月底，柳家和回來了，將約定端午節前需要償還的欠據，十分豪氣地結清了。
釀酒方子有一筆五萬兩，皓月樓的六張欠據共計三十萬兩，也一次清掉了兩張欠據共十萬兩。
一共十五萬兩進帳，這個錢，顧佳琪交給爹娘收著了。
新增的六家皓月樓已經穩定地經營起來了。
新增的六家乾貨鋪和茶樓、作坊、田莊，還在陸續安排著。
開張的鋪子陸續輸入新的成本補給，不需要他們再投入什麼現銀。
年後開始，顧岳祥將給皓月樓送糕點的生意給了福琪軒。
他們不用再起早忙碌賣糕點的事兒，只需要做一些家裡人吃的糕點或是年糕。
天氣暖和起來，也不用再種溫棚菜。
只需要將敞軒與南房之間那塊空地種上菜，加上廚房院子裡的角落種的菜供給自家吃就行。
多出來的時間，他也開始將這半年多來零碎記下的帳全部檢查一遍，有缺失的也能及時糾正。
再按顧佳琪教的方法去查皓月樓的總帳。
顧佳琪說過，光是七家皓月樓的總帳，就夠查的了。
若是再加上其他鋪子和作坊，還有莊子上的各種進項。
每一處的帳都不一定全按同樣的方式記錄，看帳就要多些經驗。
趁著現在鋪子還在增長過程，從零到有、從少到多，趕緊學著看。
不只是爹，連娘也要學著看，大戶人家的掌家夫人光是一府庶務就有許多帳本了。
他們現在一家子就這些人，沒什麼庶務帳目要管。
可是等將來去了京城，一座宅子裡還有下人，還有種處安置、穿戴吃用、人情往來……
顧佳琪教看帳，是直接從方法到原理，掰碎了教給爹娘。
早就習慣她的各種講解和提醒的爹娘，學起來到也不慢。
有不懂的地方，也會來問她。
他們以為的閨女是在傅家從小學習的中饋，也沒多想。
柳家和除了兌現年前那些約定，還有琴曲譜的尾款十萬兩也還清了。
當然，箏曲譜同樣也訂了五千套。
據說還沒有賣完，同樣的價錢只支付了十五萬兩，還餘二十萬兩，約定年關前付清。
再加上墨香書局那邊，端午節前也將之前加印的那三千冊琴曲譜的二十四萬兩付清了。
箏曲譜印出來後，墨香書局大管事和掌柜找柳君逸談了幾次。
終於將價錢壓到了每套七十兩，和柳家還有皓月樓的給價一樣了。
只不過，是要一次訂五千套，且首付款是十五萬兩。
因此，琴曲和箏曲兩套曲譜書。
柳家這邊共訂了一萬套，只欠二十萬兩尾款，約定年關付清。
書局這邊共訂了一萬一千套，還有二十萬兩，約定中秋前還清。
顧佳琪已進帳一百一十三萬兩，支付印刷那邊的成本二十一萬兩，已獲利九十二萬兩。
再加上未收的尾款四十萬兩……
還有自家散賣的利益。
就算以後她什麼也不做了，坐擁百餘家順心酒樓和百餘家福琪軒茶樓還有現銀幾十萬兩。
這份嫁妝的豐厚，作為大戶人家的柳家嫡女出嫁，也是沒有的，更別說傅家了。
柳家和將帳目整理了一下。
得知未來兒媳在家裡一個冬天就有這麼多進帳，瞪著她半天，突然不想說話了。
這個兒媳婦怕不是財神下凡了吧……
她回顧家，顧家發家了！
她要嫁柳家，他憑著那些方子，皓月樓已經在賺錢了。
雖然沒有第一家皓月樓賺得快，但也確實比其他酒樓賺得多。
那些作坊和糕點鋪子，憑著方子也吃了一把開張紅利。
就是籌備晚了，很多乾貨因為缺少材料而不能大量囤貨。
為了方便和節約成本，他在每一地都添買了莊子。
開始大種紅薯、黃豆、綠豆、紅豆、糯米、玉米那些……
目前投入多，成效如何得等收莊稼時，但這些成本卻都能在皓月樓盈利中彌補。
何況梅花酒、桃花酒以及糕點，也足以補給上來。
總的來說，投入雖大而集中，利益也是看得見的。
可是最賺錢的，還是這丫頭啊！
顧佳琪見他那呆滯氣悶的表情，便朝柳君逸看過去。
柳君逸輕咳了一聲，笑道：「琪兒已經將皓月樓和其他生意、莊子都交給顧家了。」