可如果在家裡做好了，拎著吃食擺攤叫賣……現在滿街的飯館分散客流，初期想打出招牌去需要耗費大力氣。
要是能集中地做好食物，再集中向某一群體售賣，把大家聚集起來，賣完就走，那就能節省很多時間。
唐安顏撓撓頭，想得倒美，這樣的好事只有學校食堂能做到。
但食堂就別想了，這個年代裡不論學校還是廠里，食堂都歸公家管，廚子也是有編制的正式職工。
白手起家，將自身技能變現……
怎麼才能迅速而省力，這是個大問題。
唐安顏忽然靈光一閃！
想到了！
有一個地方！
人多且聚集，需求量大，選擇不多，目前競爭壓力小，賣完就能走，絕對不耽誤時間！
那就是——
賣劇組盒飯！
第4章 攝影基地
唐安顏朝車站飛奔而去。
她家住在市區外圍，坐車不到半小時即可抵達城郊，這邊有極大一片區域，並不適宜種莊稼，卻是湖光山色風景宜人，在大陸逐漸開始追著潮流拍攝電影之後，斷斷續續有些劇組前來駐紮錄外景。
前一個劇組拍攝時搭了個草棚，後一個劇組壘了磚牆，再來個劇組添一些桌椅板凳……
八十年代電影從業者就那麼幾號人，大家都認識，齊心協力之下，久而久之便在這城郊留下幾間還算得上像樣的攝影棚，而這裡也成了電影拍攝的取景熱門地。
後來經過幾十年的發展，等到唐安顏生活的時代，此處已經綿延覆蓋數萬畝地，成了名震中外的東華影視城。
唐安顏在城郊的最後一站下了車，沿著小路走了沒多久，便看到山坳里烏泱泱一群人。
看規模起碼有上百號人，在這個年代裡算得上是個大劇組，導演帶著主要角色們在棚里拍攝，工作人員各司其職，另有不少套和武行在等戲，縮在角落裡聊天或打盹兒。
這會兒影視行業器材落後，用的是膠片機，機器笨重而龐大，不少器材裝了箱堆在空地上，另外還有軌道車和搖臂，以及服裝、道具等等……木頭箱子堆得遍地都是。
就只有他們一個組在這裡，東西不免擺的凌亂，唐安顏從箱子之間穿過，悄默聲往群演角落裡一坐，亂糟糟的現場無人注意到她。
劇組廚房。
二十來歲的青年正忙得團團轉，他黑著臉將切得稀碎的白菜豆腐一股腦兒倒進鍋里，轉頭接了滿滿三大盆米倒進另一個鍋，舀上半鍋水，蓋上鍋蓋。
他沒閒工夫在乎水多水少，至於什麼做飯的火候，開玩笑，當然擰到最大，趕緊做熟了完事。
外面整整一百一十二張嘴等著吃飯吶！
青年是劇組的後勤管理兼任廚師，名叫葉鴻遠。
他們劇組《鐵馬冰河》，導演蕭毅是文工團出身，大院兒里長大的文藝青年，自己趕上風潮拍了兩部文藝片小有名氣，這次挑戰拍戰爭片，趕著這寒冬臘月天在外面取景。
葉鴻遠說起來就來氣，他父母也是文工團領導，這年頭正經編制的名額難拿，他父母才臨時把他安插到蕭毅這裡做個管後勤的閒職。
呸，閒什麼閒！
蕭毅典型的理想主義者文人，忙著追求他的藝術，他們導演和主演有單獨的廚子開小灶，其餘人的飯菜便是葉鴻遠負責。
劇組等到河裡結了一層冰後，就著急忙慌開機了。
但天氣冷、位置偏，周遭連個村子都沒有，葉鴻遠還沒來得及請到廚子，只能自己上。
他根本沒有廚藝可言，只是胡亂燉一鍋東西，勉強能進嘴。
量也控制不好，經常導致不少人吃不上飯。
葉鴻遠打開鍋蓋，熱氣猛地蒸出來，他拿手扇了扇，看清楚鍋里情況：這次煮飯水放多了，濕噠噠的看著就不好吃。
那也沒辦法，他從小到大吃爸媽單位食堂，哪裡自己做過飯啊！
葉鴻遠把鍋端出去，外面已經排了長隊在等著了。
一次性泡沫飯盒裡盛一半飯，打上一勺白菜燉豆腐，再配一雙筷子。
葉鴻遠機械性地打著菜，胳膊酸得很。
「你這飯成天不是糊了就是太水，就沒個正常時候。」
「這豆腐切太碎了吧，怎麼吃啊！」
「我這白菜里怎麼還有塊土坷垃！」
葉鴻遠一律沒好氣道：「愛吃不吃！」
領完飯的演員往回走，各自找個地兒蹲著吃飯。
人群活動起來，很快有人發現角落裡縮著個漂亮女孩，即便她沒有上妝，但膚若凝脂、面若桃花，眉眼精緻秀麗，比濃妝艷抹的大明星也差不了幾分。