「按照岳小姐的方法做。」
那個年輕男子跟小姑娘吩咐一聲後，請岳寧和老爺子一起進去，三個人坐在展台里，年輕男子低頭吃一口，焦香、果香和醋香，加上鵝肝本身的味道，這個鵝肝似乎就應該這樣做。
「煎了之後，如果在烤箱裡烤一下，內里會更加絲滑，另外這個焦層還差了一點點，還有就是這個雞汁啊！最好不要用這種。」周老爺子一邊吃一邊批評。
岳寧點頭：「臨時的嗎？回家了，我再給您做？」
這個男子立刻說：「鵝肝我給您送去。」
岳寧把鵝肝吃了，她剛才看見展台上的名片，她說：「邱先生，既然已經鬧出了這麼一個烏龍新聞，不如索性鬧鬧大？咱們明天搭台，來一個潮汕滷鵝肝和法式香煎鵝肝的大比拼，分成兩派，你們叫『法國鵝肝不輸潮汕鵝肝』，我們叫『潮汕鵝肝不輸法國鵝肝』，不為結果，就為了讓參展的觀眾，嘗嘗不同地區對美味的理解。」
這個男子不敢相信，這是天上掉下來的機會？
第73章 崔記困境
當晚兩個台，幾乎同時播放兩個專訪。
一個台是在採訪御龍軒的郭老闆。主題是日本那位巨星演唱會的接待，明天巨星就要到港了，從住宿到餐飲，他們都做好了全方位的準備。
保證中村美伊小姐能以最好的狀態給港城歌迷獻唱。
話說得好好的，郭老闆就開始發散思維了：「我們秉承顧客至上，低調經營的宗旨，現在外面有些特別紅的商家，一天到晚不想走正路。紅到發紫之後，不知道自己是誰了。今天居然說什麼法國鵝肝不如潮汕鵝肝。法國鵝肝啊！鵝肝與魚子醬、松露並列為『世界三大珍饈』，居然拿沒走出潮汕的滷鵝肝來跟法國鵝肝做比較，還說什麼遠超法國鵝肝。我在這裡想跟小姑娘說一聲：『孩子，你還年輕，氣盛可以，但是無知還氣盛，就顯得特別愚蠢。如果沒有吃過法國鵝肝的話，可以來御龍軒，領略一下法國鵝肝的美妙。』」
HTV則是播放食品展的專訪，食品展主辦方見岳寧帶起了話題度，進出口公司和那家進口食品商又要一起辦活動。他們索性邀請岳寧和兩家公司的人，一起做了一個專訪。
進出口公司的領導說了他們為什麼找岳寧來做宣傳，也說岳寧不僅不收代言費，還主動提出用滷味來吸引觀眾，今天他們收到的詢盤已經是去年的四倍多。
「我是粵城人呀！能為家裡帶貨，那是我的榮耀。」岳寧笑著說，「如果有機會，我想給我們西北做宣傳，我希望能把西北的羊肉、牛肉、土豆帶上港城的餐桌。」
主持人問：「岳小姐，中午有新聞，傳你說潮汕鵝肝遠超法國鵝肝，你怎麼看？」
岳寧笑指著那位進口商說：「我到現在都沒看到新聞呢！邱老闆看了，他還利用這條新聞進行產品營銷了。讓他來說。」
邱老闆聳肩：「我剛剛拿下這家法國公司的食品代理權，港城經濟高速發展，鵝肝的消費群體會一直上漲，看到這條新聞，剛好岳小姐比當紅的明星還要紅。我中午看見新聞，新聞里說潮汕鵝肝好吃一百倍的，是現場的觀眾，岳小姐的聲音沒有出來。她應該沒表達類似的意思，要是表達了，新聞肯定不會放過她。我就認為自己可以利用這麼一個機會。拿著岳小姐的名號進行宣傳。當岳小姐向我走來，我的心其實挺慌的。」
岳寧瞪他：「你慌嗎？我怎麼只看到你好坦然，臉皮好厚啊！」
「臉上鎮定，心裡很慌，生怕你來砸場子。就我這個體型，估計能被你一腳踹飛。」他還低頭看自己，「我沒想到的是，你會來煎我的鵝肝。」
岳寧一臉無語：「小廚子最看不得暴殄天物。我想做和牛、鵝肝、溫泉蛋鮑汁拌飯，我找了好幾家商行，找到了合適和牛，就沒找到讓我滿意的鵝肝。你這個鵝肝品質，我一眼就看中了。你的人瞎切，瞎煎。你知道我什麼心情嗎？」
「等等，你要做的是個什麼菜？」
岳寧像是賣關子似得說：「保密，過兩天，你們就會知道了。」
主持人低頭看紙條，問：「觀眾很想知道，岳小姐是粵菜廚師，以前一直在西北，怎麼會煎鵝肝的？」
「解放前，北京上海粵城西餐很流行。法國鵝肝其實鵝肝和鴨肝兩種，那時候北京的六國飯店裡面有道……」岳寧開始講民國西餐的情況，「在西北，我爸爸沒辦法用鵝肝讓我實際操作，我只能死記硬背菜譜，到了港城，我是老鼠掉進米缸，什麼都能找到，我可以一個一個試啊！家傳加上願意學而已。」
岳寧看向鏡頭：「就像邱先生想打開市場，他來蹭我這個紅氣。我想為內地多賣點貨，也讓潮汕鵝肝去搭法國鵝肝的名氣。這是在港城，很多人跟我一樣來自粵省，滷鵝是過年的期待，也是過年的記憶。港城也是一個開放包容的城市，在這個蓬勃發展的城市，頂級食材的法國鵝肝，也有它的位子。」
她站起來看向邱老闆：「邱老闆，明天，我們一起向大家展示，類似食材，在不同國家發展出的不同風味。」
邱老闆和岳寧並排站，兩人一起說：「我們期待您的光臨，無需爭辯，只需品嘗。謝謝！」=quothrgt
哦豁，小夥伴們如果覺得不錯，記得收藏網址 yanqing/11_b/bjZNx.html 或推薦給朋友哦~拜託啦 (gt.)
spangt：||