對方雖然領著看了全程,但是只做了簡單的介紹,涉及真正核心技術的,一個字也沒有透露。
這讓本來就是門外漢的蘇清苒和顧逍更加捏了一把汗。
也不知道父親他們這些技術員看下來感受如何,能不能找到關鍵的問題所在,進而促進兩家的合作?
參觀完之後,一行人去了第四食品廠給準備的會議室。
蘇景山帶著幾個技術員正在討論交流意見。
剛坐下沒多久,第四食品廠的江廠長也領著他們的技術員走來了。
嘩啦啦一大群人坐到了對面。
「周書記,孫廠長,你們看下來感受怎麼樣?這套設備可都是我們在座這些技術員自己研究出來的。」
雖是詢問,語氣中卻不經意地透露出高高在上的自信。
周開誠和孫廠長笑著恭維了一番。
「早就聽說滬城第四食品廠是全國食品行業的先鋒,今天過來學習之後才明白差距在哪裡!讓我們這些人都大開眼界。」
「沒錯,非常感謝江廠長願意給我們寧城這次機會。」
其餘幾人紛紛附和。
江廠長笑呵呵地點了點頭,「過獎、過獎了!不過我們還是很想聽聽你們技術人員的意見。
上次小蘇和小顧來的時候就說了,你們寧城也有很多厲害的技術員,說不定能看到我們看不到的問題!」
台階到了,孫廠長不露痕跡地話鋒一轉,「如果江廠長硬要讓我們提點意見的話,那我們就獻醜了。」
說著,孫廠長便把目光轉向了蘇景山。
「蘇教授是我們此行的技術顧問,大家不妨聽聽他的意見。」
蘇景山是搞技術出身的,不喜歡繞來繞去,也很害怕打口水仗。
讓他說,他便直說了。
「剛才我們看下來,覺得整條生產線的效率還是過於低了些——」
全場眾人頓時倒抽一口涼氣。
對面那排人的臉色肉眼可見地變了變。
蘇景山停頓了一瞬,又繼續說道:「我認為造成效率過低的原因主要有兩個方面——
一是車間裡的油炸鍋用的是間歇式的,幾乎要靠一半以上人工肉眼觀察和攪動翻鍋才能完成。
如果能改用連續式油炸機,精準控制油溫,不但能夠大大提高效率,而且也會增加麵餅的香脆程度以及復水情況。」
對面一排人直接被戳中了肺管子,臉色漲得通紅。
連蘇清苒也暗暗捏了一把汗。
不過心底還是佩服父親的,不愧是老資格的技術專家,一眼發現問題所在!
蘇景山頭也沒抬,繼續朝對面的心上戳去。
「還有一點,如果能把和面機和壓延機改成真空式的,也能大大提高現有的效率。
而且這樣一來,你們原本麵條容易斷裂和軟爛的問題也能大大改善。」
蘇景山說完了,一抬頭,對面的人都朝他投來了刀子般的眼神。
會場鴉雀無聲,一時陷入沉默。
孫廠長開口想活躍下氣氛,「其實吧,蘇教授說的這些也有一定的道理,不過——」
不等他說完,對面的技術員就發了話。
「蘇教授,道理我們不是不懂,但是你剛才說的那些問題,提出來簡單,怎麼解決才是關鍵!」
「就是,說到底,還是資金的問題,要是這幾台設備都換掉,沒個一二十萬也下不來吧?」
蘇景山絲毫沒有猶豫。
「那倒不一定,剛才在參觀的時候,我仔細看了下你們現有的機器,應該還有改造的空間。」
「改造?」江廠長也有些沉不住氣了,「你說是,要把我們這些研究了多年心血的機器,重新改造?」
蘇景山點了點頭,「既然要升級,當然就要改造。
就拿你們現在的炸鍋來說,如果增加傳送帶以及溫控器,再替換掉一些零件,應該就可以改造成簡單的連續油炸機。
這樣一來,既能節省大額成本,還能大大減少人工干預,提高油炸的效率和品質。」
江廠長認真沉思片刻,緊接著又問。
「那你剛才說的那個什麼真空和面機呢?」
「主要是要加一台真空泵,當和面機工作時,先將裡面的空氣抽出來再進行封閉作業,然後——」
蘇景山講起來滔滔不絕。
蘇清苒和顧逍都是頭一次見他工作的樣子。
和平時那個在家裡和藹慈祥的父親,絲毫不沾邊。=quothrgt
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