而橙星硯則在旁邊,和8210開始搜索各類農貿信息,去幫羅艾迪找哪裡能大批量買到時令野菜,或更好的食材,這些東西在鄉鎮或村的集市上會更好買。
這附近就有些大集,還會按照農曆逢「幾」來開,橙星硯找了一個後天「逢六」開的大集,準備那天給羅艾迪放個假,去趟大集順便逛一逛,也好好休息一天,別把人忙壞掉了。
很好,明天「抽獎」的結果又可以黑幕了,就放成那天的海鮮自助餐廳雙人免費體驗券吧!
羅家人吃過的,羅艾迪也要有!
第32章 現代世界小廚娘
拼命這種事情有點像是感冒,藏不住的。
羅艾迪作為個體小老闆,領導是自己,員工也是自己,所以下手就更狠了。
凌晨四點半爬起來開始準備「第一餐」,她需要在六點多左右的時候,準時出現在離市里CBD最近的地鐵口附近。
品類不多但不和別人撞款,羅艾迪賣的是菜饃、野菜糰子,以及牛肉沫蛋花面線糊。
說來怪不好意思的,以上三種或干或湯的集合南北習慣的主食裡面,就面線糊帶點正經的葷,顯得羅艾迪這個老闆摳摳的。
菜饃又稱為菜龍,蒸菜卷,羅艾迪是和村里一個外地
媳婦學的,菜和麵食完美糅合的一款主食,口感柔軟尤其受到牙口欠佳人士的喜歡。
尤其是蒸出來之後,可以透出菜餡兒的些許顏色,看著也漂亮,最典型的是雞蛋、粉條和韭菜餡,秘訣是來點蝦米油炒之後拌進來增香。
羅艾迪還準備了一款菠菜、胡蘿蔔、木耳和粉條雞蛋碎的,顏色也很好看。
野菜糰子是王冰她們給的建議,用的還是玉米面蒸的低卡。
羅艾迪甚至在付款碼旁邊,幫忙計算了一下每個菜糰子的熱量,可以搭配她贈送的小菜或調味汁,屬於一款口感還可以,但比起羅艾迪做的其他麵食就沒那麼出色,但銷量意外不錯的神奇主食。
這就是羅艾迪不懂了,大清早是打工人們養生、減肥和追求健康之心最強烈的時候,恨不得喝水時的溫度、頻率都按照最科學的來。
看到這種低卡粗糧,還有健康野菜,配料乾淨味道可口的野菜糰子,有什麼不買的理由?
羅艾迪覺得在保持低卡的前提下,自己很難拿油脂、配菜去給味道升級,那是她沒吃過全麥麵包,沒啃過代餐餅乾。
對比之下,熱量差不多但更有飽腹感的野菜糰子,哪怕留到中午涼著吃也依然美味,就是一款很完美的食物了。
面線糊是羅艾迪本來準備搭配主食,送一小碗的,反正她沒買什麼海蠣子、蝦仁之類的,用的是牛肉沫和蛋花做主味,大骨湯做底,加了些配菜煮出來的。
可在她發現其他早餐同行,居然敢把沖兌的豆漿賣到兩塊五一杯時,羅艾迪就默默把價格加上了,免得因為惡意低價被同行追著打。
起碼她這是正兒八經的骨湯熬製的,絕對不是什麼粉末速成出來的。
這三款主食,讓本來決定訂個跑腿,買一些野菜糰子回來開啟健康一天的王冰幾個,沒忍住全買上了,然後大早上吃的格外香,想睡個回籠覺都撐得睡不著。
「第二餐」午飯還是在賣涼皮,二中水站旁邊這裡也快成個固定的擺攤點了。
好多食客會按出攤時間來找小美老闆,認準她這裡的涼皮乾淨衛生,美味可口,類型還多,當選為寶藏美食點。
晚上「第三餐」的時候,羅艾迪會去賣夾饃、卷餅,搭配不同的配菜,以及她滷的一些鴨貨、雞爪、豬蹄之類的,有的時候還會搭配一些滷蛋、豆結、海帶和藕片,賣的也特別快。
她特意買的電餅鐺,不管是做饃還是做餅都很快,有的顧客還特意繞過來問,這個饃和餅能不能單賣。
現在很難在小攤上看老闆從麵團開始,一個一個揪出來揉,然後現場做熟的主食了。
而滷味的配方是婆婆神抽獎時給的,比羅艾迪之前用的更詳細更美味,簡直可以當傳家寶。
她第一天滷的時候,就香的有些霸道,讓樓梯間關閉的門都攔不住香味,饞的穀雨和谷曼冬兩個人使勁吸氣,就差在樓上撓牆了,然後守在窗邊等著羅艾迪出攤後,立刻跟上去買滷味。
讓羅艾迪還哭笑不得一番,準備每次做新品要去擺攤的時候,給穀雨的電話手錶發消息,讓她來拿份嘗嘗也給給點評意見,冬姐雖然廚藝不好但嘴巴很刁很會吃。=quothrgt
哦豁,小夥伴們如果覺得不錯,記得收藏網址 yanqing/22_b/bjZ6H.html 或推薦給朋友哦~拜託啦 (gt.)
spangt:||