「不用。」沈嶠猛地坐起身,「可以吃飯了?」
尚苓楞了一下,點頭,「已經好了,奴婢讓她們端上來。」
「走。」
飯桌前。
沈嶠看著這滿桌子清淡的膳食,愁眉苦臉的坐在桌前,「尚苓,能換點有味道的菜嗎?川菜?湘菜?隨便來個都行,這些清淡的菜我實在是吃不下啊。」
「姑娘口中的川菜湘菜是什麼菜?奴婢讓廚房的人去做。」尚苓也苦惱。
姑娘有的話她真聽不懂啊。
「算了,現在還早,我還能頂一頂,你帶我去廚房。」沈嶠自己本身廚藝不錯,那都是這些年漂在外面的學會的本領。
「姑娘要去廚房?該不會是要自己下廚吧?」尚苓大驚,「使不得,姑娘什麼身份,廚房豈是姑娘能去的?」
「民以食為天,煙火氣的地方有什麼不適合的。」沈嶠不樂意這話,「走,帶我去。」
尚苓還想勸解,可沈嶠鐵了心要去,一路上只能委婉的繼續勸說,可沈嶠一個字沒聽進去。
到了小廚房,沈嶠看著這么小的廚房,嫌棄之意明顯,這會妨礙她的實戰,「尚苓,帶我去府上的大廚房。」
尚苓,「…」
掌上閣的廚房雖小,卻也五臟俱全,姑娘這是要做什麼呀?
卻還是將她帶到了大廚房,一眾下人看到這傳說中的『藏嬌』,還沒反應過來。
「都愣著幹什麼?這是掌上閣的姑娘。」尚苓冷著臉呵斥。
眾人急忙行禮。
沈嶠已經去菜架上翻找菜了,拿了一根黃瓜,一把豆芽,一小塊瘦肉,然後又拿了番茄和雞蛋,走到切菜的台子旁。
挑了一把看起來好使的菜刀,熟練的使用起來。
別說一眾廚房的下人了,就是尚苓都看呆了。
「姑娘,您手上還有傷呢?」尚苓看著姑娘拿到的模樣,提心弔膽。
況且姑娘不是一直在掌上閣嗎?從小時候進府就在掌上閣,什麼時候學的這些本領?
沈嶠才不管他們,黃瓜刮去倒刺後切片,豆芽幾下洗好,瘦肉切片,熟練的將雞蛋敲開倒在碗裡攪拌,還順手放了些許鹽,最後拿著番茄有些遲疑。
回過頭問道,「有沸騰的水嗎?」
尚苓回神看向廚房管事,管事急忙點頭,「熱水在那裡。」
沈嶠拿起盆子打了一盆熱水,把番茄放進去滾了幾遍。
隨後開始準備配料,沈嶠找了半天,不得不感慨閨蜜的厲害,因為她們兩是吃貨,所以書里菜品齊全,配料更是種類繁多。
在這個朝代唯一的好處怕就是這個了。
總算搞定一切,沈嶠看著還排排站的眾人,不客氣的用袖子擦了擦臉,說道,「給我生火。」
下人急忙過去生火。
第十五章
沈嶠將豆芽焯水,然後和黃瓜一起放到盆里墊底,重新起鍋放油,配料炒香後加水煮沸,放入已經沾過澱粉的肉片,煮開後放入鹽等調料,隨後盛入盆里。
此時,本該在用膳的汴梁王卻出現在廚房,眾人又是一驚,今日廚房是燒高香了嗎?
怎麼這些主子一個接著一個的來?眾人急忙行禮,汴梁王卻直直地盯著那個在灶頭忙活的人。
寬大的衣袖被她用衣帶綁好,絲毫不影響她的發揮,臉上帶著一絲絲享受,在菜台子和灶台來回穿梭,他竟覺得這樣的她比之前的她多了許多生氣。
沈嶠根本沒發現汴梁王來了。
前期工作做好了,現在到了水煮肉片最重要的步驟,她無暇顧及到其他。
吩咐人洗鍋,她找到將準備好的香料和辣椒粉末放到肉上,正好鍋洗好,重新放油,她在旁邊等著油燒熱,不斷地踮著腳,搓著小手期待。
眼看著油沒有冒煙差不多了,她伸出手在油的上方試溫度,「得嘞。」
拿起大勺舀了熱油焦在香料和辣椒粉上。
滋滋滋的聲音響徹整個廚房,瞬間,香味也瀰漫出來,眾人驚訝這味道又嗆又香,他們已經開始期待這道菜了。
下人也膽大的打量汴梁王,不僅沒生氣,好像心情還不錯的樣子。
廚房管事看向尚苓,詢問她的意思,只見尚苓微微搖頭,管事也安靜了下來。
做好一道大菜,沈嶠伸出手拿了一塊瘦肉放嘴裡,又燙又香,「好吃好吃,這菜多好啊,一點不膩,能吃兩碗米飯呢。」
說完,轉身過來看到門口的汴梁王。
她急忙咽下口中的瘦肉,被抓包她多少有些心虛,還有點後怕,「那個,王爺,我…」=quothrgt
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