「這回的僱主這麼有錢，我總不會那麼容易失業了吧？」
瑪格麗特這才恍然大悟，怪不得哈洛特把僱主家打聽的那樣詳細，原來是打工人的一把辛酸淚，窮人家的女孩不想結婚，就只有這條路可走嘍。
等長桌都坐滿了，瑪格麗特又數一數，已經穿上制服的男僕有十六人，女僕十六人，園丁打扮的十二人，馬車夫六人。
還有住家裁縫五人，一老四小。
家庭教師，三位，家庭醫生，一名。
頂廚帽的廚師一主四副共五人，穿圍裙的廚娘老少都有，白紛紛的站了一列，正在分餐，不好數清。
沒穿制服的雜役，還沒領制服的新選上來的僕人，男女加一起也有三十多人。
「別數了，這還沒完呢，等下周主人家搬過來，還會有一批同事住進來。」
「哎，你瞧，會計和管事們來了。」
瑪格麗特順哈洛特手指的方向看去，前面是兩名紳士打扮的會計，一老一少，小的那個應該是徒弟。
後面，是五位管事，兩男三女，看起來年齡都不小了，他們正入座預留出來的一列座位。
其中就有方才在槅門邊大嗓門指路的那個老頭。
哈洛特說，那老頭是男僕們的二管事，大管家是他旁邊那個留了鬍子的高個。
「那哪個是女管家？」
瑪格麗特低聲問著，朝給她擺餐具的廚娘道謝。
「那個，領口綴著蕾絲褶的，她是女管家，另外兩個管事，早上見過，在門口拿著冊子給我們鑰匙。一個叫卡文娜，另一個叫羅莎。」
「她們看起來年齡不大呀，三十出頭？」
哈洛特點頭：「我的理想就是在這熬上十年，然後做個她們那樣體面的女管事，她們一年能拿二三十鎊的薪水，還輕鬆的，什麼活兒也不用干，管我們就行了。」
瑪格麗特的理想暫時是有錢能離開這裡，她垂頭喪氣的開始擺弄餐具，幫廚們抬著食物分發。
她的面前被舀上焗豆子，一塊麵包，一小條燻肉，還有都看不出形狀的糊糊。
不該對飲食有什麼期待的……
瑪格麗特嘆氣，與此同時主位上的女管家搖了搖銅鈴鐺，聲音清脆而醒神，所有人都安靜下來，朝她投去目光。
女管家清清嗓子，耷拉的眼皮抬起來，她做了個簡短的自我介紹，又道：
「大家早上好，我們的僱主溫菲爾德先生一家下周三抵達法尼奈，在這之前，有些必須事項，要講給新成員了解，請務必仔細聆聽。」
她的話說完了，旁邊的卡文娜舉著一張稿紙站起來，將莊園裡的規矩挨個解釋。
爵士太太幫忙在本鎮上篩選了許久，終於湊齊了男女三十多名新僕人，卡文娜首先講解他們的薪水構成。
由於是第一年在府上工作，男僕的薪水每周是的薪資是七先令十便士，女僕是每周六先令整，新來的園丁是五先令八便士一周，廚娘是四先令八便士一周，雜役則是四先令一周。
至於新來的馬車夫和住家的裁縫們，薪水則是月付，一個月三鎊。
等留到了第二年，第三年，薪資就會酌情上漲一點。
每周的周三，是會計室結每周薪水的時間，上午發男職工的，下午發女職工的，如果弄壞了東西，也是這個時間賠償。
卡文娜最後又說起生活事項，宵禁時間一般是晚上十點，起床時間是五點。
如果府上要辦宴會，那就不固定了，各處都要留一批人值守，以免賓客需要。
每個月，可以申請兩天假期，去鎮上買東西，每年的四月到八月，莊園裡的主人們要去倫敦參加社交季，這期間可以申請兩周假期回鄉探親。
不過，具體時間要管事來排班，不能自己決定。
聽罷，瑪格麗特深深的往椅背上一靠，心想，貌似還挺人性化。
……
第7章
等卡文娜將這些草稿挨個講完，廚娘們也手腳麻利的給每個人盛好了食物，大廳里滿屋飄著食物的味道。
最後，女管家又開口，叫大家開始用餐。
瑪格麗特的肚子早就咕咕叫了，吃過早餐，她們這些新來的女僕就三三兩兩的結伴去儲物間領工作服。=quothrgt
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