顧嬸連忙從地窖拿出來聞了一下，「沒壞沒壞，正好大家今天都累壞了，我全給燉了。」
一想到她燉肉的手藝，顧逍就有些頭皮發麻，「能換個花樣嘛？」
顧嬸掄起菜刀就要往院子裡去，蘇清苒連忙笑著將人攔下。
「嬸，這肉好大一塊呢，要不然肥的切下來煉油，明早用油渣包包子，剩下的這瘦肉晚上包餃子。」
不年不節的，顧嬸壓根就敢往餃子上想。
但是轉眼一想，反正都是要吃掉的，做什麼不是一樣吃。
「只是太費白面了。」
見她答應，蘇清苒直接舀了一大瓢白面出來到案板上，怕不夠，又伸手舀了一瓢。
顧嬸嚇得直哆嗦，「夠了夠了。」
不多會，廚房裡便傳來了剁肉的聲音。
蘇清苒主動請纓調餃子餡，先往肉餡里加鹽和醬油，再用蔥姜花椒泡的水多次少量拌勻。
再加上切碎的大蔥攪勻後，潑上少許熱油，激出香味來。
顧嬸在一旁擀著餃子皮，一邊看得嘖嘖稱奇。
往年除夕包餃子，頂多也就是豬肉白菜大蔥全部剁碎，加點調料拌拌就成了。
哪知道調個餡還有這麼多講究？
蘇清苒調好餡，直接先包了兩個煮好撈起，「嬸，你嘗嘗這味行不行？」
顧嬸手上都是面，看著她遞過來的白胖胖的餃子沒忍住咬了下去，「唔唔唔，這也太好吃了，真夠味。」
剛才還說人家城裡人包餃子講究多，結果沒想到做出來的餃子真的是不一樣。
等大隊長從打穀場忙好回來，一進屋就看見媳婦端著餃子往屋裡走。
看得他以為自己眼花了。
「今天啥日子？怎麼還有白麵餃子？」
顧嬸高興地邊走邊說，「當然是好日子，小蘇給拿的白面，你兒子昨天買的肉，快去洗手！吃餃子！」
大隊長餓得前胸貼後背，一坐下便迫不及待地嘗了一口。
蘇清苒緊張地看了看幾人，「味道還行嗎？」
蘇南星自然是馬屁狂拍，不可能讓姑姑的面子掉在地上。
顧逍也默默伸出大拇指，給出真誠評價，「不比國營飯店差。」
大隊長高興地把蘇清苒送的白酒拿了出來，「正好今天乏了，餃子就酒，真是過節了。」
一頓飯吃完，蘇清苒起身要去洗碗。
顧嬸連忙把人攔下，「放著我來，剛才我看你手上的水泡有的破了，不能再沾水。」
蘇清苒有些不好意思，「早上中午都是嬸子刷的，晚上的碗也不多。」
兩人推搡間，顧逍已經默默起身，端著碗往廚房走了。
大隊長和顧嬸相視一眼，眼底滿是震驚。
他們家這個懶漢竟然會主動刷碗？
實際上，懶漢不光會刷碗，還破天荒給家裡兩位女同志和南星燒了一大鍋熱水。
晚上，蘇清苒在熱水裡加了靈泉水好好泡了個澡解乏。
稀釋過的靈泉水效果沒有那麼明顯，但是泡過之後皮膚灼熱感的確消失了，腰酸背痛也大大緩解，手上通紅的水泡也收斂了不少。
第二天一早。
蘇清苒是在熬豬油的香味里醒來的。
一進廚房，顧嬸已經把蒸包子的面發好切成了劑子，做包子餡要用的白菜和粉條也都已經洗乾淨剁碎。
見她來了，顧嬸忙招呼道：「小蘇，就等你來調餡了，你看看還缺啥不？」
昨天晚上那頓餃子，她到現在都還在回味。
這兩天秋收熬人，吃點好的也是應該的。
而且她也看出來了，蘇知青和南星兩人之前在城裡吃的也不差。
雖然人家嘴上不挑剔，但是也不能讓人家餓著。
等閒下來，再想辦法讓兒子去城裡換點白面回來。
蘇清苒笑著擼起袖子去調餡，兩人很快就將白胖的包子擺滿了案板上。
剛下鍋去蒸，外面突然傳來了幾個新知青的聲音。
「大隊長在家嗎？」
話音落，大隊長便從屋裡走了出來。
臉上滿是疑惑，他還以為這三個人要累得起不來，沒想到竟然起那麼早。
「這是有事？」=quothrgt
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