然後把裝滿各種料的勺子,往湯碗裡壓,好讓羊湯順著勺子邊沿緩慢落入勺中,最後張嘴一口把羊肉粉悶進嘴裡。
禾嬡尺不由滿足地眯了眯眼。
原本用料就不錯的羊骨經過熬煮,已經把骨頭裡的精華全數化入湯里,羊湯內僅剩的膻味和花椒粉以及辣子混合之後,轉變成羊肉特有的醇厚暖意。
香菜和蒜葉經過咀嚼之後散發出的清新香氣,又恰到好處地除去了羊湯略油膩的口感。
這樣的湯頭,混合貴州遵義特色吃起來略軟乎的粗粉滑下肚,正好驅散冬日裡的寒氣,安撫著禾嬡尺空蕩蕩的胃。
沒找到工作的事、房東要求她離開出租屋的事、已經暫時被她拋到腦後。
禾嬡尺小心翼翼重複著把料粉湯堆到湯勺內,往嘴裡送的動作,偶爾夾一塊泡菜換換嘴巴里的味道,心裡還默默計算著羊肉片的數量。
她不確定自己能每一口都能吃到羊肉片,所以有意識地把羊肉片留著,無論如何,最後一口必須吃到羊肉。
這家店的羊肉比起羊湯來略微遜色,但不代表羊肉不好吃。
其實禾嬡尺小時候不愛吃羊肉,主要是因為羊肉在家庭內不易烹飪。
撇開做出來又干又柴,膻味重不說,煮過羊肉之後,屋裡會瀰漫著一股迷之味道,聞了讓人發暈。
但這家的羊肉不一樣,也不知道是用的羊肉好還是其他原因,經過香料滷煮之後完全沒有奇怪的味道。
切成片泡在湯里,和湯粉一塊進肚,能讓羊肉粉的味道變得更濃厚,還多出一份吃到肉的口感以及滿足。
最後羊肉粉下肚,禾嬡尺抽出紙巾把嘴擦乾淨,默默在心中給貴州粉點了個贊,並開始思索要怎麼給這家店寫100字的點評。
回到家,打開小眾點評軟體搜索遵義花記羊肉粉,她發現這家店在小眾點評上的評分不算低,滿分5分,這家店是4.1分。
遵義花記羊肉粉已經開了一些年頭,並且沒有注意維護小店在點評的評分,也沒有在小眾點評發布過任何團購套餐,能有4分以上,已經算高分店鋪。
禾嬡尺打開寫點評頁面,店面評分有四種,分別是總評分、口味評分、環境評分、服務評分,可選擇的評分以0.5為單位遞增,最低分是0.5星,最高5星。
遵義花記羊肉粉的味道不錯,但是環境確實一般,只能算乾淨,服務那就是幾乎沒有——畢竟連碗都是自己端的。
但服務員阿姨涮粉麻利,給羊肉粉碼肉的時候還注意美觀,收拾桌子碗筷也很勤快,也不能算服務不好。
考慮過後,禾嬡尺選擇:
口味5星(超預期)
環境3.5(還可以)
服務(3.5還可以)
總評分在4(不錯)和4.5(很棒)之間,最終選擇4.5星。
因為對於禾嬡尺來說,美食好不好吃還要帶上一個性價比。
在一線城市,18元一份的羊肉粉能有這個味道、分量,已經吊打附近那些開了又關,關了又開的店。
這對於囊中羞澀的她來說非常重要。
一百字的點評內容也不算難寫,隨便說說這家店的價格,味道,以及泡菜能免費吃等資訊,再湊幾個字就夠了,最後附上自己剛拍的三張照片,點擊確定。
內容發出下一刻,美食網紅打卡APP彈出提示。
【新手系列任務1已完成,請領取獎勵。】
「啊?怎麼識別的?」
「不管了。」禾嬡尺趕緊點擊領取獎勵。
【餐費報銷,幸運轉盤抽獎X1,用戶經驗等獎勵已發放。】
【餐費18元已轉入您的電子錢包,請注意查收。】
【您的抽獎次數是否選擇現在使用?】
「不是吧……」禾嬡尺多次確認自己的電子錢包到帳通知。
「真的給我返錢嗎,還能抽獎?」
她心中有些小雀躍地點擊確認抽獎,手機畫面跳轉,進入幸運轉盤頁面。
第2章
和其他APP不一樣,美食網紅打卡APP的幸運轉盤確實有點東西。
畢竟在所有的抽獎選項當中,都沒有謝謝惠顧、下次再來、很遺憾之類的字樣。=quothrgt
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