那人一聽,立馬就來了興趣。
隨即立即從口袋裡掏了張名片遞了過去,「我姓廖、廖正民,剛才你說你們店想嘗試給方便麵調醬料,我很感興趣,如果有機會的話你們可以試試。」
蘇意接過名片看了一眼,見他果然是從港市來談生意的。
便坦誠開口道,「不好意思我沒有名片,我叫蘇意,這位是我的丈夫周靳川。」
那人一聽蘇意姓蘇,眼底的光亮便一點一點地暗了下去。
過了一會,又重新恢復如常,「沒關係,不知道你們願不願意現在就試一下?」
蘇意愣了一瞬,「在這?」
「對,如果可以的話,這賓館的後廚你隨便使用,需要什麼食材和調料我們來準備。」
說完,像是怕蘇意會拒絕似的,立馬主動往上加了籌碼,「如果你的面口味真的可以的話,我們願意出高價購買你的配方,如果你不願意出售配方,我們可以繼續談別的合作方式。」
第296章 紅燒牛肉麵
蘇意見他這麼篤定自己能行,不免意外,和周靳川交流了下眼神後,便點頭答應了下來。
「那我就煮一碗紅燒牛肉麵吧,不過這牛肉燉起來沒有那麼快,估計要等一個小時才能吃上了。」
廖正民見蘇意答應,頓時鬆了一口氣,「沒問題,我可以等。」
緊接著,便讓自己的助理直接將兩人帶到了賓館的後廚。
蘇意在準備的時候,除了周靳川,其餘人都很默契地離開了後廚。
蘇意一邊準備,一邊努力回想前世吃的最多的紅燒牛肉麵。
之前她還曾嘗試過復刻來著,結果就是因為料足,做出來的比官方還要好吃。
但這是給投資人吃的,味道誇張一點應該也正常吧?
蘇意明白,一碗麵只是一次考驗,如果味道可以,接下來肯定還要再考慮配合生產線去改進的。
眼下只要把手上的這碗面給準備好就行了。
一邊想,蘇意一邊飛快地將牛肉飛過水並加入各種香料燉上了。
等牛肉快燉好的時候,蘇意這才取出廖正民提供的方便麵煮了起來,面煮得半軟後直接撈起加入牛肉和湯汁,再加幾根焯過水的小青菜。
蘇意低頭一看,這不就是以前吃的方便麵外包裝圖片嘛。
紅燒牛肉麵
雖然不知道味道如何,但是賣相反正是過關了。
一旁的周靳川聞了大半天,甚至都有點餓了。
蘇意見狀,便笑著把剩下的一點面澆了一勺牛肉湯遞給了周靳川,「正好,你幫我嘗嘗味道行不行?」
周靳川第一次吃方便麵,而且是媳婦親手煮的,便認真地幫著嘗了下。
見他認真的樣子,蘇意不免有點緊張,「怎麼樣?」
周靳川嘗了一口後直接豎了個大拇指,「好吃!肯定沒問題。」
說完,便主動幫著把面給端了出去。
那邊廖正民從蘇意進廚房後,便一直在一樓的會議室等著。
聽見助理敲門進來,這才忙激動地站了起來,「好了?」
「廖總,您嘗嘗。」
廖正民接過助理送進來的面,忙低頭先嘗了一口湯,隨即又吃了一口面。
「他們人呢?」
「在外面等著呢,我去叫。」
蘇意走進會議室的時候,就看見剛才那碗面已經被吃了大半了。
心底稍稍鬆了一口氣,然後就聽見廖正民開口道,「剛才無意間聽周先生說他太太做的面是他吃過最美味的,我還以為言過其實,沒想到的確是沒有誇張,我已經很久沒有吃過這麼好吃的牛肉麵了。」
「二位請坐,咱們來談談合作的事情。」
廖正民不愧是做生意發家的,一看到商機後便立馬像是換了一個人似的。
談起生意來也是有話直說不拐彎抹角。
不等兩人坐穩,便直接把自己的想法給說了出來。
「不過,這個湯汁味道雖然很好,但是畢竟是小廚房做出來的,如果要適應我們的生產線,怕是還要做不少改進,畢竟方便麵的售價擺在那裡。」
蘇意見狀也不再藏著,直接說出自己的想法,「那是自然,雖然我沒在食品廠幹過,但是也知道這成本控制的道理,其實嘛,消費者買方便麵主要是考慮方便,也沒人會指望幾毛錢一包的方便麵裡面真的會有大塊牛肉,但是除此之外,這個味道是完全可以復刻的。」
「我聽說現在國外的食品廠都是流水線生產,想必廖總引進的最新設備也不會差,到時候只要用真材實料的牛骨熬出來的牛肉湯,再加上調配得當的醬料,完全可以保證牛肉麵的味道。」
廖正民聽後贊同地點了點頭,「沒錯,就是這個道理,牛肉麵里必須要有牛肉的味道。」
「但是這個研發和調配的過程不是一天兩天就能完成的,不知道你有沒有興趣來我這工作?我可以想辦法帶你去港市。」
蘇意見他直接向自己拋出橄欖枝,忍不住搖頭笑道,「對不住,我和我的丈夫都在京市工作,我們的家人也在那裡,我沒法接受去京市以外的地方工作,而且我們明天就要回去了。」