畢竟以汴京的繁華程度，一板磚下去砸到十個人，其中五個平民，還有兩個大官，兩個文豪，一個隱世高人。
大隱隱於市的那種。
柳金枝的誇獎顯然讓潘琅寰興致更高，他掂了掂手裡的香椿，不滿道：「你瞧這山里這麼多香椿，咱們就采了這麼點，我再去采采！」
他還沒熱身呢！
「潘相公，不用啦。」柳金枝將人攔下來，「香椿不用太多，若是一時吃得太多了，反而會叫人上吐下瀉，嚴重的還會喪命，這些就夠了。」
潘琅寰猶豫兩下，還是止住興奮勢頭，道：「也行吧，不採了。」
可他又覺得不採香椿了，他沒什麼地方表現。
苦思冥想半晌，他忽然就嚯一下把籃子扛起來，大手一揮，道：「那我給你扛回去，我扛得可快了，你瞧著啊。」
然後大步流星往山下跑，一會兒就成了一道殘影。
柳金枝：……
*
山下幾人已經開火了。
應天爵做了道春筍炒肉，潘安玉做了道野山蕈湯。
看見潘琅寰回來，潘安玉本來想給哥哥炫耀一番，又想到哥哥不喜歡他做菜，又訕訕地把目光收了回來，躲在了項志軒後頭。
潘琅寰扯下衣擺稍微遮掩泥腿褲，轉頭看見潘安玉一副窩窩囊囊的樣子，又是一陣氣不打一處來。
憋得他轉過頭，眼不見心不煩，專心專意給柳金枝打下手去了。
春日溪水潺潺，清澈見底。他陪著柳金枝一塊兒蹲在岸邊，一面在竹籃裡頭撒上食鹽，一面將竹籃浸入冰涼的溪水裡清洗香椿。
柳金枝就著食鹽搓洗香椿根部，潘琅寰就在一旁幫她澆水。
潘安玉小心翼翼湊在一邊看，柳金枝抬頭看了他一眼，笑著解釋道：
「香椿長在山野之間，葉與葉之間夾雜著很多塵土，用鹽搓洗能洗的更乾淨些。」
而且這溪水是從山頂流下，清澈見底，源頭活水當中，又不存在什麼細菌。
洗的就更乾淨了。
爾後，柳金枝將洗淨的香椿放入一個乾淨的大盆內控干水分，另外抽手取來一壺溪水，將之倒入鐵鍋之中，放入一勺食鹽，一勺花椒油，叫潘琅寰幫忙添柴燒火。
這鍋是現架起來的，有些簡陋。
潘琅寰幾次沒生起火來，反倒把臉上弄得黑一道，白一道的。
搞得杜衛、月牙、應天爵和項志軒幾個都來七嘴八舌的指點、幫忙。
雖然有越幫越忙的嫌疑，但最後這火還是生了起來。
潘琅寰鬆了口氣，看向眾人抱拳拱手：「今天我倒是學到了很多東西，多謝你們了。」
幾人都是一笑，趕緊擺手謙虛。
先前因為潘琅寰不請自來的尷尬氛圍，無形中消散了許多。
等水滾了，柳金枝就將香椿放下去焯水。
「香椿雖然是菜，裡頭卻有很多的亞硝酸鹽，如果不焯水就吃，很容易拉肚子。」柳金枝對潘安玉解釋。
潘安玉欲言又止，很想問問亞硝酸鹽是什麼？
但看柳金枝做的認真，又不好意思打擾，就默默記下來。
香椿在開水裡隨著水波上下起伏，不到半刻鐘的時候，就從青翠碧綠變成了翡翠一般的深沉顏色。
柳金枝用鐵笊籬把香椿撈出，放在尚帶春寒的溪水中浸涼，爾後又撈出，右手抓起一團香椿，放在手裡擠壓出多餘的水分，繼而切成小段，放在碗中備用。
她打算做香椿炒雞蛋，最好加點小蔥增香。
若是在汴京城裡，她就隨手在調料碗裡抓了，但是現在在野外，這地地道道的香椿野菜，就得配上地地道道的小野蔥，這樣才叫相得益彰！
這事兒潘安玉熟啊。
趕緊自告奮勇：「柳姐姐，我去給你尋摸！」
說完就樂顛顛地跑開了。
柳金枝也沒打擊孩子的積極性，任由他去，自己又到驢車上摸了三四個雞蛋出來，單手開殼，打進一個碗裡，再加食鹽和米醋調味去腥，最後用竹箸將雞蛋打算，倒入已經切碎的香椿之中。
後頭杜衛跟著月牙幫柳金枝架鍋燒火。
沒一會兒，鍋熱了。
柳金枝趕忙甩乾淨手上溪水，起身到鍋前，接過杜衛手裡的一壺熱油，淋進鍋內。
熱鍋遇冷油，發出漬一聲響，頓時往外撲哧撲哧冒起白煙來。=quothrgt
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