如果不維持好這種關係,上哪給顧大舅搞這個攤位。就算搞了,沒有李夢茹的幫忙,前期顧大舅和顧斌也難站穩。
小團體總是排外的,多一個賣吃食的,人家就會少賺一份錢,多少人為了個攤子打架互毆就能證明。
顧大舅和王秀梅深諳其道,他們在絞盡腦汁想著賣什麼。只是想賣的在顧清寒說過後,一時之間還真想不到要賣什麼好。
這時張姥姥發話了。
「眼看天馬上熱了,秀梅不是會做涼皮嗎。到時候教給顧彪顧斌,讓他們在那裡賣,清寒你覺得這個怎麼樣。」
顧大舅,王秀梅他們聽到張姥姥這麼說,仔細一想還真是。
「媽說的對,這個好,這個好,秀梅我今天就和你學怎麼製作涼皮!」
……
第96章 怏的吧唧
顧小姨唐小姨夫也是頗為贊同。夏天來了,一口涼爽的涼皮下去,整個人都活過來了,生意肯定火爆。
唐小姨夫誇讚著張姥姥。「還待是媽,怪不得都說家有一老,如有一寶。」
聽的張姥姥攏起了自己的鬢角,能幫上她的孩子們,張姥姥內心其實很驕傲的。
只是她現在更想知道顧清寒的意思,身為家裡唯一一個見過世面的人。沒有顧清寒的認可,大家總覺得心裡還是沒底。
這不,所有人的視線又轉移到了顧清寒的身上,盯得正在思考的顧清寒樂了。
「怎麼都看著我,我也覺得姥姥這個建議不錯。不過涼皮畢竟是季節性產物,天熱還好,天冷了生意肯定受到影響。所以……」
沒等顧清寒說完,顧大舅卻急了。「清寒你的意思是不賣涼皮嗎,可是不賣涼皮,我和你大妗子賣什麼呢。」
「大舅你先別慌,沒說不賣涼皮。我的意思是不要只賣涼皮。比如說,咱們冷熱結合。
我在b市的時候,見過人家一個小推車分為兩邊。一邊賣涼皮,一邊賣熱騰騰的小吃,不管什麼季節都有顧客。」
顧小姨也哎了一聲。「我說吧,還是清寒想的周到。哥,你到時候也這樣。他們想吃熱的吃熱的,想吃涼的吃涼的,就是熱的賣什麼好呢。」
得,還沒高興一會兒,顧小姨的一句話讓大家又陷入了沉思。對啊,熱的賣什麼好呢。
本地人愛吃熱乎乎的麵食,可是周圍各色麵食已經占滿了。賣其他的吧,好像也沒啥能賣的。
倒是顧清寒想到中午吃的午飯,來了主意。「中午姥姥做的「粉雞」很好吃,湯頭一絕。不過姥姥是用豬肉做的,成本太高,到時候大舅你要換成雞肉。」
粉雞?!大家眼睛亮了。對呀,他們怎麼就沒想到,這道食物還是張姥姥老家那邊的傳統食物呢。
自從和顧姥爺結婚以後,只要有條件張姥姥就會給幾個孩子做。這可是她的拿手好菜,一般桌子上最先吃完的就是這道。