的人打聽怎麼做糕點。
缽仔糕的做法，其實很簡單：
木薯澱粉和馬蹄糕粉按七比三的比例混合，加水調成稀糊狀，備用。
然後燒開水化掉白砂糖，
拿出一小部分稀糊出來，拌上糖開水，不停攪拌，直到白色的稀糊變成透明。
再把混著糖開水的透明稀糊倒進那一大盆白色稀糊里，上鍋蒸個二三十分鐘就好。
出鍋後晾涼，就是
Q彈好吃的缽仔糕啦！
以前呢，蘇甜荔會學著大人們的樣子，會用家裡的小酒杯來裝米漿，再上鍋蒸。
酒杯在裝米漿之前，必須先在杯壁上刷一層油，等缽仔糕晾涼以後才容易脫模。