一群衣冠整潔、工作體面的記者，此刻卻卑微地跟唐安顏討要吃食，實在狼狽。
唐安顏挑挑眉：「來吧，我給你們做。」
「謝謝！」一群人喜出望外，連聲道謝，紛紛跟上車子的方向，往安顏飯店去了。
唐安顏開著新買的小轎車，率先回到了飯店。
果然這個時間點所有員工都已離開崗位，大門也已上鎖，午餐時間已經過去，大概四點多他們會回來準備晚餐。
唐安顏允許員工在這縫隙時間裡自由活動，故而飯店裡空蕩蕩無人。
她走進廚房打量一番儲備的菜……
這群記者人數不少，又是臨時落腳，唐安顏不打算大費周章為他們製作什麼大餐，怕影響過會兒劇組盒飯的供應。
她視線一溜，看到了滿滿一筐新鮮的香菇。
於是唐安顏系上圍裙，從冰箱裡取出新鮮的豬肉，打算開始製作香菇肉醬面。
她拎起兩把菜刀，磨了幾下，確保刀鋒鋒利，便暴風驟雨般剁起肉沫來。
「噠噠」的響聲絡繹不絕，肥瘦相間的豬肉沒多久便化作案板上滿滿當當肉沫。
唐安顏起鍋燒油，先將肉沫倒入鍋中，隨著「滋滋」響聲傳來，肉香迅速瀰漫，以豬肉的肥度根本不必加油，沒多時鍋底便飄起一層油，而肉沫也迅速在升高的油溫中變色。
她趁這個時間取了小半盆香菇，放在水槽中清洗乾淨雜質，切成大小均勻的香菇丁。
切好的香菇丁一股腦兒倒入鍋中，那上面附帶的水分一接觸到高溫的豬油，只聽「嗤啦」一聲響，一陣白霧驟然升騰而起！
唐安顏操起鍋鏟把香菇丁和肉沫充分翻炒，鍋中的食材相互交融，香味愈發濃郁了起來。
緊接著她依次加入生抽、老抽、鹽、蚝油等調料，每次調料的加入，鍋中的香氣都更濃烈幾分，簡直是對香味的一層升華。
待所有料加入後，便改成小火慢熬，讓肉醬充分吸收醬料的精華，等待湯汁變濃稠。
那一二十號記者扛著機器在烈日炎炎下向安顏飯店前進，他們餓著肚子幾乎要被曬到中暑了，終於在暈倒之前進入了唐安顏的飯店。
才剛一進入，所有人齊齊倒吸一口氣。
倒不是驚著了，主要是這味道……也太香了！讓他們本就餓到前胸貼後背的胃愈發抗議起來，既然吃不到，那就催促著鼻子多吸兩口！
「這是什麼味道？也太香了吧！」
「我來聞聞……肉醬，還有香菇，嘶，這麼簡單的食材也能做得如此香氣撲鼻嗎？！」
「她不是就早我們一會兒嗎？飯店應該暫停營業了呀，怎麼這幾分鐘就能做出這樣的美味？」
「太餓了太餓了……嘶哈嘶哈，我越聞越餓啊！」
飢餓的一群人幾乎被這異常濃烈的香氣給激到失去理智，一個個癱在桌子旁，拿手給自己扇風納涼，焦躁地等待大餐的到來。
唐安顏炒完肉醬後留在鍋中備用，另起一鍋水放入掛麵。
掛麵入水後幾分鐘便變得柔軟而富有彈性，飄蕩在水中，唐安顏伸筷子撈起，在灶台上鋪好了一排排的碗。
碗裡放滿滿一碗掛麵，再鋪上一層肉醬、放兩棵燙好的小油菜，再來一顆切成兩半的水煮蛋，點綴上一把蔥花。
香菇肉醬面便如此出爐了。
唐安顏探頭出去吆喝一聲：「各位，太多了我端不了，麻煩自己去廚房領吧。」
一聽她如此說，等了許久的眾人紛紛起身，前去廚房領面。
剛進去便被震住了……
在外面聞已經是令人口水直流了，一進廚房簡直像是遭遇了什麼美味炸彈襲擊，鋪面而來的蒸騰熱氣在這炎熱天氣里讓人並未覺得有半分煩躁，反倒是渾身毛孔都張開了，全身上下叫囂著好餓好餓趕緊進食！
陸續有人端了面出去，更有甚者實在餓得受不了了，直接端著邊走邊吃。
那青花瓷碗裡滿滿當當一碗麵，潔白如玉的麵條根根分明，一看便是韌性十足絲毫不黏膩，它們在碗中堆成一座散發著碳水香氣的小山。
而小山之上是香菇肉醬的小山。
誰看了都要說一句，唐老闆這分量給的也太足了！
鮮香撲鼻的肉醬幾乎要把麵條淹沒，整個表面儘是濃郁而深重的紅棕色，油亮的湯汁在肉醬間若隱若現。
仔細端詳便能看到一顆顆飽滿的香菇丁，在大火翻炒中炒到邊緣微微捲曲，白嫩的那一面菇的內里在肉醬浸潤下愈發清晰，與新鮮香濃的肉醬緊密相依，鮮到口水嘩嘩流！