冰皮月餅的冰皮是用糯米粉，粘米粉，澄粉按1.5:1:1的比列放的，根據要做的個數自己看著量來，然後還要加點糖粉，用牛奶拌開攪勻。
「老陳，給我拿一下保鮮膜和小牙籤。」真正的大廚幹活兒向來是離不開助手的。
把麵糊過篩一遍，用保鮮膜裹住盆口，戳上幾個孔，上鍋蒸25-30分鐘左右，麵皮才算基本完工。
蒸麵皮的時候我就開始幫老陳做他的紫薯鹹蛋黃月餅。
紫薯是陳媽提前蒸好的，老陳已經壓好薯泥了，我幫老陳揉了麵皮。麵皮的材料是麵粉，水，油，混合做成光滑的小麵團備用，剩下的就是把紫薯泥和鹹蛋黃包進麵皮里收好口，再放進模具里一壓，最後放進烤箱裡，190度烤上五分鐘，定型以後刷一層蛋黃液，再烤上10-12分鐘就好，非常簡單。
陳媽的五仁月餅也是差不多的步驟，餡料放了花生，核桃仁，南瓜籽，黑芝麻，白芝麻，葡萄乾，蜂蜜，白糖，還放了一點熟的全麥麵粉。
現在陳媽和老陳算是進度領先，已經做了好幾個成品了。
陳爸的火腿月餅算是我們幾個人里的高階選手的參賽作品了，陳爸準備做酥皮的，挑戰很大。
油皮是用中筋麵粉，加豬油，水，鹽，糖，攪拌揉面至厚膜狀，靜置冷藏三十分鐘，陳爸的餡料可沒我簡單，所以當我和老陳甜甜蜜蜜互相幫助的時候，陳爸只能自己在一邊兒辛苦的調餡兒，幾次停下手裡的東西想湊到陳媽身邊去幫幫忙，都被陳媽趕回去了，「你餡兒調好了？等醒皮的時候就做你的餡兒啊，跟我這兒磨什麼洋工呢，淨添亂。」
陳爸看了看我們這邊蜜裡調油的氣氛，在對比自己，顯得有些喪氣，我和老陳看在眼裡沒少偷笑。
陳爸的肉餡調好，面醒的也差不多了，把麵團擀開，拿出提前做好的油酥一整塊包進去，油酥是豬油和低筋麵粉大概1:2的比例混合調好，放進冰箱待用。油酥包好封好口以後，就把麵團又擀開，靜置一會兒然後重複對摺、擀開、靜置的步驟。
最後一遍擀成麵餅後就卷卷卷，捲成粗粗的麵條狀，切成大小差不多的面劑子。
我的麵皮蒸好了又放至溫熱，然後加入黃油揉面，等黃油吸收好了又放進冰箱冷藏一會兒，然後拿出來，包入新鮮的榴槤肉封口，壓模即可。
非常非常好吃，最後的成品做了十二個，我和陳爸當天就吃了六個，軟軟糯糯甜甜。如果不是有兩位評委不吃榴槤，我覺得我的參賽作品拿個月餅大賽的第一應該是不成問題的。
最後陳媽和老陳的月餅都烤好了，陳爸才剛剛做好，等著烤箱進鍋呢。
晚上吃完飯，各家月餅上了桌。
月餅大賽最後除了陳媽的五仁月餅，剩下的都挺成功，陳媽的月餅怎麼說呢，大方向上很不錯，但是餡料里的糖真的放的太多了，吃一口都能讓人甜到流淚的程度。
後來陳媽反思，按照她查找的菜譜，應該放完蜂蜜就足夠了，白糖是陳媽自己想加的，本意是怕蜂蜜加熱會發酸，結果導致了甜度double的後果。
說著輸了比賽會有懲罰的陳媽，最後在陳爸的私心掩護下愣是耍了賴皮。
「老公，我有說懲罰嗎？」陳媽一臉想不起來的模樣，問陳爸。
我本來以為作為大家長的陳爸會出來主持公道的，畢竟他那麼愛吃我做的榴槤月餅，但是陳爸，在陳媽一個眼神都沒給的情況下就叛變了。
「嗯，我沒聽見，應該沒說，五仁的做的挺好吃的。」不僅違心還違反生理需求的吃了一個五仁月餅，那天晚上陳爸一直在不停的喝水。
很不公平，家庭競賽竟然還能出現這樣的黑幕，我拉著老陳想給自己找一個同盟戰友，但是老陳只知道傻笑看熱鬧。
後來還是被老陳從背後抱著，兩手環繞摟著我肩膀強行給我拖上樓了，不然我高低是要申訴這個暗箱操作的。
「陳媽好賴皮啊，陳爸也賴皮。」嘴上是這樣說，但是看著他倆的小孩兒樣，確實挺好玩兒的，有點老還小的活潑樣。
洗完澡和老陳躺在床上，床正對著落地玻璃，可以看見院子裡的銀杏樹，陳媽在院子布置了好多氛圍燈，有落地的，有掛著的，是當時我們下單鞦韆的時候一起選的。
這會兒晚上在房間裡，橙黃的燈光映著黑夜，溫暖安靜的。
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「老陳，我不想等了，我們先領證吧，婚禮的事之後慢慢再說。」想讓陳爸的身體再好好修養恢復一下，本來對於婚禮我就沒有多大的勁頭，現在這情況更是不那麼想辦了。
「等不及要嫁給我了？」老陳現在是那種，你對著他吹一口氣，他就能騰雲駕霧飛出去三萬里那種，從說完結婚的事兒以後這勁頭尤甚。
「我要是說不嫁了，你說你尷尬不尷尬，慌張不慌張。」被子裡，我用腳趾戳著老陳的小腿，都不惜得親自動手。