第64章(2 / 2)

餐馆曾经换过几次菜单,特意选了老萧的拿手菜,加上对菜肴的研发,换成了外国人最喜欢的菜和创意菜的结合,为了进军中餐米其林。

可这些拿手的招牌,倒是一道也没在老萧送上的菜品里,倒是让他不禁引发遐想。

虽然都是国内的家常菜,但摆盘却很讲究,能达到国内米其林中餐的级别,也不算多失礼。

芥味虾球只是寥寥几块,虾球炸的表面焦黄,远观便觉得酥脆可口,表面包裹着柠檬汁和柠檬皮屑、酱料,还有零碎的欧芹碎片,仿佛给这座金黄色的小山加了些绿油油的绿植。

远看之下,还没吃便觉得口水在嘴巴里泛滥成灾,酸、甜、辣的口感一个个在嘴巴预先做出准备。

烤熟的圣女果红艳艳的,点缀着面前的一座“黄金山脉”,“山脉”上还搭放着一根绿菊叶,给这道菜增添了一些不一样的色彩。

另一道山药蒸肉沫在小盘子里,山药摆放一圈,肉末也被规则的撒在中间,绿色的小葱叶撒放在玉白色的山药上,山药和肉沫浸染上棕红色的汤汁,一看就十分有滋味。

桌上的红烧肉也只有几块,红烧肉块沾满了棕红色的甜味料汁,鼻腔里还能嗅到独属于红烧肉和酱料结合之下窜出的阵阵香味,糖醋味的酱料窜入鼻腔,一下子就得以辨别出来,棕黄色的酱料被平均的涂抹在白色盘子的下方,正好给这道红烧肉做的摆盘,红烧肉堆成小山,山顶上有一株用胡萝卜雕成的展翅凤凰,作为盘饰,夺目又鲜艳。

这几道菜衬得那道春卷过于朴素,格格不入,春卷皮金黄酥脆,香味扑鼻,边缘的位置因为炸过,比表面的颜色要稍深一些,反倒显得有棱有角。

春卷被随便摆了盘,上面还挤了一些番茄蕃茄酱,两根苦菊叶搭放在上面,和另外三道菜比稍为逊色。

萧正青扫过这些菜肴,望向应默的方向。

他还记得应默讨厌食物的味道,一闻到便要冲进卫生间的,自己平时里连贪图方便做个意面,端着意面到餐桌上吃,都会遭受到应默的白眼,意思是让自己离他远一点。

应默每次冲到卫生间去呕吐都很吓人,撕心裂肺的不说,宽大的衣服随着他的呕吐摇摆不定,空荡荡的仿佛那消瘦的身躯又瘦了几分,那张脸庞苍白又清瘦,在卫生间昏暗的灯光里便如同鬼魅,看着相当恐怖,还有那双灵动的眼睛,满是水雾,周围却胀出红血丝,看样子异常骇人。

这一眼望去,萧正青便不自觉心头一滞。

眼前的应默确实不太好受,那本就蜡白的脸上没有任何光彩,这时却有些发青,纤细透白的手指不着痕迹地搭在苍白的唇色上,吃力的喘息着,似乎正努力压抑着胃里的翻搅。

他这幅模样没有被萧正青的父母关注到,老萧把菜一一摆在桌子上,就在萧母身边落座,启唇开始张罗道。

“我就是随便下厨做做,都是家常菜,没有鲍鱼龙虾什么的,我和你妈也吃过了,就陪着你俩聊会天,一块少吃点,我就没做那么多,随便发挥一下我的手艺,这么多年我没做过米其林外国菜了,开了店只有这些摆盘手艺还能用得上,尝尝吧!”

已经在桌上落座,桌上的菜也上齐了,应默和萧正青想要走也已经来不及了,只能坐在那里,攥起筷子准备夹菜。

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