只是到這一步,喬家興就從門後探出頭,「五妹妹,你今日做什麼?好香啊!」
「二哥你幫我抱點柴火進來。」喬綿綿聽聲辨人,沒空去看她二哥。
雞肉炸好後,鍋里留一些底油,喬綿綿拿出她娘珍藏的花椒,和干辣椒一塊小火煸炒出香味,再加蔥段、生薑和蒜瓣繼續翻炒出香味,再加炸好的雞塊進行調味。
最後撒點白芝麻,就能出鍋了。
喬家興迫不及待地用手拿了一塊,雞塊外裹了些許紅油,一口下去,外酥里嫩,汁水四溢。雞肉的鮮和辣椒的辛辣融合得恰到好處,因為加了白糖的緣故,最後有點回甜,讓人吃了一塊還想再吃。
「你快端出去,我要炒雞雜了。」喬綿綿切了一大把的泡椒,家裡人多,多一點配菜才夠吃。
泡椒和薑絲先在鍋中用油爆香,再加入醃製過的雞雜,這會得猛火爆炒,提前用碗裝好的調料一起倒進去。不需要太久,快速地翻炒幾下,就能出鍋。
泡椒的酸味勾起人的食慾,過油爆炒後的光澤紅亮,光是看著,喬綿綿就想吃兩碗飯。
最後煮了個山藥湯,清淡爽口,配味道重的兩道菜正好。
喬綿綿端著湯到大廳,家裡人都準備好了。
喬家興最積極地說,「我去端飯!」
林氏這會沒心情數落喬滿倉大手大腳,目光一直往四女兒那看。
而此時的對門院子,陸昭和他的隨從正好看了房子出來。
陸昭對著空氣嗅了嗅,誰家做飯那麼香?
第12章 紅燒排骨,鯽魚豆腐湯……
陸昭剛到臨安,想著過來看看新賃的宅院,得知宅院還要翻新,準備離開時,就聞到陣陣菜香。
一旁的隨從青酒跟著嗅了嗅,「是啊大人,真香啊。」他摸了摸小腹,他餓了。
「走吧。」
陸昭的肚子「咕咕」叫了兩聲,他從
汴京離開時,祖母偷偷給他塞了銀票,賃下宅院後剩得不多,這會只能隨便找點吃的。
青酒跟著自家大人,一步三回頭地往外走,「大人,咱們去吃什麼?」
「客棧邊上有賣饅頭的。」
「又吃饅頭?大人,咱們能不吃饅頭了嗎?這一路都是吃饅頭,吃得我都像饅頭了!」
「想下館子?」
青酒連連點頭,「好不容易到了臨安,咱們慶祝一下?」
「成啊,聽說臨安城裡的福滿樓最有名,不如你出錢請我吃一頓?」陸昭看青酒瞬間耷了臉,揚唇哼了哼,「沒錢就吃饅頭,再多話,饅頭都沒得你吃。」
家中不同意他來臨安,是他非要來的,父親放話,不許他帶走家裡一分錢。要不是祖母接濟,他連落腳的地方都難找。
青酒喪著臉,想到方才巷子裡的香味,再次咽口水。
等搬了過去,他一定要打聽下,是誰家那麼會做飯,如果能搭夥吃個飯就好了。
另一邊的喬家,已經吃完了。
林氏把四女兒叫進屋裡,仔細詢問了女兒去王家的事,「王寡婦沒說別的,只讓你做衣裳?」
「是啊母親。」林夏禾問,「您覺得女兒掙鄰居的錢,不妥當嗎?」
「娘不是這個意思。雖然是鄰居,但幫忙歸幫忙,該算錢的時候,還是要算錢。」林氏看著女兒還稚嫩的臉,語重心長地嘆口氣,「你這次幫她做了,下次推了。王家可是有五個兒子的,不是娘勢利眼,實在是王家日子太苦,娘不想你嫁人後拉扯一大家子。」
女兒大了,得教她一些為人處事,林氏心疼地握著女兒的手,「你的婚事不著急,先緩一緩,等娘多掙一點錢,定能幫你尋一門比袁家更好的親事。」
林夏禾自己沒想到王寡婦會有這層意思,難怪突然對她熱情,「娘,我都聽您的。」
「嗯嗯,你去洗漱吧。」林氏拍了拍女兒的胳膊,母女倆一塊出去。
後廚那,喬綿綿剛滷好一鍋豬雜,正在鹵第二鍋。=quothrgt
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