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雙立用清水將蔥、姜、蒜和蓮藕上所帶的泥土搓洗得一乾二淨,再挨個兒放到圍著圍裙,專注對付著砧板上那塊豬肉的先生旁邊那隻大瓷碗裡。

和好面後,賀梅另外取來一塊砧板,別處置放,手起刀落,將蔥姜蒜咚咚咚切末,蓮藕刷刷刷削絲,好似行雲流水。

切塊、切丁都相當簡單,削絲相對而言本就極為困難,可她卻能在保持高速削藕的同時,將它們的形態大小保持一致。

所謂高手,或許就是像梅姐姐這樣,輕而易舉就能做出難度極高的動作,好似閒庭信步那般毫不費力。雙立星星眼看著賀梅,不自知地張大了嘴巴,「哇——」

剁肉餡可是一項相當累人的體力活,若是沒有技巧,力氣再大也很難在極短的時間內處理得宜。

術業有專攻。

反觀林靖,全神貫注,嚴謹細緻,若是僅看臉上的表情,只會讓人誤以為是在做他最擅長如烹水煎茶、焚香調琴等風雅之事,與他此刻小心翼翼、略顯生硬的運刀動作形成了劇烈的反差。

賀梅換了一塊乾燥的砧板,撒上一些麵粉以防粘連,取來醒好的麵團放在上面。

在麵團的中央戳出一個小洞後,她用雙手將麵團拿起來,一邊轉圈,一邊將小洞朝外撐開。

觀察她怎樣處理麵團,無疑是一種享受。看著看著,雙立興奮地眨眨眼睛,小手也蠢蠢欲動,「它在梅姐姐的手裡好乖好聽話!看起來很好玩的樣子!」

賀梅隨便在「大玉環」上找了個地方,輕輕用手扯開。「玉環」隨之斷裂,變成一條綿軟的「白龍」,安靜地匍匐在砧板上。

她將之均勻分成四段,留下其中一段,剩餘的則先放回面盆重新蓋好。而後用雙手把它搓成細如拇指的長條,切成大小一致的面劑,再抓些麵粉灑在上面,雙手來回搓動劑子,讓每一個劑子身上都均勻裹上一層麵粉。

做完這些,賀梅笑吟吟瞥向眼巴巴瞅著自己的雙立,「小雙立想不想試試看?」

圍觀了這麼久,他早就等著梅姐姐的這句話了。

雙立聞言一樂,點頭如同搗蒜,湊到她的身前。

賀梅取來一個面劑,放到砧板的正中央,然後握住他小手的手腕,覆於面劑之上,用力下壓,手把手地教他,「首先要把它給壓扁——」

麗姝稚童湊在一起,其樂融融地擀著角子皮的畫面,美好得像是一個有關於家的夢。剁肉餡的林靖循聲回望,眸光變得愈加柔軟。

賀梅和雙立只顧忙活,根本不知道自己成為了別人眼中的風景。靜靜看了好一陣兒,林靖唇角微揚,悄然轉回頭去。

教會了雙立,看他擀出的餃子皮逐漸變得有模有樣,賀梅胸中頗具成就感。眼見林靖還在剁餡,她便溜達到他的身邊,「林晶晶,你怎麼還沒好啊?需不需要賀大廚也手把手教教你?」

林靖笑得溫文爾雅,「賀大廚肯賞臉,小可自是求之不得。」

冬天結束便是春天,冰雪消融恰恰促就春心蕩漾。林晶晶知不知道他這樣笑,會勾得人叢生邪念?

賀梅滿意點點頭,裝模作樣地覆上他握著菜刀的手,「你低下頭來。」

她的心事全寫在臉上,本就敏銳過人的林靖於頃刻間便知悉了賀梅心中的小九九。他的眼底浮現出一絲寵溺的笑意,面上卻故作不知地彎下脖子。

「啵」的一聲戛然而止,好似蜻蜓點水而過。

賀梅將身體回正,煞有介事,「好了,就是這樣了。我的外子聰慧過人,想必已經領悟。」

林靖啞然失笑,將手中的菜刀放好,隨即長臂一伸攬上她的腰肢,「內子仁心,小可拙笨,還需多多指點。」

柔情似水,蜜意若魚,諸多情意,皆由吻傳。

先生與梅姐姐日常恩愛,雙立已然習慣。

目不斜視的他,面上正認真擀著餃子皮,可垂下的睫毛卻根本遮不住雙立眼中此刻盛滿的笑意。

雲霧在空中隨意聚散,天光隨日落漸轉昏暗。

平復著呼吸,賀梅將蔥姜蒜末、藕絲和肉餡混在一起,加入適量的醬油、香油和食鹽,接著打入一個雞蛋,順時針攪拌均勻,再酌情在瓷盆中加入適量的清水。

雙立:「梅姐姐為什麼要給角子餡加水?」

「加水的目的是使餡料吃起來的口感不柴,顯得更為多汁。」賀梅停下手頭的動作,朝林靖的方向歪了歪頭,目露詢問,「林晶晶,大越朝的『餃』是哪個『餃』?」

林靖便將她的手托放在自己掌中,用右手食指寫給她看。

手指在手心挪動,帶來微微的癢意,賀梅忍得頭皮發麻,「角?」=quothrgt

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