「姐，昨天我不是問過你港城報紙電視台的事嘛。港城的媒體除了像內地那樣報導國家大事、生產情況，我聽喬君賢說還有別的內容，那些內容占比如何？」
「國家大事誰愛看呀？與其關注英國選了哪個首相，大家更樂意看英國王儲的感情八卦。港城報紙報導最多的，就是電影電視明星和富豪的花邊新聞，就拿喬君賢他大哥來說……」
崔慧儀繪聲繪色地描述著港城報紙雜誌的誇張勁兒，岳寧腦海中瞬間浮現出上輩子那些聳人聽聞的標題，像「人造人造人」「大波壓紅館」之類的，畫面感十足。
「那就行。」
「你打算做什麼？」
「等我回港城，你幫我組個局，找一群能開……」岳寧望向窗外，一輛小轎車駛過，「能開這種小轎車的富家公子小姐，來我這兒吃飯。到時候，寶華樓門口停滿一排豪車，越氣派越好，讓他們來寶華樓，專門吃我做的菜。」
崔慧儀瞧著外頭那輛日本皇冠轎車，忍不住笑道：「妹妹，在港城，這種車是計程車，有錢人可不會開這種車。」
「計程車？」岳寧佯裝一臉疑惑。
這地方平時少見計程車，崔慧儀一時間還真不知該如何給她解釋清楚，只好說：「就是普通人買的平價車，港城富家公子小姐開的車，動輒上百萬，甚至好幾百萬。」
岳寧驚訝地張大嘴巴：「啊？」
這時，喬君賢走了過來，問道：「你們在聊什麼呢？」
崔慧儀指著剛坐下的喬君賢，對岳寧說：「你問問他，他開什麼車？他哥又開什麼車？」
「我哥開馬田，我開波子。怎麼了？」喬君賢問。
岳寧一下子反應不過來，別看世界差不多，實際上還是有差異的嗎？馬田、波子是什麼玩意兒？
好可惜，自己最愛的那輛車，那個品牌，不會在這個世界不存在了吧？岳寧暗自傷感。
第29章 到粵城
喬君賢問她：「你問這個做什麼呀？」
「製造話題啊！在港城，最能引發話題的，可不就是你們這些富家少爺小姐嘛。我爸說當年福運樓興旺的時候，福運樓前面那條馬路上，一溜兒停滿了小轎車。那些富家公子帶著當紅名伶、明星和舞女去福運樓吃飯，報紙上關於這些公子哥兒的新聞，好多都和福運樓有關。我就琢磨著，要是你們的豪車把寶華樓門口的馬路堵得水泄不通，那不也能給寶華樓帶來話題熱度嗎？」岳寧說道。
「岳寧，你還沒去港城呢，就已經想到這一層了？」崔慧儀驚訝地說。
「這麼做可行嗎？」岳寧問道。
喬君賢回答：「可以。」
「要論話題度最高，得找蔡致遠，就是君賢蔡家的表哥。他執掌著港城最大的電視台，還主持港姐選拔，本身又是個花花公子，今天跟這個女明星，明天跟那個女明星，最近正和呂明明打得火熱呢。」崔慧儀給岳寧推薦道，這時炒肝端了上來，她拿起勺子舀了一口放進嘴裡，差點一口吐出來。
岳寧看著她的表情，笑道：「吃不慣吧？」
崔慧儀努力咽下，說道：「有股腥味，而且這蒜沒爆香，是生的，顆粒還大，又加了那麼多醬油。這……他們就不能學學咱們南方的小腸湯，把腸子收拾得乾乾淨淨的嗎？」
崔慧儀這麼一說，倒讓岳寧想起上輩子的一個故事。有個少年參加廚師大賽做九轉大腸，故意留著屎，還說是保留大腸原本的味道，這個餵評委吃屎的片段在網絡上廣為流傳。現實中確實有人追求食物原本的味道，不過可不是用這種極端方法。
「吃不慣就別勉強了。不過你說的這個腥味，不是他們腸子沒收拾乾淨，實際上是刻意保留的，要的就是這個效果。但這腥味回味起來，還帶著點香氣。這腥味是因為腸子外面包裹著的油，熬豬油時，這豬油就帶著內臟的一點點腥味，所以它不是純粹的腥，而是一種獨特風味。它的蒜香也很有層次，分了幾批次放蒜，蒜粒的成熟度不同，口感也不一樣，還有……」
岳寧這麼一解釋，喬君賢問崔慧儀：「慧儀姐，我嘗嘗？」
崔慧儀示意他隨意，喬君賢拿了個勺子，從崔慧儀的碗裡舀了一勺吃進嘴裡。嘗過之後，他說：「慧儀姐，別浪費了，你不吃我吃，我用小米粥跟你換。」
崔慧儀護住碗：「誰說我不吃了？想吃自己點去。」
喬君賢已經點了小米粥、包子，再加一份炒肝兒，他也吃不下了，只能作罷。
崔慧儀又嘗了一口，仔細品味這個味道。聽岳寧這麼一分析，初嘗是腥味，細品之下，確實如岳寧所說，會有一股香氣，且層次豐富。
岳寧說：「要是不習慣就別勉強，反正你以後常來，多吃幾次，習慣了就會喜歡上的。」
崔慧儀說：「我能吃。就像日本的博多拉麵，進店就是一股臭味，又咸又腥，第一次吃，根本受不了。我去了很多次之後，也愛上了這一口。」
太好了，崔慧儀也想到了博多拉麵，這樣他們再談這個生意就容易多了。
岳寧說：「俗話說，北京菜沒好食，單靠窮講究。意思是北京物產不算豐富，但做法上特別講究，就拿這下水來說，自成一派，炒肝兒、爆肚兒、羊散丹、滷煮，都各有特色。不過作為一家以外賓住客為主的涉外酒店，就該考慮客人的接受度，而不是一味追求正宗。不用豬腸上剝下來的水油，改用普通豬油，接受度會更好。」
「有道理。所以我們把豚骨拉麵的濃湯保留，去掉這些特殊風味。這樣的速食麵不僅能打入日本市場，也能適應其他市場。」崔慧儀說。