這個倒是真的，很多人完全不懂廚藝，但是能品嘗得出來食材不同層次的鮮味和口感，換食材確實是大忌。
卿孟祝想了想：「如果開分店的話，你們那邊的人手夠嗎？」
周晏：「夠，把我們現在這套班子分成兩套，然後再招一些人就夠了。現在想入職我們農莊的人還挺多，招人方面不存在困難。」
卿孟祝當機立斷：「那我們抽空去考察一下。」
等做完菜脯，周晏就帶著卿孟祝跟明春晰去考察分店。
卿孟祝原本對中心商務區這邊不熟，等車開到那個方向，他一下就反應過來，用手肘碰了一下明春晰：「這不是你之前那個公司附近嗎？」
明春晰點頭：「就是在附近。」
卿孟祝小聲：「那我們是不是看到過那家高端餐廳？好像有一次我們去看電影的時候，經過了那家？」
都在車裡，周晏將他們的話聽得一清二楚，順嘴問道：「那你們嘗過他家的菜嗎？」
卿孟祝搖頭：「當時我們雖然不缺錢，但人均五千的餐費不符合我個人的消費習慣。」
周晏笑：「也不符合我的消費習慣。」
他們很快就到了地方，那家餐廳的名字叫「飛白」，在寸土寸金的中心商務區裡面，他們家餐廳的面積足足有一千三百多平方米，裝修得非常漂亮，金碧輝煌到一般人根本不會踏進來。
卿孟祝跟著「飛白」的人進去一看，就覺得，這家餐廳想不虧錢實在太難了。
裝修得這麼好，價格這麼貴，還在食材上省錢，它不虧誰虧？
又走了幾步，卿孟祝忽然想起來，他好像還跟這家餐廳打過交道。
去年他們的辣椒名氣越來越大，這家餐廳好像找過他家合作，想讓他們長期供應辣椒。
他當時給的報價好像是一千二百塊一斤，長期合作也沒有優惠，後面這家餐廳就沒再合作了。
家裡的辣椒不愁賣，他後面也沒再關注，沒想到現在有再次打交道的一天。
卿孟祝走在金碧輝煌的餐廳內部，心裡有些唏噓。
旁邊的明春晰感覺到了什麼，伸手握住他的手。
卿孟祝抬頭笑笑，示意自己沒事。
明春晰便趁人不注意，微微側頭，用臉頰貼了貼他的腦袋，很快又轉回去。
卿孟祝的笑容更大了，壞心情全都消失不見，轉而仔細看這個餐廳。
他們得看看這個餐廳究竟值不值得接手。
第223章 全球餐廳TOP100
三人參觀完餐廳，回到卿孟祝家討論。
周晏喝著茶，問：「那家飛白餐廳，你們感覺怎麼樣？」
卿孟祝：「我覺得可以租下來試試，他們要的租金不高，萬一不行，我們轉租出去也不會虧多少。」
明春晰握著卿孟祝的手：「我同意。」
周晏猜到他們會同意，此時也不由露出一個笑容：「那我就去跟他們談價了。」
卿孟祝點頭：「好，辛苦了。」
周晏：「沒事，我喜歡這個。」
周晏喝完茶，穿好大衣，頂著北風回農莊去了。