第3章 紅燒肉
小寶安靜下來，韓霜得以抽出身來，有了些閒暇時間做飯。
韓霜將番茄、黃瓜、青椒清洗過後，水珠沿著它們鮮亮的表皮滑落，散發出清新的氣息。
她從空間中取出一塊紋理均勻的五花肉，心中已有了中午的菜單：紅燒肉、番茄蛋湯、素炒黃瓜，當然，還有專門為小寶準備的蒸雞蛋。
廚房裡，兩個鐵鍋靜靜地等待著它們的使命。
韓霜先將米淘洗乾淨，倒入其中一個鍋中，加水至適量，準備開始煮飯。
轉身來到灶台，點燃了干松樹針，先是細小的樹枝，隨後是更耐燒的劈柴，火勢漸漸旺盛，韓霜得以抽身去處理食材。
先將五花肉切成小塊，放入外鍋，將空間裡的井水放入鍋中，再放入薑片。
從里鍋撤出一些燃燒的樹枝放入外鍋，再加入一些干劈柴。等待水開的間隙，韓霜手起刀落，將番茄切成均勻薄片，黃瓜則被巧妙地切成了四邊形凌片，整齊碼放在盤中備用。
里鍋的蒸汽頂開了鍋蓋，米香四溢，韓霜迅速用飯漏勺將半熟的米粒撈出，米湯則被細心地裝入陶盆中。
儘管直接撇去米湯繼續煮飯更為簡便，但韓霜偏愛顆粒分明的硬米飯，因此堅持按傳統步驟操作。
隨後，米飯被重新倒回鍋中鋪平，而裝有雞蛋液的碗則被置於米飯之上，利用煮飯的餘溫蒸蛋。
外鍋中的肉湯也開始冒泡，韓霜撈出五花肉，迅速清洗鍋具，準備下一步烹飪。
起鍋燒熱，少許油滑鍋，加入白糖，小火慢炒，直至糖色金黃，五花肉塊迅速下鍋，翻炒均勻，糖色緊緊包裹著每一塊肉。
老抽、料酒緊隨其後，快速翻炒以防糖糊，調料與肉的香氣交織在一起，令人垂涎。
隨後，蔥、姜、八角等香料一併下鍋，加入井水，中火慢燉，廚房裡瀰漫開來的香味，連小寶都放下了手中的玩具，目不轉睛地盯著韓霜，嘴角掛著晶瑩的口水，儘管他剛剛才喝過奶粉。
「這誰家做肉呢，香氣撲鼻啊…」
下工歸來的村民們，紛紛駐足吸氣，試圖確定香味的來源，肚子也不爭氣地咕咕作響。
為了緩解尷尬，有人笑道：「這香味太霸道了，肚子裡的饞蟲都醒了。」
另一人附和：「是啊，這肉香得讓人心痒痒，不知何時能嘗上一口。」
「哎，老張？好像是你三兒媳婦家，那個方向肉香最濃，而且你三兒媳婦家煙鹵正冒煙呢！」有人激動的朝張父說道。
張父再次聞了聞，不知是不是心理作用，也感覺是老三家的，但不能承認，畢竟這時候吃肉都是藏著的。
「哪是的？這風都將肉香傳的各個方向都有，而且做飯那邊還好多家呢，不行不行，不能聞了，還是快些回去吃飯吧，等過幾天讓家裡老婆子也去買些肉解饞，不然這農忙根本撐不住啊！」
張父邊加說邊快腳步邊，正好將其他人注意力轉移了，也趕緊回家，都想著回頭要想辦法買些肉。
韓霜全然不知自己做的紅燒肉引發了一場小小的風波，畢竟在末世的生活讓她幾乎忘記了這個時代對肉的渴望。
紅燒肉與素炒黃瓜相繼出鍋，考慮到已有米湯，韓霜便將番茄蛋湯換成了糖拌番茄，作為餐後甜點。
「好香啊，是肉的味道，好像是從我家傳出來的！」
大寶輕快的腳步聲由遠及近，他出現在廚房門口，一身半舊卻整潔的衣服，濃眉大眼，遺傳了韓霜的白皮膚，顯得更加稚嫩可愛。
他用手背抹去額頭上的汗珠，眼睛直勾勾地盯著桌上的菜餚，尤其是那碗紅燒肉，咽了咽口水，發出由衷的讚嘆：「好多肉啊！娘今天是過節嗎？」，話語中滿是驚喜與期待。
韓霜笑著對大寶說：「傻孩子吃肉就是過節啊？就是想做點好吃的給你們補補，娘還打算給爺爺奶奶送一碗肉去，讓他們也嘗嘗鮮，你先吃菜，娘很快就回來。」
大寶雖然饞得不行，但還是堅定地說：「我等娘一起吃。」
韓霜輕輕捏了捏大寶的臉蛋，叮囑他照顧好弟弟，便端著肉碗匆匆前往婆婆家。=quothrgt
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