保羅夾了一塊尼古拉斯做的鵪鶉蓋蘭汀，外層鵪鶉皮酥脆，裡面是鮮嫩多汁的雞肉餡料，開心果的脆和煎到焦香的培根是兩個層次口感，而那股熟悉的柔和松露香則是來自於中國當季的黑松露。
自從岳寧給保羅推薦了中國黑松露，杜蘭德集團把中國黑松露打入了國際市場，這幾年開始擠壓歐洲黑松露的高端市場，現在歐美開始了抹黑中國產的黑松露是給豬吃的，這些新聞出來，剛好是這個時節，黑松露品質最好，產量最大的時候，如果不能消除影響，今年中國黑松露的銷量肯定會跌掉很多。那麼多高品質的黑松露，銷售不出去，多可惜？
美食當前，保羅也不免有些心煩。
這時，侍應生再次進來，上婚宴的頭道大菜，烤乳豬。
第313章 婚禮（下）
今日的後廚堪稱中餐界的「奧林匹克賽場」，不僅匯聚了國內外的中餐大廚，更從全球搜羅來珍饈食材，貴州從江香豬被烤得皮脆肉嫩，油亮的油脂順著乳豬金黃的皮層緩緩滑落，馥郁的香氣混著果木燻烤的焦香，在空氣中交織成一張無形的網，勾得賓客們食指大動。
「這道烤乳豬選的是從江香豬，生長期嚴格控制在六個月，」周宣雄向鄰座的內地領導們解釋道，他指著盤中色澤紅亮的乳豬，眼角的皺紋因笑意堆成一團，「豬皮用秘料醃製後，再以荔枝木明火烤制，你看這皮脆如玻璃，肉質鮮嫩多汁。」
他身旁的宋自強已升任粵城的副市長，此刻正拿起刀叉，小心翼翼地切下一塊乳豬皮：「周老，要說吃，還得是您講究。這幾年，要不是老哥哥給我指路，要不是寧寧幫我們二商局培訓廚師和服務人員。粵城的服務業也不可能成為國內的頭塊牌子。」
說話間，侍應生已端上後一道湯羹。純白的骨瓷碗中，金黃的湯汁濃稠，一枚完整的金鉤翅靜臥其中，翅針外包裹著一層半透明的皮肉，發制後呈現出瑩潤的光澤。
「是你不嫌棄我挑刺。我說什麼，你都聽得進去。要不然，我就是個嘴碎，讓人煩的糟老頭。」周宣雄用湯匙輕輕撥弄著魚翅，「來來，嘗嘗這個陸家百年傳承的手藝，關鍵在這鍋黃湯，用老雞、火腿、瑤柱吊出來的湯，再配上菲律賓產的金鉤翅，翅針飽滿，膠質濃厚，一口下去，就不用說了。」
岳寧與喬君賢穿梭於賓客之間敬酒。她剛換下龍鳳褂，一襲淺金色寶相花旗袍，黃金髮簪在鬢邊輕輕晃動，脖子裡是三層日本阿古屋珍珠項鍊，每一顆珍珠都滾圓，亮如鏡面，在燈光下流轉著溫潤的暈彩。
「周爺爺，您可不能再說自己是糟老頭，您是胖老頭。」岳寧將酒杯輕碰周宣雄的杯沿。
周宣雄哈哈大笑，眼角的笑紋更深了：「老頭子還這麼胖，大胖丫頭不胖了，結婚了。」
「周老，您放心，過兩年寧寧生個大胖丫頭，您又有大胖丫頭了。」宋自強說道。
這番話惹得眾人一陣輕笑，岳寧臉頰微紅，喬君賢舉杯：「借您吉言。」
晚宴的菜品每一道都承載著深厚的文化底蘊。
灌湯黃魚肚子裡塞滿了當季蟹粉，魚腹內的湯汁金黃濃稠，舀一勺入口，蟹粉的鮮甜與魚肉的細膩在舌尖交織；豐腴的瀨布鱔團在碗裡，下面是羊肉，鱔肉軟嫩得幾乎入口即化，魚羊之鮮，可以說是絕妙搭配；蔥燒大烏參則選了北海產的大烏參，搭配章丘大蔥燒制，醬汁濃稠掛壁，海參吸飽了蔥香，軟糯中帶著嚼勁。最令人稱奇的是惠靈頓牛排酥皮層層疊疊，包裹著鮮嫩的菲力牛排和鵝肝，切開時香氣四溢，酥皮的酥脆、鵝肝的豐腴與牛肉的嫩滑形成了絕妙的口感層次。
澳龍、帝王蟹依次而上，壓軸大菜則是一道乾坤燒鵝，這道菜曾經征服過多少老饕？
這些大師傅帶著各自的招牌菜為了岳寧的婚宴匯聚於此。他們曾在寶華樓的廚房裡切磋琢磨，將南北風味、中西技法融會貫通，再將心得帶回各地，傳給更多學徒。
晚宴結束，岳寧換上一身山雀琵琶紋錦緞裙裝，脖頸間的澳白珍珠項鍊泛著冷冽的藍光，每一顆都有龍眼大小，與家人一起送客。
送過賓客，一家人一起回家，崔慧儀捏了捏岳寧的臉，在她耳邊說：「還有兩天要熬，今天晚上可別讓他折騰，累死自己不划算。」
岳寧沒點頭，喬君慎拉著老婆說：「你以為寧寧像你啊？你擔心她什麼，我告訴你，明天一大早，他們倆還會起來跑步。」
喬君賢沒聽清，用眼神詢問，喬君慎從葉應漪手裡接過兒子：「春宵一刻值千金，你們休息去，我們也回去了。」
葉應漪跟岳寶華說：「華叔，明天早上你跟孩子們一起過來吃早餐，什麼時候醒，什麼時候過來。我們家每個人吃早飯不定時的，什麼時候都無所謂。」
雖然喬啟明一直跟岳寶華說，現在他自己也已經退休了，以後他們老哥倆坐一起下下棋，喝喝茶，讓孩子們忙去。
岳寶華卻覺得，哪有嫁孫女，連帶自己都過去的？他想還是住自己家裡。剛跟岳寧這麼說，岳寧就說，要不她另外去買一棟別墅，作為她和喬君賢的婚房。
那怎麼行？寧寧為了這棟宅子花了多少心血？再說這樣的話，喬家人那麼通情達理，這樣反而傷了他們的心。
孫女捨不得他一個人住，這些年他也習慣了有孫女的日子，他就厚著臉皮住過去吧！
可住了過去，還得去親家家裡吃飯，這……