「蘇先生，先生，該用午飯了。」雙立快步走進書房，打斷了蘇起將出未出的話頭。
他憤憤將手中的白子丟進棋簍，不知想起什麼，很快便高興起來，背著手大模大樣地餐廳走去。
林靖跟在蘇起身後進了餐廳，目光游移，卻沒有在室內看到想見的人。
他垂下眼睫，提步便往門外走去，恰好和端著托盤的賀梅打了個照面。
見林靖伸手去接她手裡的托盤，蘇起忍不住調侃道，「都到門口了，有必要這樣嗎？這算不算是某種意義上的『舉案齊眉』？」
林靖：「……」他竭力克制心中升起的那抹卑劣的竊喜，手指輕輕摩挲幾下鸂鶒木的托盤。
賀梅：「蘇起你帶的食材不錯，我很佩服，也很喜歡。」
她和蘇起的視線隔著林靖在空中交匯了一下，瞬間明白了彼此的意思。
林靖將托盤上的菜餚一一放在桌上，這才安心坐下。
見賀梅轉身又往外走，他下意識站起身來，欲將跟上前去。
蘇起將他這般婦唱夫隨的模樣盡收眼底，恨其不爭地撇著嘴，連連搖頭，但凡瑾之他爭點氣，現在也不至於這般境地。
他長出一口氣，開始在心中盤算時不時便來給林靖送食材的可能性。
須臾間，林靖端著剩下的菜餚回來，賀梅空著手跟在他身後。
賀梅：「以後蘇起你不必非要去食肆吃飯了，我做完食肆的夕食後，大概率會回來小孤山，以後想蹭飯就來這裡吧。」
第69章 明目且張膽
蘇起嘖嘖有聲,「瑾之可未必會樂意在下常來做客。況且，也總不能每每都主動上門，被他殺得丟盔棄甲。」他舉箸夾起一片晶瑩剔透的魚凍細細端詳, 「這是何物？」
「軟彈可口的口感頗似涼粉，卻又不似涼粉那般回甘，在黃瓜和芝麻醬的搭配下, 反而多出一絲清爽……」
林靖：「此為魚鱗凍。」
說著, 他將筷子伸向那道色澤紅亮誘人的脆皮乳鴿, 撕下一隻鴿子腿, 放進賀梅碗裡。
賀梅笑吟吟受用，分別給林靖和雙立碗中添了一筷頭孜然羊肉。不等她有下一步動作，林靖便取雙公筷, 為蘇起的碗中夾了些菜。
這兩人郎情妾意也就算了, 為他夾菜為哪般？
蘇起簡直沒眼看，這是瑾之？換做是在之前，哪裡會在意如此不值一提的細枝末節？分明在乎賀梅得相當緊。
他嘗上一口碗裡的脆皮乳鴿，「果然名副其實, 刷了蜂蜜的表皮焦脆而不糊，鹹甜恰到好處, 肉質香滑, 茶香隱隱, 配上椒鹽, 滋味不要太好！就這麼從上面撕下一塊肉來, 細嫩的鴿肉不柴不膩, 待啃到了骨頭, 都能從中嗦出透骨的香味來。」
連續吃下幾塊蝦爆鱔後, 蘇起繼續道, 「賀梅你的刀工著實不錯，把我帶來的這拇指粗的鱔魚剔去了背脊骨的同時，還切成了 『雙背』。就連大小都整齊劃一，簡直像是精心量過的。」
林靖向來用飯不說話，賀梅又鮮少自己夸自己，大部分人皆只會說上一句「好吃」便沒了下文。
難得有了個懂行之人，雙立不由誇讚蘇起，「蘇先生不愧是老饕客，雙立就吃不明白個中門道，您可否再多說些內情給雙立聽聽？還有，雙背又是什麼？」
得他吹捧，蘇起一樂，「雙背顧名思義，即切開後，鱔魚兩側的肉依然相連成排，有兩個背。
且賀梅的烹調一吃便知內里有所講究，就拿這道蝦爆鱔來說，爆，乃是用菜籽素油來爆，一直要炸到鱔魚皮都被熱油炸得鼓起小泡為止，只有這樣，才能又香又脆，將潛藏在鱔魚內里的香味徹底逼出。
接著要用葷油炒制，增添鱔魚的香味，若是在這一步繼續用菜籽油，就絕對不是那個味咯。」
見林靖靜靜聽著，默默用飯，似乎完全沒有察覺到個中隱情，蘇起老神在在地再吃幾塊魚凍，「等到了最後一步，將近出鍋的時候，還要再這道菜上淋些芝麻香油。
僅僅一道菜，便要在不同的時間點用上不同的油來做，錯了、混了都不能做到蝦鮮鱔脆，油潤清香。賀梅呀，你看在下說的可對？」
賀梅點點頭，「若不是知道你剛才和我們家瑾之……」她驀地反應過來，欲蓋彌彰地「咳咳」幾聲，將瑾之換做林靖，「林靖一直在書房下棋，我差點兒就要誤以為你是親眼目睹了我是如何在廚房做的菜。」
【我們家】
林靖垂下眼帘，以目觀鼻，以鼻觀心。適才撫摸鸂鶒木托盤時的那種情緒再次湧上心頭，隱秘而愉悅。=quothrgt
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