廚房端出了三盆盆菜，盆菜放在碳爐上，經過碳火的加熱，很快鮑汁的香氣就瀰漫開來。
「來來來，大家都入座吧。」
蔡家老太爺蔡運亨招呼著大家，他說：「啟明兄、應章過來和嘉鴻坐在一起。」
岳寧被葉蘊嫻拉著說話，突然聽見大姨夫說：「寧寧，你和君賢過來坐，跟我說說你伯伯和大媽媽的情況。」
岳寧和喬君賢過去陪著幾位長輩坐下，大舅舅把大表姐也叫了過來，蔡家老太爺喊了一聲：「致遠，你給我過來。」
蔡致遠被爺爺一叫，只能乖乖過來，他很識趣，站起來給各位長輩倒酒，大姨夫不喝酒，喬老太太便推薦道：「嘉鴻、應瀾，這個鮮芋紫米露是寧寧的方子，冬天喝起來很舒服，你們嘗嘗看。」
盆菜在碳爐上咕嘟咕嘟地冒著熱氣，濃郁的鮑汁香氣飄散在整個餐廳。蔡家老太爺笑眯眯地舉起酒杯：「來，大家先干一杯！」
眾人紛紛舉杯，清脆的碰杯聲接連響起。
大姨夫夾了一塊燒鵝，問起了莊寶如和莫維文的情況，尤其是莫維文的腿怎麼樣了。
「有大媽媽照顧，我看伯伯的腿已經好多了，基本上看不出異樣了。只是兩位姐姐不在身邊，他們工作起來就更加沒日沒夜了。」
「明天給他們拍個電報，讓他們過年的時候好好休息一下。」大姨夫余嘉鴻說道。
葉蘊嫻這時發現了岳寧胳膊的異樣：「寧寧，你的手怎麼了？」
「她啊！又當了一回英雄。」蔡致遠把岳寧去難民營探訪的事情詳細說了一遍。
蔡老太爺說：「就因為這事，英國外交大臣還專程來港訪問。現在要建『禁閉式難民營』了，這也是無奈之舉啊！港城實在是承受不了這麼多難民了。」
余嘉鴻看向喬啟明，滿是無奈地說：「為了難民的事情，我曾去遊說新加坡政府，可政府拒絕了我的提議。依舊不願意多接收越南難民。」
他停頓了一下，繼續說道：「當年，我們在河內，若不是得到越南華僑的幫助，在日軍的包圍下，蘇聯援助的那批軍火怎麼可能運進國內？因為怕大船被查，都是在越南的華人，搖著小木舟，趁著夜色，冒著炮火，從海防港運送出去的。」
岳寧聽著大姨夫講述當年他們和越南華人一起抗戰的經歷，在粵城淪陷後，港城的貨物無法進入內地，只能從當時還是法國殖民地的越南轉運，當時河內有眾多華人，多虧了這些華人利用自身在當地的人脈，協調貨物進入內地。
第298章 黛安娜牛排
余嘉鴻轉頭問：「美月表姐，肯定要建禁閉式難民營嗎？」
「沒辦法，」蔡美月放下筷子，「現在越南的人均年收入也就150到200美元左右，一個月算下來不過12到17美元。但你看看港城，碼頭工人月薪都有1500港幣，相當于越南人干一整年的收入。政治難民里混著不少人，說是逃難，眼睛卻盯著港城的霓虹燈。在他們心裡，香港街頭撿垃圾都能發財。」
炭火在陶盆下噼啪作響，鮑汁的香氣裹著蒸汽升騰。蔡美月夾起一塊鮑魚：「所以不允許外出工作，還要用禁閉式營區限制自由，這不是狠心，是嚇阻。你想啊，一個越南漁民在海上漂一個月，冒死到港城，結果發現不能打工、不能隨便出門，跟蹲監獄似的，下次還會有人願意來嗎？港城的善意也一樣，得有個度，不然就成了吸引蒼蠅的臭肉。」
「可這樣會不會誤傷真的走投無路的人？」岳寧忍不住問。
蔡美月嘆了口氣：「所以才叫『合乎人道的阻嚇』，該救的人要救，可有人為了來港城，故意把船鑿個洞，說是『逃難』，其實是算準了港府不敢見死不救。建禁閉式營區，對真難民是苦了點，但至少能讓他們等到去第三國的船票；對那些想混進來賺錢的人，也算斷了念想。」
蔡美月介紹起港府的設想，初期用兩所舊監獄改造成難民營，新到達的難民必須住在禁閉式難民營內。
「我見過的難民管理最好的辦法，是上海的南市難民營。七七事變後，日本全面侵略中國，大量人員湧入上海，想要進入上海的英美公共租界和法租界，租界關閉了入口，把難民堵在了租界之外。法國神父主持開設了南市難民營，收留了三十五萬難民。裡面秩序井然，有學堂和醫院，也有工廠。我就是在南市難民營遇到了寶如。」
「是啊！我剛開始在一個中國人開的難民營，那裡就是等著餓死，後來哥哥把我們送到了何神父那裡，醫生給我們治病，尼姑庵的師太照顧我們。」三舅媽李向好說起當年，「我在難民營的醫院裡遇到了寶如姐姐。」
「所以不是說做不好，關鍵是怎麼做。我拿著南市難民營跟新加坡政府舉例，想組織華商在難民營開設工廠，為難民提供工作機會，建議新加坡多給難民名額，被拒絕了。」余嘉鴻搖頭，「我這是物傷其類，可政府的考量也有他們的道理，像港城這樣下去，難民定會成為一個沉重的負擔。」=quothrgt
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