「沒有了。」
「為什麼？」
「唉！」岳寧嘆了口氣，「羅國強真是一顆好苗子。可惜……」
岳寧把羅世昌剛才的舉動說了出來：「都做了這種事，還想道德綁架，這羅國強就算再好，也不能帶他去了吧？」
岳寧表格也填完了，喬君賢把靠牆的單人沙發搬走：「你站那兒。」
岳寧靠牆站好，喬君賢的鏡頭對準她：「沒事，這個不合適，就再找下一個。」
「哪有那麼容易？原本想著福運樓和寶華樓一脈相承，這個羅國強過來就能用，我也能有個自己能用得上的幫手……」
「頭往右偏一點，下巴低一點。好，就這樣。」喬君賢按下快門，「福運樓能用的，又不是只有羅國強一個。就算有我爺爺幫忙，就算港城有抵壘政策，移居很方便，審批也總要幾天時間。就憑你這本事，去福運樓打聽兩個能用的廚子還不行？羅家夫妻這麼精明，你羅伯伯又是福運樓的大廚，在他手下做廚子，恐怕日子也不太好過吧？」
岳寧過去拿表格，喬君賢放下相機：「你去問問你爺爺，他給幾個徒弟每個月多少工錢。反正港城普通工人一個月一千五，有手藝的廚子肯定比這個多吧？內地的工人，五六十塊就算多的了，七八十塊那是高薪水了。給他們一個賺一千五港幣，折合下來五百多人民幣的機會，你說他們願不願意去？」
「你這是建議我薅社會主義羊毛嗎？」岳寧像條鹹魚一樣癱在沙發里。
雖然老字號大多數都會在市場的洪流里沒落，然而若是自己成了那隻推手，終究會有那麼一絲愧疚。
怎麼說呢？自己原本的想法，帶著羅國強去港城，不也是挖牆角嗎？好吧！自己向來就是這麼「厚臉皮」。上輩子明明打著粵菜的牌子，做著改良粵菜，賺得盆滿缽滿，還去做高端線，一定要大家承認自己是正宗粵菜大師，真是太「典」了，不要臉，簡直臭不要臉。
「也不算是薅什麼羊毛，跟陳先生聊了一路，從國門打開，上頭就定了基調，要發展經濟。你把他們挖到港城，他們賺了錢，再回到粵城開酒樓，不就為國內建設增添活力了嗎？」喬君賢坐下，「你開酒樓還能直接用他們呢。我們做船運的，內地跟外頭相差太大了，還得想辦法培訓他們，教會他們國際標準，我爺爺正為這事頭疼呢！」
岳寧手指戳著太陽穴，總覺得有什麼點子呼之欲出。教？她拍了下扶手：「喬君賢，你可真聰明。」
她一驚一乍的，還表揚他聰明，問題是他說了什麼特別的嗎？他不就是抱怨內地現在什麼都缺、什麼都不行嗎？
「兄弟，你聽我說，你看這樣行不行？」岳寧把想法告訴他。
上輩子寧燒臘日本橫濱店的店長，是一位九十年代後期去日本的姐姐。她當年從西南山區去蘇州一家日資服裝廠打工，這家工廠宣稱只要幹得好，就有機會去日本總部做兩年研修生。那時候她在蘇州拼死拼活踩縫紉機，一個月工資不到一千塊，去日本能學習技術，還有三千塊工資，這對所有人來說，吸引力都非常大。她的努力得到了回報，終於獲得了這個機會。
去日本之後，才知道所謂的研修學技術，實際上就是換個地方踩縫紉機。不過她看得很開，一樣是背井離鄉，一樣是早八到晚八、晚八到早八地倒班，工資卻是國內的三倍，有什麼不滿意的？
在工廠里，這位姐姐也認識了她的老公，一個從北海道鄉下來打工的男人，她留在了日本。
日本研修生打著學習技術的幌子招勞工，自己卻是真給人機會培訓。
岳寧說：「羅世昌也說，隨著羅爺爺和我爸的去世，有幾道名菜已經失傳了。我想的是，正大光明地跟福運樓合作，在他們樓里選拔優秀的廚子，去寶華樓培訓，同時也做工，拿寶華樓同級別廚子七成的工錢，但是包吃包住。兩年為期，到期回福運樓。最重要的是，寶華樓缺廚子的問題解決了。而且咱們不是薅羊毛了，而是上升到飲水思源、烏鴉反哺的層面上來。惠及的是福運樓所有的青年廚師，讓這些青年廚師都能有出頭的機會。」
「你想出了這麼個點子，卻說我聰明？你這是諷刺我呢？」喬君賢無語地看著她。
岳寧皺起眉頭：「大哥，你搞清楚，沒有你提到培訓，我怎麼會靈光一閃？魯迅先生說過：天才就是1%的靈感加上99%的汗水。沒有你的靈感，我後面也發揮不出來。」
這些現在都不是重點了，喬君賢現在關心的重點是：「你確定魯迅先生說過這句話？」
「不知道名言是誰說的，通通都算魯迅先生說的。」岳寧拿起桌上的表格，「我找我爺爺去簽字了。」
「都幾點了？你爺爺早睡了吧？」喬君賢指著桌上的小鍾。
啊哦！都快十二點了。岳寧拿著表格走到門口：「不好意思，也耽誤你睡覺了。晚安！」
「你們找福運樓的上級單位恐怕比較困難，明天早上我們一起找我爺爺商量，讓他出面找當地政府，跟他們說，你們得知現在福運樓手藝傳承遇到問題，主動提出這樣的合作方式，怎麼樣？」
「謝了。」岳寧連連點頭，「咱倆可真是一對『臭皮匠』，湊一起能頂諸葛亮。」
喬君賢沒好氣地說：「誰跟你一對？」
「我是說在出主意、拿主意方面，咱們可以組隊。怕女朋友吃醋吧？知道了，我以後注意。」岳寧還是抑制不住興奮，眉飛色舞的。