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然而這家店的米粉哪怕不配湯吃,味道也很足,證明米粉和湯底都足夠好,難怪店家可以任性地不在店面放勺子。

畢竟筷子就已經夠用。

再嘗嘗牛腩。

牛腩的顆粒切得比較小,但是很實在,全是肉和筋,幾乎沒有那種看起來發泡的肥肉。

牛腩吃起來是燉透的軟爛口感,不是有嚼勁的類型,牛肉味很香卻又沒有腥膻氣。調味與禾嬡尺印象中小時候吃的牛腩非常相似,不過味道更重一些。

這種口感的牛腩單吃可能會膩,拌米飯或許顯得過於單調,但是和扁軟的米粉簡直就是絕配。

難怪牛腩粉這種搭配會出現在各個能吃粉的省份,廣西有,廣東有,湖南也有。

只不過大家搭配的方法不太一樣,廣東是直接吃原味,湖南和廣西嗦粉時會加各種小料,像酸豆角、酸蘿蔔,這兩種小料,廣西和湖南都會加。

不同的是湖南有些粉店裡會有油渣、蒜蓉等小菜,而廣西會多出一個酸筍。

辣椒也不一樣,廣西大多是油辣椒,或是本地桂林辣椒醬,湖南大多是剁椒。

像陳靈,吃著廣西牛腩粉,忽然想給自己來一勺剁椒醬拌勻了吃。

禾嬡尺倒是吃哪兒的東西就學哪兒的習慣。

調料台上的小料泡在牛腩湯里,讓湯粉染上一絲絲辣味,再配著酸爽的酸筍和豆角吃,讓原本就很好吃的牛腩粉又轉換出另外的味道,變成酸辣牛腩粉。

兩人吃著米粉嚼牛腩,時不時喝口湯,因為生怕司機提前到了找不到她倆,所以吃得也很快。

沒多會兒,渾身上下都暖和起來。

離店時,禾嬡尺才想起進店時走得急,根本沒看店子叫什麼名。

回頭看一眼,才知道這家店叫李記牛腩粉。

李記牛腩粉的2兩牛腩粉,價格只要7元。

不管是米粉、牛腩還是湯頭,都把鵬城大部分動輒20以上的牛腩粉打得體無完膚。

……

司機來得還挺準時,8:18就到酒店樓下。

兩人上車時,發現裡面已經坐了4位客人,2男2女,她倆是最後的客人。由於現在是旅遊淡季,報團的遊客數量不多,所以小團總共才6人。

剛上車時候,車裡的4位遊客都在聊天,氣氛熱絡。禾嬡尺還以為他們認識,沒想到其中只有一對夫婦是認識的,另外1男1女都是單獨的遊客。

那對夫妻太能聊了,來多少不認識的都能說上幾句。這不,剛上車的陳靈跟禾嬡尺已經跟他倆聊起來。

夫妻里的男方戴著眼鏡,濃眉大眼的臉有點方。正問車裡人都是哪兒來的,在桂林都玩了些什麼,後面打算去哪兒,有沒有可以介紹的景點。

「我們是大學同學,畢業之後一起出來玩,已經來兩天,去過兩江四湖和象山公園、還去看過岩洞,你們呢?」

「我們昨天剛來,網上說景區都在陽朔,所以沒在桂林市區多逗留。」

另外那一男一女倒是都來了好幾天,尤其是女生,說是出來散心,已經在桂林市區住了四天,準備再到陽朔住幾天。

那位一人出行的男子聽了問,「大學生還沒開學嗎?」女生則是嘿嘿一笑,沒再往下接。

去年才畢業的兩人一看就知道,她是溜出來玩的。

由於車上遊客年齡相仿,哪怕年紀較大一些的夫妻兩人其實也就30左右,比其他幾人大不算很多,溝通愉快。

6個人聊起來,什麼都說,主要內容大多是廣西之旅遇到的各種事,以及行程安排等等。

「在桂林吃了三頓粉,沒有一頓踩雷的。」禾嬡尺和陳靈還把剛才吃的牛腩粉推薦給大家,「沒想到我倆一個廣東人一個湖南人,居然在廣西嘗到各自家鄉的味道。」

說起廣西物價划算時,大家都有一樣的共鳴。

「這裡的水果好划算,而且西紅柿比我們那兒便宜兩倍多!」這是夫妻里女方說的話。

但是說起桂林米粉時,大家又有不一樣的見解。

陳靈與禾嬡尺吃到的是居民區里5.5一份的滷菜粉,而前一天來的夫妻,則說他們吃的桂林金牌米粉要16一份。

一個人出來遊玩的女生在桂林住了四天已經有些經驗,「你們吃的那個是遊客店,桂林米粉是給外地遊客吃的,據說料多一些,本地人都吃滷菜粉。」=quothrgt

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