聽聞城南的海平飯店卻是近期生意興隆，前有開設自助餐，後有設立特色小吃……大家聽了火冒三丈，這不都是唐安顏玩剩下的花樣！
「安顏，今天店裡……」
兩個劇組已經挪到另一處去了，由小徐開車送餐，店裡冷冷清清沒什麼人。
唐安顏道：「不用做了，大家休息一下吧。」
所有人均是憂心忡忡，再這樣下去……等蕭毅和蘇天劇組也離開，他們怕是要停業了。
唐安顏來到後廚，不少食材還是按照往常的量進貨，如今都剩了好些。
剁好的肉沫還剩了一大盆，本來用作製作油爆蝦的鮮蝦也寂寞地躺在水池裡。
她掃視一眼，洗淨了手開始忙碌起來。
安顏飯店門口的樹蔭下蹲了不少人，有部分是看熱鬧的，但其中有一小撮花了錢在這裡吃了飯、卻中毒被抬去醫院的，他們內心憤憤不平。
即便警察已經澄清了，那是個意外，唐安顏也退還了當日餐錢，並報銷了全部醫療費用。
但期間上吐下瀉的苦他們受著，總得有個地兒發泄吧！
顯然最該承擔責任的就是唐安顏，更何況大家都看過那篇報導，唐安顏她就忙著亂搞男女關係，不把食客的安危放眼裡！
「笑死個人，看看這店門口，都沒人來吃嘍！」
「她活該！不是忙著今天當明星，明天嫁豪門嗎？關了店去唄！」
「我們那麼信任她，她卻不務正業！」
他們背後嘰嘰歪歪、罵罵咧咧，端的是十足的幸災樂禍。
卻不想正主忽的出現在門口。
唐安顏拖著一張桌子出來，沒多久又端著一大盆肉餡兒出來，還有一盆蝦仁，另有一盆黑漆漆的東西，遠遠的看不清是什麼。
周曉甜依言在門口架起一個煤球爐，爐子上放了一口大鍋，鍋內煮著些奶白色的湯汁。
唐安顏拉了張椅子在門口放好，對著不遠處看熱鬧的眾人大聲道：「各位，近幾日店裡生意不好，怕食材剩了不新鮮，今天我打算盡數包了雲吞下鍋。」
「因為目的是處理堆積的食材，所以今日免費。」
「我看大家成天曬在日頭底下也不容易，等會兒請大家喝碗雲吞。」
唐安顏自嘲道：「如果真的干不下去，那這就是小店公開營業的最後一頓啦！」
說罷她坐定，便曬著晌午暖洋洋的日光，開始親手包起雲吞來。
眾人面面相覷。
有些人開始坐不住了，他們中大部分人都是讀了八卦期刊後來看熱鬧的，和唐安顏無冤無仇，背後當談資聊一聊也倒罷了……
人家十八九歲的小姑娘，做個生意也不容易，他們何苦把人逼到干不下去？
那些憤憤不平侮辱人的還在絮叨，出於八卦心態附和的人則紛紛噤聲。
雲吞攤子在街頭巷尾星羅棋布，蝦仁肉餡兒讓人百吃不厭，偌大一座城裡，人人包雲吞都是一樣的配置。
但唐安顏加了那黑乎乎的一塊是什麼？
大家定睛一看，居然是切成小塊的皮蛋？
皮蛋蝦仁豬肉餡兒的雲吞？好奇妙的組合，從前從未見過，簡直是前所未有的大膽創新。
不少人紛紛好奇又疑惑地望著，開始小聲議論著古怪的搭配。
「皮蛋和蝦仁混在一起，能好吃嗎？」
「倒是新鮮，不知道啥味兒。」
唐安顏神態懶洋洋的，像只在日頭底下打瞌睡的貓，但手上動作卻麻利。
盆中一半是去掉了蝦線的蝦仁，另一半是剁碎了的蝦泥，這樣既能讓餡料有足夠純正新鮮的蝦味，又能在口感上增加蝦肉Q彈的質感。
那黑乎乎的一盆皮蛋，看似隨意切成了小塊，實則切得極其講究。大小均勻，每塊都帶了透明灰黑色的蛋清和細膩的蛋黃。
豬肉則是加了鹽、糖、生抽、料酒、胡椒粉，另有她秘制的芝麻油，即便是生的，都散發著頗為誘人的香氣。
唐安顏拿出勺子，依次將蝦泥、少許豬肉沫、一整顆蝦仁、皮蛋塊盡數放入其中，作為雲吞餡料。
隨後她取出已經製作好的、薄如蟬翼的雲吞皮，指尖翻飛如蝶翼，一個肉滾滾的雲吞骨碌碌順著她手掌滑落，掉入盤中。
她動作飛快，雲吞皮一張張減少，餡料一點點下降，很快一個個小巧玲瓏、皮薄餡大的雲吞盡數躺在盤中。
雲吞皮耗盡的同時，餡料也剛好耗盡，比例分毫不差。
周曉甜看著鍋子，裡面的高湯已經煮開，這是用豬骨和雞架為原料熬製的，醇香撲鼻，那迷人的味道有讓人無法抗拒的吸引力！=quothrgt
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