咦,这个苋菜看起来很新鲜呀,随便炒一炒肯定好吃的……
沈檬兴致勃勃地看了会儿,正好碰上刘芳在安排员工,把各式菜谱贴在对应食材的货架旁,好奇地凑过去看了一眼,不由赞道:
“这个家常食谱好方便呀,这样买菜的话,就不用再去想怎么搭配了。”
何辛笑道:
“有些菜店里料理台还可以试吃哦,虽然做法简单,但味道相当不错,当然了,还是你做的菜更好吃。”
沈檬眨了眨眼,“你要是喜欢的话,回头我把食谱发给刘姐。”
“嘿嘿,那我就不客气啦。”
何辛见时间不早了,赶紧推着沈檬往前走,“檬檬,都快十一点了,咱们逛快点,早点去吃午饭。”
“嗯。”
沈檬看了看四周,店里确实比刚才少了好些人,大概都买好菜回去做饭了。再看看货架前正在上货的员工,好奇道:
“这些蔬菜是早上现摘的吗?”
“对啊,”何辛指给她看价格牌旁边的商品简介,“你看,这上面都写得清清楚楚,品种、产地、采摘时间……”
“为了保证食材新鲜,我们会保证店里卖的菜都是6小时内采摘的,所以早上现摘的只供应到中午,下午的货则是中午再送过来。”
沈檬听了点点头,“现摘的菜就是比较好吃,这样也能保证品质。”
她还提了个小建议,“有些人可能不会那么仔细地看到这个采摘日期,也就不知道这里的菜这么新鲜,我刚刚就差点没注意……其实,完全可以再把这个点重点宣传一下。”
“有道理诶!”
何辛赶紧和刘芳说了下这事儿,准备下午就弄个醒目的宣传牌,而刘芳也爽快地应了,还立即用手机的备忘录记下了这件事。
不得不说,从食谱这事儿,就能看出刘芳做事确实细心又高效,很是靠谱。
有这么个勤快又机敏的店长,只要前期能吸引到稳定的客流,店里的生意肯定不会差。
是以,虽然今天是新店开张,但何辛并不怎么紧张,心态十分放松。
“刘姐,快到中午了,赶紧让大家换班吃饭休息吧。”
“嗯,知道了。”
何辛和刘芳打了个招呼,就和沈檬离开了“菜新鲜”,去附近觅食去了。
“菜新鲜”的第一天营业,很快就落下了帷幕。
开业第一天,销售业绩不知道如何,但看着那排的长长的尝鲜队伍,和不停地穿梭在货架间补货的售货员忙碌的身影,何辛就觉得,应该不会太差。
结果晚上关门盘点后才发现,虽然今天整体的销量还不错,但盈利并没有现象中的多。或者说,根本少得可怜。