隨後，唐安顏把目光投向其他食材。
她將鮮嫩的蝦仁洗淨後瀝乾水分，將火腿切成均勻的小丁，加上翠綠欲滴的青豆和橙紅鮮亮的胡蘿蔔丁，這色彩搭配格外誘人。
不同的食材盡數入鍋，在鍋中歡快地跳躍著，各種香味相互交融，形成了一股獨特而濃郁的複合香氣。
經過反覆翻炒的米飯已經顆粒飽滿、質地鬆散，隨後加入適量調味料，翻炒均勻後，一盤色香味俱佳的蛋炒飯便如此出鍋了。
唐安顏將炒飯盛出裝盤，與此同時，余錦程的蛋炒飯也已經出鍋。
二人截然不同的做法，唐安顏的蛋炒飯金黃飽滿，吸飽了湯汁，而余錦程的蛋炒飯油亮潔白，和各色食材互相輝映。
現在只待分發給大眾，將所有的決定權交給觀眾來品評。
余錦程高傲地揚著下巴，等待著屬於他的讚美和追捧。
他這道「一兩黃金」，色彩豐富，配料多樣，米飯炒得乾乾硬硬的，全然沒有半點水分，這才是蛋炒飯的精髓！反觀唐安顏，往蛋炒飯里加湯？什麼奇葩操作，誰愛吃那種濕噠噠的米飯，嘗著跟餿了似的，還不如去喝稀飯。
試吃的小碟一盤盤分給了觀眾，人人領到了小碟後均是迫不及待地舀了一勺米飯送入口中。
余錦程的招牌大菜果真不愧是醉仙樓的門面！
蛋炒飯中金黃的蛋花、橘紅的蝦仁、殷紅的火腿丁，還有青豆和胡蘿蔔丁，和潔白的米飯交織，米飯炒得粒粒分明，一口下去豐富而美妙，油滋滋的味道頗為勾人！
大家紛紛豎起了大拇指。
「果真不愧是大廚啊！」
「總算吃到了招牌菜了，名不虛傳啊！」
「這可比我自己家裡做的好吃多了！」
有大廚名震天下的名聲加成，這簡直是意料之中的事情。
一片此起彼伏的誇讚聲中，一個混在其間的小男孩疑惑地抬起頭看著周圍大人，他咧開嘴露出幾顆剛掉完的豁牙，拿舌頭舔著齒縫，一副說不出的痛苦。
稚嫩的童聲非常不合時宜地響起，他皺著眉問大人：「你們真的覺得好吃嗎？又干又硬還塞牙，我的牙被硌得痛死了！」
第72章 公布名次
童言無忌,這個年紀的小孩子不管說什麼，大家都不會放在心上。
但笑過之後忽然意識到，對啊,好像小孩子講得沒錯。
那大米飯炒得是很好，看起來猶如金子似的，但也與金子一般干和硬,一點水分都沒有,簡直像是沒有蒸過的大米飯！
更何況好像放多了油,每一粒大米飯上面都裹著厚厚一層,油亮油亮的,吃一兩口試吃倒也罷了,若是吃多一點，可不是要膩死人了？
大家沉默了。
他們……好像被金牌大廚的名號蒙蔽了雙眼，哪怕剛入口時候不少人也覺得味道不那麼合胃口，也在懷疑是否是自己品嘗方式、或是口味有問題,都不敢懷疑大廚的能力。
現在看來，所謂大廚不過如此。
別說什麼品味美食需要門檻,好吃的東西誰都知道好吃,大家又不是傻的！
更何況，如果連吃個飯都需要門檻了，那也別吃了，餓死算咯。
餐飲行業，顧客就是王,顧客說好吃那便是好吃,顧客覺得不好吃,管你什麼大廚都沒用！
余錦程想像中的讚美並未到來，才誇了幾句便啞火了。
他高傲揚著的下巴終於放下來,肯平視這些食客，而他的眉心也逐漸擰了起來。
大家轉而去嘗試唐安顏的蛋炒飯。
相比余錦程和其他人的蛋炒飯，唐安顏的作品更像是一種創新，並非傳統的做法。
人人放入口中的時候都是有著些許防備，生怕過於難吃不小心「呸」的一聲吐出來。
但在蛋炒飯入口的瞬間，大家的表情從小心翼翼瞬間轉變……
幾乎所有人俱是眉毛一挑，這味道……也太好吃了吧！！！
若是說普通的蛋炒飯是干和硬還帶一點油，那余錦程則是把這三個特點發揮到了極致，而唐安顏反其道而行之。
她的蛋炒飯不止沒有半分干硬和油膩，反倒是相當清爽潤澤，更兼有幾分韌性的嚼勁！
那蛋炒飯看著金燦燦的，在米粒的表面裹了一層蛋液，均勻將所有米粒包裹了起來，確保它們水分不會隨著翻炒而流失。
與此同時，唐安顏又加入了精心熬製、混雜了許多鮮香材料的雞湯，這一巧思更是讓蛋炒飯直接像是海綿一般吸飽了湯汁鮮嫩的精華，一口下去唇齒留香！
乍一看唐安顏的蛋炒飯，除了米飯便是蝦仁、胡蘿蔔丁、青豆，比起余錦程和其他選手，這成品里食材的樣數屬實是太少了些，但口感的層次卻是豐富到難以想像！
大眾評審里混雜著許多熱愛美食的人，他們日常賺的錢幾乎都花在品嘗美食上了，嘴巴刁鑽得很，一口便能品嘗得出其中食材的品類。