這種情況次數多了以後,禾嬡尺才後知後覺地愈發覺得湘潭米粉厲害。
好吃的東西連著吃一天,兩天,三天就差不多行了,再往後多少會有些膩味。
可她在湘潭連吃好一段時間米粉都沒給她這種感覺,反而越來越上癮。
如果說其他湘潭美食更容易給初次接觸的人帶來驚艷美感,湘潭米粉便傾向於潤物細無聲。
它相對來說看似沒那麼出彩,卻能一直在。
第223章
得知眼前這位陌生人是美食博主,而且想在店裡錄視頻取材,麥麗相當驚訝。
她驚訝的不是對方的身份,而是——
「你怎麼找到我這的?」
奇怪,就連小區裡的本地人都不一定知道她的便利店在做外賣米粉呀?
再說了,想到米粉鋪取材選哪兒不好,為啥非要找她的外賣店,難道要出一期什麼黑暗小作坊視頻?
但她手續齊全,店子也沒很黑暗,難道最近出了什麼便利店和米粉鋪不能一起開的新規定?
頓時,心中閃過一百種可能性的麥麗心中警鈴大作,戒備心噌噌往上增,並猶豫著要不要拒絕禾嬡尺的取材邀請。
短短數秒,麥麗心中想法換完又換。
而不知道對方在想啥的禾嬡尺則直接掏出手機。
「說來也巧,我能發現這裡,主要是因為前些天在店裡點過好幾次外賣。」說著,禾嬡尺還將剛翻出來的外賣訂單記錄出示給麥麗看。
「喏,我買過好幾次呢,這些,下面這些都是。」
看過訂單記錄的麥麗恍然大悟,一秒不到的功夫便把之前心中閃過的各種念頭全部放下。
是你呀,1203的禾女士。
老熟人了。
可以,取材沒有問題!
兩人閒聊幾句,大致了解禾嬡尺想要些什麼素材的麥麗,便將她往便利店後邊的小廚房裡領。
便利店很小,藏在後邊的小廚房就更小了。
裡邊也就放得下一個湯鍋,一個煮鍋,一個接到小訂單之後快速熱湯熱粉用的小奶鍋,以及一個蒸米粉用的機器。
除此之外,還有幾個零零零散散裝著各種小配菜和粉碼的不鏽鋼小缸子。
小廚房裡所有廚具看著都比正常商用尺寸更小,也就比常見家用的略大一些。
禾嬡尺還特意往溫著大骨湯的鍋里看了一眼,問:「今天生意是不是還不錯,湯看起來剩得不是很多,接下來還夠用嗎?」
沒想到麥麗卻告訴她:「今天生意和平時區別不大,剩下的湯夠用的,今天過節我還特意多煮了些,看樣子可能還會有剩。」
沒錯,最近湘潭雖然來了不少來尋找美食的遊客,但遊客們卻暫時還未給麥麗帶來任何影響。
也是。
大家來湘潭的目的只有一個,就是吃。
真想吃湘潭米粉,隨便路邊找家店子坐下就是,怎麼會上外賣平點米粉吃?
也就那些不想出門的人才會這麼幹。
但如果不想出門,國慶就不會跑到湘潭來,還不如在家躺著舒服。
在這家自己光顧了好些天的外賣米粉店後廚里轉過一圈,還沒開始攝像取材,僅大致了解烹飪流程,以及外賣平台抽成的禾嬡尺有了一個新疑惑。
「……老闆,你做米粉外賣能賺錢嗎?」
「能啊。」麥麗理所當然地說:「只是賺得沒那麼多而已,畢竟我是開便利店的,賣米粉只是副業。」
麥麗手裡沒什麼錢,賺的也不多,生活負擔說起來其實算不得輕。
但她不喜歡訴苦,也不喜歡哭窮。不像某些人那樣,明明賺得盆滿缽滿,還要到處說自己虧著錢做生意,將自己說得跟做慈善的一樣。
賺了就是賺了,沒賺就是沒賺,進帳一單算一單,一天一百是賺,一天十塊也是賺。
她沒趁著禾嬡尺問盈利的時候,開始訴說自己一個單身媽媽帶孩子有多難多不容易。
反倒是被問起如何讓外賣米粉吃起來跟堂食很像時,說個不停。
「我跟你說,這個方法不是我吹,可能附近也就只有我一家是這麼做的,就是出餐之前先用出來的粉碼的汁拌一下……」
「……碼汁有油,可以防粘黏,你吃的時候應該也有注意到,粉是提前拌過的,有味。除此之外粉新鮮也比較重要,粉都是我當天蒸的,通常一天蒸兩次。」=quothrgt
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