孫月急忙低聲提醒她：「賀娘子！在你手傷著的前一日，恰巧這位客官來過一次。」
賀梅：「！」不是吧？這人的嘴巴這麼刁？她突然想起了他的爺爺嚴穆。
當初在客棧里，明明她已經手把手地一步步教導了鄭安如何做飯，可嚴穆就是能夠一口嘗出那不是她親手做的菜餚。這也能遺傳嗎？嚴洄比起嚴穆，居然也不遑多讓。
嚴洄：「賀娘子做的飯菜比之旁人，有很明顯的不同。」
賀梅：「？？？明明調料的配比、火候，都是我一眼不錯地盯著趙娘子做的呀？」
嚴洄：「色香味觸，皆可傳情。賀娘子所做的食物，乃是在平和專注的狀態下烹調出來的。可你所說的趙娘子不是。」
賀梅：「？！」他們爺孫倆，不會這麼神吧？
雖然不同人所做的菜餚，哪怕同樣的食材、同樣的調料配比、同樣的環境，也確實會有細微的差別，可基本上不會有多少人能夠吃得出來。
本以為嚴洄會說火候之類的專業詞語，可他卻提出了一個就連是她也從未設想過的角度。
嚴洄：「適才賀娘子言語之中所提及那位趙娘子，在烹製此道四神湯之時，可是想了什麼煩心事？」
趙芸做飯的時候心裡在想什麼，她哪裡能知道？
賀梅一頭霧水地問：「這也能吃得出來？」
嚴洄：「芡實、蓮子、茯苓和山藥含有大量的澱粉，單獨燉煮的口感顯得較澀。貴店為了潤滑，可是選擇在湯中加入了糟糠氏的肚子？」
豬以糟糠為食，被大越朝的文化人戲稱為糟糠氏。
若非在宴請林靖那些宏儒碩學之友的席間聽說過，她還真不知道嚴洄說的是什麼。湯中確實放了豬肚，賀梅點點頭。
嚴洄用湯匙攪拌著碗中的那碗湯汁，繼續道：「此湯味厚如斯，殘餘有糟糠氏肚的葷、腥之味，雖常人幾不可察，卻逃不過在下的舌頭。
依洄之見，乃是廚娘心思旁落，處理不周，湯沸之時，撇去浮沫不夠精細所致。湯雖出鍋，細沫尚存，重融於湯水之中。洄之所以能夠嘗出此湯非賀娘子親手烹調，緣由便在於此。」
這樣新奇的說法讓賀梅耳目一新，甚至情不自禁地挑高了眉毛。
自七夕那日在臨江城的街上增長了見識後，她便時不時地去光顧一下同行的生意，還抽空就翻閱從大越朝書肆里買回的菜譜，學到了不少古典的菜餚。
這道四神湯就是其中之一，滋陰補脾，可助瘦人增肥，原是用做給林靖補身子用的。又因成本低廉，可以惠及百姓，所以賀梅便拿來作為食肆這段時間的時令菜品。
得到正反饋的人雖然可以從中獲得不少鼓勵，可若是聽得多了，聽得久了，就難以進益分毫。這樣精細入微的點評，恰恰是現階段嘗試古今結合，追求以食補身的她最為需要的。
賀梅的眼睛頓時亮了，「方便問下，你要在臨江出差多久？可願意過來食肆幫我試菜？當然作為回報，只要是食肆菜單上有的，你在店裡都可以免費吃喝。
還有，食肆本來不再售賣之前我賣給你爺……尊祖父的那些小吃，等你北上歸京，我可以破例做些，半價賣給你。」
嚴洄沉吟片刻，「賀娘子可否容在下思慮後再給你答覆？」
沒直接拒絕就是有戲，賀梅點點頭，興沖沖地回到後廚。
想起嚴洄的話，她朝正在做飯的趙芸問道，「趙娘子最近可是有什麼煩心事？是不是剛才在煮四神湯的時候跑神了？你只需要回我是或者不是便可以，不必說自己的隱私。」
趙芸一拍大腿：「賀娘子你怎麼知道的？常言道，『白露晴，有米無倉盛；白露雨，有谷無好米』。
這陣子雨下個不停，風雨打得稻穀都倒了不少，又日日見不到太陽，怕是要減產不少。怎地不叫人心煩意亂？」
農民全靠老天吃飯，辛辛苦苦種的莊稼收成不好，確實夠讓人鬧心的。還真叫嚴洄給說中了，賀梅代入趙芸的情緒，忍不住嘆了聲氣。
溫聲寬慰她幾句，想要邀請嚴洄試菜的心情變得越發迫切。
擔心他已經離開了食肆，賀梅頓時沒了繼續監工趙芸的心思，忙不迭地朝嚴洄的包廂走去。
晚間林靖熟門熟路地邁入食肆，看到心上人與一位頗為眼熟、形貌昳麗的男子相談甚歡，霎時繃緊了下頜。
第84章 蔬果秋滿籃
賀梅從余光中瞥見林靖的身影, 同嚴洄說了幾句話便起身朝他走去，自然而然地和他十指相扣。
她這樣出自本能似的動作卻極大地安撫了他。感受到右手處傳來熟悉的觸感，林靖抿了抿唇。
像是才看到他那樣, 嚴洄施施然站起身來，對林靖叉了叉手。
嚴洄挑眉作訝異狀：「林先生夕安，賀娘子可是……令閫？」