如《大戴記保傅》曾記載：「帝入太學，承師問道。」
太學自成立起，前來讀書的人就絡繹不絕，雖然後來設立國子監，但太學依舊與國子監並列為傳授儒家經典的最高學府。
只是雖然是學府，卻不是如同現代學校一般，不分貧富，人人可上。
能在太學念書的學生，要麼是官二代，比如著名詞人李清照的第一任丈夫「趙明誠」就是。
他父親是「趙挺之」，曾在宋徽宗年間擔任過宰相。
要麼是學問出眾、天賦異稟、成績優異的天才，在縣學、周學等地方學校出類拔萃，才能被推薦進入大學。
如果非要比較，大概就是現代的清華、北大？
而太學能做到廣攬天下英才，自然也是實力雄厚。
因為但凡太學學子，都不用交學費、學雜費，由朝廷全包，甚至每個月還能領到幾百文到一千文不等的助學金。
當然，無論是哪個要求，以傅霽景的條件都能完美滿足。
傅家又家財萬貫，自然不可能貪圖每個月能領到的助學金。
之所以要送傅霽景進太學，是為了太學的師資力量。
畢竟每任太學博士，都是經過朝廷層層考核選拔出來的大儒士，具有真才實學。
太學之內又要求嚴苛，每月一小考，每年一大考。
經義、策論、刑律、詩詞……不一而足。
在這般緊鑼密鼓的教學之下，經名師指點，與五湖四海的天才共同競爭，人會取得飛速成長。
傅家對傅霽景期望甚大，自然不會錯過。
所以在傅老爺做下決定後第二日，傅家眾人就替傅霽景收拾好了箱籠，把人送到了太學門口。
杏安坐在馬車上送傅霽景進門。
金燦燦的日頭底下，笑容格外絢爛好看。
「二郎，今個兒午時想吃什麼？我去告訴柳娘子一聲兒。」
傅霽景臉色漲紅，也不知是被曬的，還是被杏安笑的。
「柳娘子做什麼都可以，我不挑。」
傅霽景背過身走進門，但沒兩步，又停下，轉過身語氣溫柔。
「今日日頭大，出門切記小心些。」
雖然沒加主語，但杏安是個鬼精靈，欸了一聲，笑嘻嘻道：「這話我定然轉告柳娘子知道。」
說完，一溜煙兒跑走了。
與此同時，柳金枝那邊已經開始做菜了。
南宋孟元老的《東京夢華錄》記載了北宋汴京的市井生活，所謂「雪檻冰盤，浮瓜沉李」。
其中就有提到，在炎炎夏日時，北宋汴京夜市最愛提供的冷食。
有「麻腐雞皮」、「麻飲細粉」、「素簽紗糖」、「冰雪冷元子」等等。
何為麻飲？
這是指一種以芝麻、麻籽，或是相關植物為原料的冷飲。
飲用時，會帶有一種植物清香。
若非要類比，就是現代涼茶。
而麻飲細粉，就是帶著淡淡植物清香的涼粉。
夏日吃涼粉，最是開胃了。
再配上一碗冰冰冷冷、甜糯爽口的冰雪冷元子，吃的、喝的就都齊了。
柳金枝正打算裝盤，卻又想到傅霽景高挑清瘦的身形。
若是再餵些粉啊、面啊一類，什麼時候才能把人餵胖？
還是多準備一些肉食
吧。
想著，柳金枝又多備了一味「麻腐雞皮」。
可做完準備裝盤，她又忍不住停了手。
雖然夏日吃些冰涼小食更讓人開胃，但是若是冰食吃多了，難免傷腸胃。
還是再備一些結實些的麵食為好。
於是柳金枝又做了宋朝名吃「太學饅頭。」
太學饅頭，就是太學包子。
據說王安石變法時，整頓太學，當時的皇帝宋神宗去太學視察，想關心下學生飲食。
結果發現太學飯堂給學生們做的包子，嘗過之後笑稱：
「以此養士，可以無愧矣。」
可見太學饅頭的好吃。
而在北宋滅亡，南宋建立之後，太學饅頭又重新風靡，並在漫長的時光歲月里逐漸演變，最後變成了河南開封的名吃——
灌湯包。
燙麵做皮，肥肉當餡兒，半透明，捏的像朵花兒的，小小一個。
飯量大的，一口一個，一頓飯可以吃一籠。
過後她大可以做些灌湯包出來賣，生意必然興隆。
當一切收拾完畢，杏安正好進來。
他是在烈陽底下跑來的，渾身帶著一股燥熱氣，頭髮都好似被大太陽曬得燒起來。