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另外,這個博物館非常重視與參觀者的互動。在介紹完張裕葡萄酒的歷史後,博物館還非常詳實地科普了葡萄酒的分類和釀造過程,告訴參觀者白蘭地和雷司令之間有什麼區別,為什麼在北緯37度能種出這樣優質的葡萄,同時博物館還準備了各種主流葡萄酒的小瓶裝,讓參觀者能在吸收知識的同時用真實的葡萄酒來印證新學的知識。

這是畢建中印象最為深刻的地方,他情不自禁拍了下桌子,「我這個不愛喝葡萄酒的人,竟然在這個博物館裡感受到了葡萄酒的魅力,當場買了好多瓶。」

所以這個博物館其實和竹坑鄉舉辦的山歌賽一樣:文化搭台,經濟唱戲。文化是支撐力量,而後目的還要參觀者和參與者以各種方式掏錢,不管是掏門票,還是買特產,就是要挖空心思,把獲取收益的目的巧妙地藏在這場文化大戲中。

那張裕葡萄酒博物館最主要的目t的就是賣酒。說透這一點沒什麼不好意思,也無需覺得太直白。

人總要賺錢,與此同時才能談文化,講情懷。

姜崖心中有股熱潮在涌動,其實在來拜訪畢建中之前,他在心底隱隱約約已經有了些想法,但他想著自己畢竟對酒類不懂,怕搞砸了辛老爺子人家祖祖輩輩的心血,所以才跑來這裡討要真經。

畢建中拿出這本畫冊,講了張裕葡萄酒的發展經驗,這些竟與他的想法不謀而合。

「那咱們怎麼整?也建個博物館?那可要非常多的錢啊!」童逸民喊道。他是生意人,生意千千萬,什麼都離不開錢。

姜崖:「咱們比不過人家張裕葡萄酒財大氣粗,歷史醇厚,但他這個思路可以給我們一些啟發。」

畢建中看向他,「小姜你說說看。」

姜崖沉吟片刻說他原本就在思考如何把竹坑鄉明清一條街盤活。這個曾經的省內四大古鎮如今發展最為落後,的確不容再落後下去。這次山歌賽讓他看到的一點希望,遊客對這種古街還是非常感興趣的。

浩渺的丹江孕育的關鎮碼頭,曾經在這裡發展繁榮的各種亭台會館,香火旺盛的寺廟道觀,當然也包括像辛家酒鋪這樣的特色店鋪,都是這條古街的組成部分。遊客來玩,除了看古色古香的建築外,目前找不到什麼地方體驗古鎮古街的生活,只是乾巴巴地溜達一圈,半個小時就結束回去了。如何把遊客留在這條街上,如何讓他們體驗這座丹江上游最著名的古鎮,是盤活古街最核心的問題。

若是像辛家酒鋪這樣的老店能開門營業,讓遊客沉浸式體驗釀酒過程,並了解白酒歷史,甚至參與攪拌原料,參與蒸餾封壇……說到這裡,姜崖更興奮了,「咱們竹坑鄉那些原糧種植區,也可以利用起來。遊客可以親自體驗種植高粱玉米等等,體驗勞動樂趣……」

這是一盤大棋。不僅僅要把辛老爺子的老酒廠盤活,而且要把明清一條街都盤活。當然辛家老酒廠會是第一個吃螃蟹的,就看接下來老爺子同不同意,還有投入資金從哪裡搞來。

「這能行嗎?」徐紅霞率先提出質疑。在她眼裡,賣飯就是賣飯,賣酒的就是賣酒的,怎麼到了姜崖嘴裡不能直直白白地賣飯或者賣酒,非要拐個彎跟文化掛上鉤才行。

童逸民雖然覺得姜崖說得這個想法不失為好方法,可這中間的困難也太大了吧,他現在隨便一想就能想出好幾個:比如老酒廠要改造成容納遊客參觀體驗的地方,那需要錢來改造吧;雖說酒香不怕巷子深,可總要花錢打GG吧,還是需要錢來解決;辛老爺子眼瞅著六十好幾的人了,身體和精力都有限,搞這麼大陣仗他一個人肯定搞不定,這要請人來搞,肯定也要花錢啊,等等諸如此類的問題,想想就頭大。

辛老爺子聽後半天也沒說話,他擰著眉又把張裕葡萄酒博物館的畫冊翻了好幾遍。

倒是畢建忠聽後忍不住誇讚道:「小姜,你小子年紀輕輕想法挺多,而且都挺好的啊。」

姜崖笑了笑,「那還是在畢會長的啟發下我才有這麼多想法啊。」

畢建忠看了看其他人,他也料到大傢伙會存在懷疑猶豫的想法,他沉吟片刻道:「我們白酒協會的職責就是扶持白酒企業發展壯大,我們歡迎並支持像賒店老酒這樣的大廠,我們更想扶持像竹坑香這樣的具有一定歷史文化底蘊的本土白酒……」

他又拿出一份文件,「上半年我們協會抽出一定的自有資金,並且聯合了熟悉的投資商,正好準備再扶持一些本土白酒品牌……趕巧了,今天遇到你們。」

*

回竹坑鄉的路上,童逸民忍不住問辛老爺子,「叔,你心裡到底咋想的?」=quothrgt

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